2012116(月)

コクと辛さのバランス 滝川市「カレーハウス 盛」


コクと辛さのバランス 滝川市「カレーハウス 盛」

「カレーハウス 盛」さん。
滝川市街の北の端、国道12号沿いにあるお店です。

以前から行きたかったお店で、9月に「たきかわコスモスマラソン」に参加したときに訪れました。

姉妹店が芦別市にあり、地元グルメ「ガタタン」を提供するそのお店は以前利用したことがありました。

店の外観は、目立つ看板とのぼりが何本も立ちのぼり、いかにもカレー屋さんといった感じ。
車を走らせながら探していても、すぐにお店が分かりました。

店内は広めでゆったりしていて、カレーの種類が多く、写真付きのメニュー札が壁などにたくさん張られています。

私は、ちょっと背伸びして「カツカレー」をと思いましたが、まださらに背伸びして「特製カツカレー」をいただきました。

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店主の方に普通のカツカレーとの違いを質問すると、丁寧に教えていただけました。
特製は、北海道産の豚肉を使用してます。990円と価格も特製です。

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特製カツカレー

ご飯が見えないくらい全体にルーがかかっています。ルーの多さに感謝。
どうせルーをご飯に絡めるのだから、このほうが私も食べるのに専念できます。

カツは、さすが道産豚、ジューシーで、中からうまみがにじみ出てきます。

ルーは、一般の普通の辛さのカレーよりも少し辛みが感じられます。
一般の方には、一口食べると少し辛めのカレーと感じられるかもしれませんが、私にはコクとかすかな辛さのバランスは抜群です。

最初は、おいしさに釣られ、一心にカレーを食べ続け、最後の数口ぐらいになると、辛さを感じ始め水がほしくなる。そして、額には汗が出始める。

計算され尽くされているような、絶妙な味のバランスです。

今度、滝川市を訪れた時には、また行きたいお店です。


↓素晴らしい曲ですね。私の知人の奥さんの十八番だそうです。







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 ABOUT
ひらっち
ランニング、食べ歩き、映画などが趣味。各地のマラソン大会に出場しては、ご当地グルメを味わい、帰りは温泉につかるのを楽しみとしています。

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エリア十勝
属性個人
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