こんにちは！すなお＠nonbiriyaですヽ(*´∀｀)ノ


今日は暖かく（！？）なりそうですね～♪

そもそも、もう暑くなってくれないと（笑）しょうがないのですが

十勝の夏も暑いので。。。

過ごしやすい今の時期が、一番かな♪

昨日はメニュー表作りで夜更かししたのが、たかって

子供たちと一緒にガッツリ寝てしまいました(；´∀｀)

せっかく出来上がった、器の写真一覧も

なんと！プリンターのインクがなくて、プリントできず(´ε｀；)

まぁ、良いのです。良いのです。

今日も一日、楽しく過ごしたいものですヽ(・∀・)ノ



オレンジのミルクレープ、売り切れてしまいました。。。

楽しみにしていた方、ごめんなさい！

何か、食べたいドルチェがあったら

シェフに言ってくださいね( ´艸｀)

こんにちは！すなお＠nonbiriyaです（´∀｀）

昨日は１０名様のランチご予約様が、一ヶ月以上前から入っており、

なぜか非常に緊張したランチになりました(；´∀｀)

マイとかちですでにＵＰされてる方もいらっしゃいますが、

お馴染みパステル同好会の皆様の、パステルを描きつつ、ランチ＆おしゃべり～♪

ランチは２ドリンク込みのお任せランチだったので、

いつもは出さないワンプレートタイプにさせて頂きました♪



ご相談いただければ、いつもとは違うランチをお出しできますよ。

特に人数が多い場合、通常メニューをご注文頂くと一番最初の方にお出しする料理と

最後の方にお出しする料理に時間差が出来てしまい、

せっかくのお料理が冷めてしまう恐れがあります。。。

夜のパーティーコースのように、皆さんでシェアされるなら良いのですが、

ランチは金額的にも雰囲気的にも、そんな感じではないような気がします。

熱いものは熱いうちに、（特にチーズを使っていると。。。）

美味しいものは、美味しいうちに。

食べていただくのが、一番嬉しいです！


昨日の雰囲気。。。

大きなテーブルで皆さん、ワイワイ和やかに( ´艸｀)

今回はランチだったのですが、中休み１４時から１６時半くらいまで

貸切のご予約も受け付けております。

何かお教室をやりたいけれど、ちょうど良い場所がないような時、

思い出してご相談頂けたら、お手伝いできるかもしれません♪

ぜひ一度、お問い合わせください☆


さて、本日のランチです！




昨夜はこのブログ（まさに昨日のブログの）しょうが糖の紹介をみて

ご来店くださったお客様が！！

嬉しいなぁ～( ´艸｀)

今日みたいな寒い日にはぴったりです！

実は先ほどまで、子供の保育所の保育参観で園庭におりまして

あまりの寒さにかなり凹んで帰ってきました。。。

室内にいる大人が思うほど、子供は頑張って!?いるんだなぁと

ちょっと反省。。。もっと毎日着る服装や置き服など

考えてあげなくっちゃヽ(´Д`；)ノ

まだ、手がかじかんでる～！

今日は温かい生姜湯など、ちょうどいいですね♪

ぜひ、ご来店お待ちしております☆

こんにちは！すなお＠nonbiriyaです（´∀｀）


今日は団体様のご予約が入っておりまして、ちょっとドキドキしております。。。

ちょっと賑やかな、本日の　のんびりや食堂です！

ご予約によっては、ランチの内容もご相談いただけます。

今回は２ドリンク＋ランチプレートで、いくらと

先に金額のご相談を頂いておりましたので、

シェフのお任せで、通常のランチではお出しできないメニューになってます♪


４人がけテーブルは二席空いておりますので、通常のランチもどうぞご来店ください。


さて、本日のランチです！



きび砂糖のしょうが糖、できました♪


ミネラルいっぱいのきび砂糖を使っているので、色黒さんですが(；´∀｀)

いつも、気づいたらあっという間に売り切れております♪

暑くなったり、寒くなったり、体調を崩しやすい時期なので

生姜パワーで免疫を付けてくださいねヽ(´▽｀)/

こんにちは！すなお＠nonbiriyaです（´∀｀）


今日はいい天気ですねぇ！

でも天気予報じゃ、雨が降るって。。。

晴れのち、曇りのち、雨のち、曇りって

忙しいお天気の一日になる予報でした( ´艸｀)

気温は高いから、蒸し暑くなるのかなぁ～？



さて、本日のランチです！



昨日、シェフが仕込んでいたミルクレープ。

・・・を見透かしていたように、「前回ミルクレープが裏メニューであったのですが。。。」

と、お聞きになったお客様！

ミルクレープ熱が！？

ズコットの再来！？

今回のミルクレープは、下の層にオレンジピール入りのカスタードクリーム。

上の層に、刻んだチョコレート入りの生クリームが入っています♪

下のオレンジのソースが多く、若干酸味が強かったので、

お出しするときは、ソースの出し方が変わると思います。


あと、シーザーサラダ！！

スモークチキン入りなので、結構なボリュームになりますよ♪

芽室のお豆も入っているので、とってもヘルシー！

シーザーサラダと自家製酵母パンで、ランチとか（´∀｀）

…は、さすがにヘルシー過ぎるでしょうか(´ε｀；)

お友達やご家族とシェアされてもいいですよね。

是非、食べにきてくださいね♪

こんにちは!すなお＠nonbiriyaです（´∀｀）


昨夜！というか明け方。

あまりの痒さに目が覚めました!!!じぇじぇ！

どうやら蚊が不法侵入したらしく…

真っ先に餌食になった模様。。。(´；ω；｀)

娘が刺されたら、腫れて大変になるので良かったのですが、

殺虫剤を探し出して、プシュ！っと。

部屋にいたものか、ベランダで刺されたかはわかりませんが、

もう、そんな時期になってしまったんだなぁ～と。

改めて初夏を噛み締めております(；´∀｀)



さて、本日のランチです！



昨日は「帆立とフレッシュトマトのカッペリーニ」と

「若鶏のソテー小悪魔風ランチ」の組み合わせが、ガッツリなランチタイムでした！

皆さん、気になるものは同じなのですね…( ´艸｀)


今日は火曜日。お暇な一日…かなっ(ノ∀`)