20171115(水)

帯広市「麺屋 大沼」


帯広市「麺屋 大沼」

帯広市の「麺屋 大沼」さんです。

帯広市白樺16条東7丁目64。
カウンターと小上がりにテーブルが2つのお店です。


画像


味噌、塩、醤油とあるうち、味噌と塩には“裏”が付くメニューが。
裏という言葉に弱いのです。

「裏塩」をいただきました。

チャーシュー、メンマ、ネギ。
上には魚粉らしきものが振りかけられています。

スープは、濃厚なコクです。
中太ちぢれ麺はコシがありますが、このスープにはふさわしいと感じます。

全体のバランスが取れた美味しい塩ラーメンでした。
ごちそうさまです。






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 ABOUT
ひらっち
ランニング、食べ歩き、映画などが趣味。各地のマラソン大会に出場しては、ご当地グルメを味わい、帰りは温泉につかるのを楽しみとしています。双子+2児の父。

性別
年齢40代
エリア鹿追町
属性個人
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