↑細い路地の繁華街。赤いのれんが目印。


小樽市の「八珍亭」さんです。

場所は、小樽市稲穂１丁目９ー13。
国道を西から小樽駅に向かうと、その手前右側、一方通行の細い路地が入り交じった一帯にあります。

車では、行きづらいところにあり、無料駐車場がありません。
私は、すぐ近くの自動の有料駐車場を利用しました。

まず店の外観で目に飛び込んでくるのは、赤いのれんと「食欲応援！」の文字。
学生割引メニューなどが充実しています。

店内は、お世辞にもきれいとは言えませんが、壁は張り紙などで大変にぎやか。


張り紙などでにぎやかな店内


テーブルのメニューに目を通すと「人気NO.1 ダールらーめん」。
ダールらーめんとは？


「人気NO.1 ダールらーめん」


さっそく、その「ダールらーめん」なるものを注文しました。

ダールらーめんは、小樽の「たる」と「コールタール」から名付けられたらーめん。

あんかけと言うよりも、あんの中に麺が入っているという表現がピッタリ。
どんぶりの底までトロトロのあんかけです。


トロトロ具たくさんの「ダールらーめん」


醤油ベースのやさしい味付けに少しの辛みが合わさって、独特の味を生んでいます。
うずらの玉子、白菜、ニンジン、もやし、ピーマン、豚肉と具だくさん。

柔らかめの麺をすすると、スープもズルズルとからんで口に入っていきます。
とろみのスープなので湯気は立っていませんが、見た以上に高温なので要注意。

辛さは控えめ。全体的に調和されていて食べ進むうちに辛さが現れてきます。

八珍亭さんは、学生割引メニューが豊富なうえ、麺類の無料増量サービスを行っています。
私は、チャーハンも注文したあとに、そのことを知ったので普通盛りでいただきました。


まさに料理屋さんに期待するチャーハンの味


サービス好きで優しそうなおじさんが一人で頑張っています。
食材の準備など、店内を忙しく走り回る姿も、つい応援してしまいます。

長年地元の方や学生さんに親しまれてきたんだろうな、と感じさせるお店です。