↑しょうゆチャーシューワンタンメン


「老麺 やはた」は、白糠郡白糠町東１条南１丁目１にある白糠市街のお店です。

外観はピンク色っぽく、ちょっと見ではラーメン店には感じられません。

店内はとても広く、ゆったりとしたオープンキッチンが特徴。
カウンター席、小上がり共に十分あります。

いつもお客さんがいるので、店内が寂しいという感じを受けたことがありません。




私はいつも、しょうゆチャーシューワンタンメン（920円）をいただきます。

麺は自家製で、細めの縮れ麺です。
釧路ラーメンの特徴を受けていると思われます。
もちっとしていて腰があるのが特徴です。

スープは、魚だしがベースとなった風味豊かなもの。
ワンタンの感触が、一層食欲を高めます。
チャーシューも美味しいです。

ちなみに、麺、スープ、ワンタン、チャーシュー、メンマ、すべて手作りです。

細い縮れ麺は人の好みの分かれるところだと思いますが、私はこのお店の個性として、違和感なく美味しくいただけました。

十勝～釧路間の幹線道路から白糠市街に入ったすぐのところにあるので、車での移動途中に利用しやすい場所です。

なお、このお店は、ホームページも開設しています。
老麺 やはた