久しぶりにロールケーキを作ってみました。
一時期はかなりハマって連続で作っていましたが、メタボが着実に進行していくので自粛。f^_^;

さて、早速開始しましょうということで何か巻くものは無いかと探した結果、ありましたよぉ～。
リンゴジャム！

はい、いつもと同じ感じにできましたぁ。(^^)
あら切る前の写真を撮り忘れ、失敗しましたね。

それにしても、なかなか思ったようにならないんですよねぇ。
もっと生地をフワッと仕上げたいのですが、ちょっともっちりした感じに…。
色々と試行錯誤してるんですけどねぇ～、理想の生地を目指して頑張りま～す。

マシュマロンさんのレシピで伊達巻きを作ってみました。
とっても美味しくできましたよぉ～、しかも簡単!!


味付けも好みでした。
今回は卵５個で作りましたが、我が家の天板だと１０個の方が良さそうです。

今年の正月は伊達巻きを買いましたが、次回からは絶対作ります。

マシュマロンさん、美味しいレシピありがとうございま～す。

今日のご飯は「ありあわせＤｉｓｈ」です！
ネーミング、センス無さ過ぎですかねぇ？
ありあわせの材料で作ったから、この名前です。

なかなかピグレットさんへ行けないので、名前だけでもということで○○Ｄｉｓｈにしてみました。
気分だけでもと言うことで。

さて、ありあわせの材料で完成したのは、海老蒸し餃子、ポテトコロッケ、大根サラダ、ライスです。
これを１つのお皿に盛って出来上がりぃ～。

お腹いっぱい、美味しかったです。

鉄鍋鉄人さん(←また勝手に登場願いました。m(__)m)のブログに触発されて食べたかった待望のあんかけ焼そばを作りました！
豆板醤を入れてピリ辛にしましたよ。
具材も野菜、豚肉、イカ、海老を入れたので良い出汁がでました、美味しかったぁ～。
フライパンだけで作れるのも嬉しいです。

イカ墨のスパゲティを食べました。
お皿に残ったソースをパンで掃除しちゃいました。
一緒にスティックサラダをいただきました、付け合わせのマヨネーズは手作りです！


こちらはマヨネーズが少しオイリーな感じなので、自分で作る時には油の量を減らす工夫が必要かな。
いつものマヨネーズとは違う味わいで良いのですけどね。
満足の食事でしたが、ちょっとメタボが進行したかもです。