先日、十勝マッシュを使ったお料理のイベントがありました








とっても美味しいキノコですので、ご家庭でも、ぜひお試しください。


さて、メイン画像は新メニュー！

「エビとアボガドのハンバーガー」です♪

ボイルした、ブラックタイガー、アボガド、オリーブ、トマト、オニオンスライスがサンドされた、ヘルシーバーガーです。

ぜひ、お試しください。

こんにちは。

30歳を過ぎて、急に辛いものが好きになりました。

最近では、ラーメン屋さんに行っても辛味噌をオーダーする事が多いような気がします。

人の味覚は、本当にかわるんですね♪

さて、BRONCOでもピリ辛料理が多数ございます。中でもオススメが、


「チリチキンステーキ」

鶏皮がカリカリ、甘辛チリソース仕立てでございます。

鶏のヘルシーかつ、ガツンとくるこの感じがたまらない一品です♪

いよいよ本日ブロンコでは、「とかちマッシュで秋晩餐」　～きのこと、お酒と、お食事と～　が開催されます。

申し訳ございませんが、このイベントの為、午後７時から９時まで、貸し切り営業とさせて頂きますので、ご了承下さい。
９時以降は通常営業致します。


改めて、このイベントの趣旨等お伝えさせて頂きたいと思います。

BRONCO（ブロンコ）では、美味しい食材を作っていらっしゃる生産者の方々や、十勝の風土・環境を　”もっと伝えたい”　との想いから、「作る人」と「食べる人」の交流の時間を作りたいと思っております。

今後は定期的に開催予定ですが、今回の第１回目は、十勝だから作る事が出来た「とかちマッシュ」にクローズアップしたいと思います。

今回は「とかちマッシュ」の生産農場長、菊地博さんをお迎えして、このマッシュルームの美味しさの訳を、その歴史や成長、ホワイトとブラウンの違い、そしてここだけの　”秘密”　などど合わせ、お話頂きます。

・「とかちマッシュ」スペシャルコースメニュー
・「とかちマッシュ」生産農場長のトーク
・お飲物フリードリンク

お一人様　￥３５００（税込）
（定員１５名になり次第、締め切らせて頂きます。）
（本日現在、残り１名お席がございますので、ご希望の方はメッセージ頂ければと思います。）


当日のお品書き

～前菜～
　かみこみ豚とマッシュルームとインゲンのトマト煮
　きのこのマリネ
　マッシュルームの味噌和え
　ほうれん草とマッシュルームのキッシュ
　栗とマッシュルームのカナッペ
　マッシュルームのクリームスープ

～ご飯～
　ぷちぷち丸麦のマッシュルームリゾット

～メイン～
　マッシュルームのステーキ
　マッシュルームハンバーグ

～デザート～
　マッシュルームのレアチーズケーキ


今後も定期的に開催致しますので、
またご期待下さい。

こんにちは。

一気に紅葉も始まってきているみたいですね♪

最近趣味が一つ増えたので紅葉の様子をカメラマン風に撮りたいです。

木村です。

さて、本日は 「コンビバーガー」のご紹介です。


コンビバーガーとは、小さいサイズのハンバーガーが2個付いたセットになります。

種類も豊富で、

「チーズ」

「アボガド」

「アボガドサルサ」

「サルサ」

「テリヤキ」

「W」

「Wチーズ」

「プレーン」

「チリ」

「チリチーズ」

全10種類となっております！

二人で食べるもよし、一人で二種類のバリエーションを楽しむのもよし、一つお持ち帰りでもかまいません♪

見た目もカワイイのでオススメです(^^)




最後にコンビフロートでお別れ(^-^)/

こんにちは！

秋の出店がでていますね。

フレンチドッグは、砂糖派です♪

さて、本日はランチの日です。

ランチでは、



ハンバーグも、目玉焼もご飯も野菜まで取れちゃうロコモコ。



昔なつかしナポリタン。



ピリ辛チャーハン



鉄板アツアツタコライス

などが人気商品となっています。


メイン画像のパンケーキ♪

お買い物休憩などに、甘いものなんてのもいいですね♪



この季節に嬉しいホットラテメニュー！

あったかメニューも盛りだくさんですよ！ドリンクのみでもお気軽にお立ち寄りくださいね♪