本日も早朝より除雪からのスタート。

今年を振り返ると色々なことがありました。
楽しいこと辛いことなど、、。
一喜一憂せず常にどっしり構え
この厳しい季節を必死に生き抜こうとする草花のように
生きてみたいと除雪の合間にツルニチニチソウの姿をみて感じました。


今日は霧が出て視界がよくない状況です。


この時間もまだ霧掛かってます。
安全運転でいきましょう。

一年間大変お世話になりました。
来年もよろしくお願い申し上げいたします。

昨夜で怒涛の忘年会ウィークも終了して少し、胃肝臓がお疲れモード気味です。

昨夜は街中の居酒屋さんでスタートしたわけですが、
温野菜サラダが最初に出てきました。

野菜はちょっと苦手です。まわりの仲間が”うまい！”
というので食べてみました。
岩塩とマヨネーズが一緒に出てきまして、私は岩塩で頂いてみました。

”これ、おいしい～！”です。
普段は野菜嫌いの自分も酒の席ではいけちゃいます。
あと、家では野菜スティックはつくらないのですが、
なぜか、お店ではオーダーしちゃいます。
結構家では好んで食べないけどお店では注文するものってありますよね。多分、、。

イノタニ・華染から
年末年始営業のお知らせと新春セールのご案内です。

2009年12月30日　9:00～17:00

2009年12月31日～2010年1月4日まで休業

2010年1月5日　10時～17時　初売りセール

観葉植物・鉢花１０％OFF
　　　　※一部除外品あります。

皆様のお越しを心からお待ち申し上げいたします。

今朝もまた除雪で始まりました。
本当に今年は雪多いですね。
結構下の方はベタ雪が固まってて大変です。

今週は天気予報では雪マークがいっぱいです。
まだまだ、雪かきが続きそうですトホホ、、、。

ジーマの屋根に雪つもる。（、、、。）

11月に抽選会で当たったタジン鍋がまだ未使用だったので、
やってみました、男のタジン鍋料理

明治生まれの厳格な祖父の下、”男子厨房に入るべからず”をかたくなに守り続け、料理はしないと心に決めていましたが、その戒律を破り、料理しました！！（おじいちゃん、ゴメンね、ゴメンね～！）
本当は何度も料理してます。学生の時なんかは自炊でカレーは５日分くらいをまとめて作り置きするくらいの、ザックリ男の料理番です。結構料理好きかもです。下手の横好きですが、、、。

気を取り直していきます。
カセットコンロを実家から借りてきました（なんせIHなんで、、、ていうか買いましょう今度）


で食材は鳥の胸肉、ジャガイモ、ホールトマト、マッシュルーム、バジル、オリーブオイルです。いたってシンプル。

まずは、オリーブオイルでニンニクスライスを軽く炒め、香りがしてきたら、鳥の胸肉を炒め、軽く焦げ目をつけたら、ジャガイモのざく切りを入れ炒め、


その後ホールトマト、マッシュルームを入れて、塩コショウで味を調え蓋をして15分蒸します。


いったん蓋を開け、バジルそして味を調整し再度蓋を閉じ2分間火にかけます。


シンプル、ザックリ男の料理の完成です！！


味は最高です！！（自画自賛）

あとビジュアル的に緑がないのでブロッコリーいれたらよかったと思います。