こんにちは！　すなおです（´∀｀）


昨夜は９名様のご予約様で大賑わい！

３月お誕生日のお客様もいらっしゃり、ハッピーバースデーの歌を歌い、

大盛り上がりでした！

そんな中、別にカップルでいらっしゃったお客様。

帰り際に、なんと彼女さんも昨夜誕生日だった事を明かして下さり、

お誕生日の歌で賑わってる時に、タイミングが良すぎて

楽しくなっちゃったそうです( ´艸｀)

こんな偶然あるんですね♪

特別な日のお祝いに、当店を選んでくださって、

ありがとうございます♪


さて、本日のランチです☆



ビーフシチューはやっぱり人気で、

想像以上のスピードで売り切れました♪

菜の花とフレッシュトマトのボンゴレビアンコも、あと３日ですね☆

本日は大人気の、渡り蟹のトマトソースが再登場です。

とっても美味しいですよ～♪

ぜひご賞味くださいねヽ(*´∀｀)ノ

そーだ・そーだ、クリームソーダ（←は娘の口癖…）

本日、１２時３０分頃にFM.JAGAの生リポートがあるそうです！

私もさっき知って、びっくり。。。

時間のタイミングが合う方は、ぜひぜひ聞いてください♪

こんにちは！　すなおですヽ(´▽｀)/


昨夜はたくさんのお客様にご来店頂きました♪

ありがとうございます☆

今夜もご予約頂いており、楽しみです(≧∇≦)/


楽しみといえば、お店のテーブルの位置の話です。

お店に１０人使える大きなテーブルがあります。

椅子の半分はベンチタイプなので、お子様など横に座っていただけます。

その大きなテーブルの位置を変えました♪

今までベンチが壁ピッタリだったので、行き来できなかったのですが、

ベンチの後ろから座れるように向きを変えたら！

窓側に少しだけど、スペースが!!(￣∀￣)ニヤリ

憧れのカウンターを置こう！計画が勃発しましたｓ(・｀ヘ´・;)ゞ

自分たちで作る計画もありましたが、某ショップに依頼をお願いし

来週にはお披露目できそうです♪

楽しみ～(≧∇≦)/　おひとり様でも安心ですよね～☆


というご報告でした、長文になり失礼しました。


さて、本日のランチですヽ(*´∀｀)ノ



大好評の３月限定！菜の花パスタも、今週で終わりですね。。。

まだ食べてないお客様は、急いで～ヽ(*´∀｀)ノ

こんにちは！　すなおですヽ(´▽｀)/


昨日も今日も春爛漫！

北海道にもやっと春がキタ━(゜∀゜)━!!　と思いますね。

こうなると欲が出て、早く桜が咲かないかな～など思います( ´艸｀)

気づけばあっという間に３月も最終週。

来週から４月!!なんですねぇ。。。

|゜Д゜)))はっ。　次男坊の入所準備、まだやってない…。


春は慌ただしい…

って、春以外でもしょっちゅう言ってる気がします(；・∀・)




さて、本日のランチです。



前回で「終了！」とした、ビーフシチュー。

再再再（もっとか）登場しました。

今回で本当に最後になりそうな予感です。

だって、暖かくなったもんね～♪

でも、美味しいんです(ノ∀`)


食べ逃した方、どうぞ☆お待ちしております♪

こんにちは！　すなおですヽ(´▽｀)/


今日は暖かいですねぇ(*´∀｀*)

やった！春！

洗濯物も外に干せますね♪


今日で小学校も終了し、明日から春休み。

…そうか、春休み…。

お昼ご飯がいるのねぇ～…ヽ(´Д`；)ノ


さて、本日のランチです。



ただ今、クッキーを焼いています♪

あ～いい匂い( ´艸｀)ムププ

冷めるとカリッと美味しいのですが、

焼きたての、ちょっとフカフカした所も

このクッキー、美味しいのです(≧∇≦)/


早く袋に入れなきゃね。

こんばんは！　すなおです( ´艸｀)　今宵２度目の投稿です。


いちごのレアチーズケーキを作りました♪

春らしくピンクのレアチーズです！

ほんのり甘酸っぱさと、ボトムのココアクッキーの甘じょっぱさが

なんとも絶妙な、さっぱりした美味しさですよ～♪


シェフも子供たちも、プレーンのレアチーズケーキが好きですが

やはりピンクはトキメキますね(≧∇≦)/

とっても美味しい自信作です～☆


もう一つは、先日少しお話したビスコッティです。


手前のキツネ色のビスコッティは、アーモンドとバニラ。

ビスコッティらしくない、かる～い口当たりです♪

軽くても食べごたえのあるように、厚めカットです。


奥の二種類は、卵とバター不使用の、

おからを使ったビスコッティです(´∀｀*)

ビスコッティ独特の「ガリガリ感」よりも少し「みしっ」と固い感じ。

ですが、おから独特の素朴な味わいと甘味で癖になりますよ～♪

黒ごまときなこのビスコッティは、ほんのりきなこの香りと

黒ごまのプチプチ感が美味しいです！

何回も噛んでいると、旨みが出てきます♪


紅茶とフルーツのビスコッティは、アールグレイの茶葉と

今回は苺と洋梨のドライフルーツを刻んで入れました。

噛み締める事に、紅茶の香りが口中に広がりますよ☆


コーヒーには勿論ですが、紅茶や日本茶にもピッタリ！

飲み物のお供にどうぞ～(≧∇≦)/


本当はクッキーも一緒に出すつもりでしたが、

子供たちに全部食べられてしまいました…ヽ(´Д`；)ノ


間に合うようならば、明日焼きます♪

とっても美味しい、私も大好きなクッキーです( ´艸｀)