2011年4月16日(土)
出航 SASURAI
2011年4月16日(土)
見た目は変だけど、ビールに合った!
男の料理×5

仕事帰りにビールを買いがてら、
ツマミの魚を物色、
ワカサギのパックが目に入り(キラリ☆)
『ワカサギに唐揚げ粉を塗して中華鍋で炒めよう』
一瞬のインスピレーションで材料を仕入れ
ツマミ造りに取り掛かったのでしたが、
中華鍋で唐揚げ粉を塗したワカサギを入れると
思っていたような勢いのある音が出ない・・・
(料理は音が重要だ!)
鍋にワカサギが焦げてくっついたり、水分が出てきたりで、
自信を喪失しそうになりながらも、
こまめにかえしていたので、カリカリやけました!

完成してみればビールに合うツマミができたのでした('∀`)
ツマミの魚を物色、
ワカサギのパックが目に入り(キラリ☆)
『ワカサギに唐揚げ粉を塗して中華鍋で炒めよう』
一瞬のインスピレーションで材料を仕入れ
ツマミ造りに取り掛かったのでしたが、
中華鍋で唐揚げ粉を塗したワカサギを入れると
思っていたような勢いのある音が出ない・・・
(料理は音が重要だ!)
鍋にワカサギが焦げてくっついたり、水分が出てきたりで、
自信を喪失しそうになりながらも、
こまめにかえしていたので、カリカリやけました!

ジャ~ン
失敗したかと思ったけれど、完成してみればビールに合うツマミができたのでした('∀`)







