こんにちは、サンサーラです。

今週のランチセットは・・・


スリランカ・タラカレーです！！

　先日、賄い用に魚カレーをスリランカのスパイスで作って見たところ、かなり美味しかったんですね。
　これはイケル！という訳で、早速ランチにいれてみました。

　サラサラのスープ状のカレーで、酸味を加えることにより、後味がとてもスッキリしています。
　またタラの淡白な味が、カレーと相性が良いです。

　今回のランチセットには、モルジブフィッシュ（カツオ節の一種）を隠し味に使ったスリランカの豆カレーがついています。

　是非、お試しください。