男の料理(16)


2012813(月)

サムギョプサル


サムギョプサル

今夜はちょっと暑いので
外で七輪でサムギョプサル。

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豚バラ、これがないとはじまりません。

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下味をつけて

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七輪にかけ、隣でにんにくスライスをホイルで焼いて

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お肉をハサミで適当な大きさに。

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サンチュの上に先ほどのにんにくとオオバとサムジャンでパクリ。

さて月曜日、はりきって行きます。



2012618(月)

困った時の屋台横丁


困った時の屋台横丁

日曜日の夕方はサザエさんシンドロームになりがちなのを払拭するかの如く飲みます(あまり関係ないですね)

とういことで日曜日の夕食に困ったら屋台横丁の出番です。

室内で焼物は臭いがなんなんで
換気扇の下で…。

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少々肩身の狭い思いで焼鳥を焼きながらキッチンドリンカーですw

さて、月曜日はじまりますよ。



2012513(日)

つ~んとキマスね~


つ~んとキマスね~

先日スーパーで山わさび買ってきました。

結構大ぶりの物だったので擂りごたえありです。

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それをごくシンプルに熱いご飯にのせていただくのが好きです。

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母の日の今日に母の手をわずらわす事が無い様に、自分で。

って母と同居してなかった...。(汗;

母の日の今日は日ごろの感謝を込めお母様にプレゼントはいかがですか。



20111128(月)

おうち居酒屋


おうち居酒屋

昨晩はおうちで居酒屋気分

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以前購入した電器ロースターが大活躍

じっくり火が通りジューシーにお肉が焼き上がりいけます。

厚切りベーコンもおいしくいただけます

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るー○びーがすすみます(伏字になってませんね)w

さて、それでは週始め元気に行きましょう。



2011816(火)

屋台横丁


屋台横丁

蒸し暑い天気が続くとかちです。

そんな時はやはりBBQ

ってことでおうちでBBQ(お~い、外でないのか~い!って声が聞こえるww)

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買いました。屋台横丁と云う名の電気焼き台!

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800Wの電気焼き台が焼き鳥 or 焼肉を優しくクッキングw

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旨いです。

問答無用に旨いです(今度は外で炭でしようね<ですよね)


しかしこのコンロ、スグレモノです。

たこ焼きも出来ます。

ということで次回はたこ焼きに挑戦してみます。

では、今宵も思いにひたり至福の時間をるーびーと共に

ひー…WWW



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