札幌市の「麺屋すずらん」さんです。

札幌市中央区南5条西4丁目。
ススキノにあるラーメン屋です。

人通りの多い場所に面していて、目立つ外観でもあるので、ススキノにたまに来られる方なら印象に残っていると思います。




戸を開けると店内は地下に少し降りた構造になっていて、階段を数段下ります。
大雨が降った年でもあったので、雨水が入ってこないかよけいな心配をしてしまいました。

いただいたのは「Wスープ醤油らーめん」です

豚鶏に魚介を合わせた、にごりのあるスープ。
麺はストレートで、あっさりとしながらも深みを感じます。

しょっぱすぎなくて、ちょうど良い塩加減。
スープまで飲み干してしまえるほど、最後までおいしくいただけました。

「鶏出汁のしょうゆらーめん」もあり、こちらは透き通ったスープのようです。

塩ラーメンもおいしいと評判のお店。
今度はぜひいただいてみたいです。