味噌らーめん専門店「狼スープ」さん です。

超人気の最中に一時閉店し、昨年４月に復活したというお店です。

札幌市中央区南11条西１丁目５－１、中島公園の東側。
ここにラーメン屋があるの？という場所にあります。

専用駐車場が１台分しかないので、車で行くと苦労します。


入り口前には店名の入った専用の麺箱


店内の天井は、サイン色紙がいっぱい。




味噌ラーメン専門店ですから、当たり前ですが味噌ラーメンのみ。しかし、ランチ限定で「しおらーめん」や「醤油らーめん」も提供しているようですので、気になります。




初めての訪問ですので、やはり「味噌らーめん」です。





純連（すみれ）で修行されただけあって、ベースは純連のスパイシーな味噌ラーメンですが、こちらのほうが若干あっさりしていて、人によっては食べやすく感じると思います。

「狼スープ」さんは、夜は違う店の名前で違うタイプのラーメンを提供しています。
今はやりの「セカンドブランド」というやつです。

「夜そば ふくしま」という店名で、夜の時間帯では福島県白河市の醤油ラーメンを提供しています。
店主が修行をされたのは白河ラーメンの人気店「やたべ」というお店だそうです。

札幌宿泊の機会には「夜そば ふくしま」にも、ぜひ行ってみたいものです。