芽室町の「木の葉 芽室店」さんです。

国道38号沿いに新しくできたお店です。




看板などに「北海道十勝ラーメン」と店名の頭に標記されているとおり、材料などはできる限り十勝産にこだわったラーメン店です。




本別町の渋谷醸造による本別大豆を原料とした味噌と醤油を使用。モチモチとした太めの麺は、十勝産など道産小麦です。

おすすめは「合わせ味噌野菜」。
合わせ味噌がスープをとても深い味わいにしています。

普通のラーメンでもたっぷりの野菜が載っていますが、合わせ味噌野菜には山盛りです。

合わせ味噌のほかに、黒みそ、白みそ、醤油のスープ。
そして、辛味噌、油そばなどがあり、ぜひいただいてみたいです。