芽室町のラーメン店「三平 坂の上店」さんです。

芽室町の市街から10分ほど車で行った所にある「坂の上」という集落にあります。

直線道路を進んでいくと、本当にお店があるのだろうかと不安になりますが、スマホの地図を頼りに行くとよいと思います。

JAめむろ坂の上店のすぐ近くです。




カウンター3席、テーブル2席、そして小上がりがある比較的小さなお店。どこか味わいを感じる店内です。

味噌ラーメンをいただきました。

メンマにねぎ、チャーシュー、海苔が載っていて、自家製手打ち麺はコシというよりモチモチ。ツルツルと口に入っていきます。

スープは、魚介の香りがする、はっきりしたお味。
一味唐辛子も最初から少し入っています。

少し平らな形のストレート麺に、深い味わいのスープがからみます。

醤油に塩、極太ラーメンなどのメニューもあり、今度は塩などをいただき、シンプルにスープを味わいたいと思います。

回りを畑に囲まれた名店です。