2010年4月5日(月)
第肆話 男のタジン鍋料理 ~ラム肉編
男の料理×16

ここのところほぼ月一でタジン鍋料理をするようになってきました(ブログ用?)
昨日は前回の予告どおりラム肉を使った料理をつくってみました。
レシピをネットなどで調べましたが、あまりの情報量の多さにかえって、決まらないのでシンプルに塩でいただくことにしました。

今回使用したのはラムラック(骨付きのラム)。
これにニンニク、オリーブオイル、ローズマリー、塩をすり込んでしばらく寝かせ、

一度焦げ目が付く程度に短時間でソテーにしました。

タジン鍋でことこと超弱火でおよそ1時間で完成です。

付け合せの彩りに緑をまた忘れてしまいまいした。
周りには緑がいっぱいあるのですが(苦笑
ラムラックのお味は美味しかったです。
今度はソース作りにも挑戦してみようと思います。
昨日は前回の予告どおりラム肉を使った料理をつくってみました。
レシピをネットなどで調べましたが、あまりの情報量の多さにかえって、決まらないのでシンプルに塩でいただくことにしました。

今回使用したのはラムラック(骨付きのラム)。
これにニンニク、オリーブオイル、ローズマリー、塩をすり込んでしばらく寝かせ、

一度焦げ目が付く程度に短時間でソテーにしました。

タジン鍋でことこと超弱火でおよそ1時間で完成です。

付け合せの彩りに緑をまた忘れてしまいまいした。
周りには緑がいっぱいあるのですが(苦笑
ラムラックのお味は美味しかったです。
今度はソース作りにも挑戦してみようと思います。
2010年4月4日(日)
春のガーデニングルームキャンペーン開催!!
イベント×78

6月30日までTOEX春のガーデニングルームキャンペーンを
開催しております。
今ならキャンペーン対象のガーデンルーム
「自然浴家族ジーマ」「ココマ」
「暖蘭物語」「フィリアⅡ」をご成約のお客様に
オプション最大10万円分プレゼント!
さらに抽選で素敵なプレゼントがあたるチャンス!!
詳しくはイノタニ・華染へ
”ガーデンルームに興味あるんだけど、カタログやチラシだけじゃよくわからない…。”
そんな時は、やはり実物に見て触れて体感するのが一番!!
イノタニならCMで話題の「自然浴家族ジーマ」を常設展示しておりますから、興味を持ったけどやはり迷ったりしたら、何度でも見ていただいてさわっていただいて検討することが出来て安心です!

また、ガーデンルームだけではなくその周りも綺麗に演出したい!というときもイノタニなら豊富な植物やガーデニング製品を取り揃えておりますのでお庭のコーディネートもがっちりサポート!!
4月にはいって徐々に気温もあがってお庭のことがとっても気になる季節です。
そんな時はイノタニ・華染へ
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げいたします。
開催しております。
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また、ガーデンルームだけではなくその周りも綺麗に演出したい!というときもイノタニなら豊富な植物やガーデニング製品を取り揃えておりますのでお庭のコーディネートもがっちりサポート!!
4月にはいって徐々に気温もあがってお庭のことがとっても気になる季節です。
そんな時はイノタニ・華染へ
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げいたします。





