レストラン＆コーヒー「希林亭」さんは、幕別町札内にある老舗の洋食屋さんです。

場所は、幕別町札内中央町445。

駅前通りにお店はありますが、夜になると辺りは暗くさびしくなります。
しかし、このお店の看板は温かく輝いています。

店内は、クラシック風の音楽が流れ、まさに昭和の喫茶店の雰囲気。
カウンターにはサイフォンが設置され、雑誌や漫画も備えられています。

広めの店内を見渡すと、テーブルの一つがなつかしのゲーム機なのです。
さすがに電源は切られていましたが、周りとマッチしているのが驚きです。

ハンバーグなどの洋食のほかに、天ぷらや豚丼、カツ丼などのメニューもあり、また奥の小上がり付近には書道の額縁が飾られていたりと、全体的に和洋が融合しています。




「ポークチャップ定食」をいただきました。
ご飯とお味噌汁、お漬物が付いています。和風です。

ポークチャップのソースは、ケチャップベースですがとてもマイルド。
茶色いソースの中に黄色い膜のようなものがあり、箸で持ち上げてみると玉子でした。
肉の上に薄いオムレツが載せてあるのか、それともソースを溶き玉子で仕上げてあるのか、いずれにしてもコクとまろやかさが増しています。


ポークチャップ定食


ポークチャップはご飯との相性も抜群。
豚肉とご飯を食べ終わった後は、付け合せのキャベツの千切りをソースに絡め、すべて残さずいただきました。

評判によるとハンバーグも非常においしいようです。
次回のお楽しみにさせていただこうと思います。