昨日仕事から帰ってきて、スコーン焼きました。

ブルーベリークリームチーズのスコーン。
固めのスコーンではなく、柔らかめのクッキーみたいな感じです。

ハワイへ旅行に行ったときに食べたスコーンが忘れられず
近いレシピをネットで探して見つけました(^ー^)

作り方もすごく簡単で私向き☆
粉もふるったりしなくていいので、
作り始めてから焼き上がりまで１時間くらいでできちゃいます(^^)v

しつこいようですがクリームチーズもりもり入ってます♪

焼いてるときのブルーベリーの溶け具合がちょっとリアルなんですけどね(^-^;