北海道の美味しいラーメンのこと(3)


201259(水)

円山てつやでラー活でした!


円山てつやでラー活でした!

オビガスのタカハシです♪

最近はチビの野球漬け生活で中々ブログまで辿り着けません…
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めざせ!「全道大会」です!

ということで、ちょっと前に行ってきましたラーメン屋さん♪円山てつやさんの味噌ラーメンです!
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あの有名店らーめんてつやの姉妹店だそうです☆場所は円山クラスの中にありましたよ^^

では早速スープから…
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あっ…最初から一味唐辛子は入ってませんよ!スープは超クリーミー♪とても美味しいレベルの高いスープに仕上がってますね!さすが有名店☆

そしてこちらがですよ
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ザ☆サッポロラーメンな麺ですね(*´ -`)硬めに茹であげられていて良い感じです!

んでチャーシュー
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モチモチなチャーシュー!ビールとか欲しくなりますね♪

写真はありませんが当然完食です!うまかったなぁ^^

そして…せっかくなので…

最近食べたラーメンたちの一部です!

ラーメンこだまさんの特選極太麺☆
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ラーメンさんぱち西5条店の醤油野菜ラーメン!
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山岡家の辛味噌ラーメン(極辛)
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今年はチビタと僕で野球バカになる予定(もうなってるけどw)なのであんまりブログアップはできないんだろうなぁ…

でもちょくちょく更新していきますね(ΦωΦ)ノ



20111031(月)

釧路の美味しいラーメン屋などなど/かど屋さんなどなど


釧路の美味しいラーメン屋などなど/かど屋さんなどなど

親子クッキングコンテスト道東大会で釧路へ行ってきたオビガスのタカハシです♪道央大会と同じく、親子仲良く料理を作っていましたよ☆

…その前日

せっかく釧路に来たんだから美味しいものをっ!と夜の街をウロウロ…
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( ´△`)もう足棒です。

そして辿り着いた1件がこちら☆
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炉ばた 釧路湿原さん!です^^
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炉ばたの雰囲気はありながらも、とても気さくに会話してくれるお母さん♪通しの料理焼き物お刺身もすべてがサイコー!

ごちそうさまでした(*´ェ`*)

…そして1度ホテルへ

……そしてそして小腹が空く( ´△`)

ということで第2ラウンドです^^
伺ったのはコチラ!
噂に聞いていたかど屋さんでラー活です☆
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ここはラーメンつぶ焼き飲み物しかないんですよっ!
このメニューの少なさが「こだわり」って感じがして好きですよ☆

まずはビールで…
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そのビールのお相手をコレがしてくれます。
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つぶ焼き(850円)です。
甘辛い醤油タレが絶妙で美味しいですね~(ΦωΦ)b

そしてしばらくすると…
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ラーメン(600円)が登場!
スープ黒っ!

見た目濃そうですね~☆
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しかしっ!意外にアッサリしています^^なんていうか香ばしいというか奥深いスープなんです♪

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麺は「釧路ラーメン」のあの細い麺とは裏腹で中麺を使用。僕好みな麺です^^

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でっかいチャーシューは柔らかくて食べごたえも十分!!

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いや~♪納得の1杯でしたね(*´ -`)

こちらはメニュー
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最後に「撮っていけばいいしょ?」と、つぶ焼きのアップを撮らせていただきました☆
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こんなに美味しい物を食べてほろ酔いですんだ僕…(笑)

次の日のコンテストも体調万全でお仕事できました…とさ^^



2011911(日)

元祖「味噌ラーメン」をいただきました/札幌味の三平さん


元祖「味噌ラーメン」をいただきました/札幌味の三平さん

今日はあるイベントにでるオビガスのタカハシです♪
あるイベントです。是非遊びに来てくださいね!

先週、札幌に行ってきました!その時にどうしても行ってみたかったラーメン屋さんがコチラ!

札幌にある味の三平さんの味噌ラーメン(850円)です☆
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ここ三平さんの味噌ラーメンはナント!味噌ラーメンの元祖なんですよっ!

やはり元祖なだけに行列になっておりました…

ということで、これも元祖だというラーメンライス(ライスは+100円)で食べてみます♪
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ラーメンライスの「ライス」は洋風の平皿に乗せるので「ライス」っていうんですって^^…ということは、ラーメンと一緒に茶碗で出てくるのは「ラーメン&ごはん」っていうことなんでしょうね!

ではいただきますっ!

まずはスープから
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ありゃ!味噌ラーメンというので、ガッツンとくるかと思いきや、随分アッサリしたラーメンですね~☆しかも余計な味が一切しない純粋なお味噌の味がしてきます!

これぞ元祖^^

そしてです
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これは札幌ラーメンの麺です。縮れた中太麺♪美味しいですね!

ちょっと味を変えるにはこの自家製っぽい豆板醤を入れてみます^^
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さらに味が締まりますよっ!

完食しました!
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ごちそーさん♪

最近ある色々とブレンドされた味噌ラーメンも好きですが、三平さんの素朴な味わいの「味噌ラーメン」も大好きです!

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味の三平さん
札幌テレビ塔の西側、大丸藤井セントラルさんの4Fにありますよ
場所はココ外部リンクです。



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