夏に食べたいさっぱり味だけど、ザーサイの風味がきいたチャーハンです。 D8催情剤

材料 ( 2 人分 )
レタス2枚
ザーサイ(瓶)大さじ2
白ネギ(刻み)1/2本分
溶き卵1個分同仁堂牛黄清心丸
ご飯茶碗2杯分
サラダ油大さじ1.5
ナンプラー小さじ1/2
塩コショウ少々

作り方
1.レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。ザーサイは粗く刻む。
2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、溶き卵で炒り卵を作り、取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1を加え、(1)のザーサイと白ネギ、ご飯を加え強火で炒める。
3.全体にぱらっとしたら炒り卵を戻し入れ、ナンプラーを加え、塩コショウで味を調える。レタスを加え、軽く混ぜたら火を止め、器に盛る。狼一号