2022414(木)

帯広市「香酒 鞘」


帯広市「香酒 鞘」

帯広市の「香酒 鞘(SAYA)」さんです。

北海道帯広市西1条南11丁目
3階建てほどの建物の2階です。


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ある趣味の会の懇親会で利用させていただきました。

感想を一言でいうと
「こんな素晴らしいお店があったのか」
また来たい…と思わせるお店です。

店内はシックでおしゃれな色調。
完全個室で、2人から20人ぐらいまで対応できます。
友人などとのひととき、心が落ち着きます。

四季折々の旬の食材を、色彩や見た目にこだわった盛り付けで、丁寧に調理されて提供される印象 。

今回のコースの内容は
先付 季節野菜とつくねの柚子餡かけ
刺身 和風カルパッチョ
一品 鶏の焦がし焼き
肴  大正産メークインと鱈子のチーズ焼き
揚げ物 真鱈の天婦羅 トリュフ塩とレモンで
飯  特製出汁の桜海老茶漬け


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どれも見事なお料理。
静かな雰囲気で会話も楽しめました。

大人の落ち着いた世代にお勧めを聞かれたら、自信をもって教えられるお店です。






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 ABOUT
ひらっち
ランニング、食べ歩き、映画などが趣味。各地のマラソン大会に出場しては、ご当地グルメを味わい、帰りは温泉につかるのを楽しみとしています。

性別
年齢50代
エリア十勝
属性個人
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