近況(0)
2023年6月9日（金）
入荷です『Secret Highland 2010 12年「Laksa」TMA ×山岡秀雄Whisky Mew』
入荷です『Secret Highland 2010 12年「Laksa」TMA ×山岡秀雄 (Whisky Mew) 』
興味深いコラボボトルが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『シンガポールで開催されるウイスキーイベント、THE MALT AFFAIR(略してTMA)。
昨年2022年11月に第6回TMAが開催され、シンガポールのウイスキー熱が高まっています。
日本人としては初めて、山岡秀雄と、スペイサイドのホテル&バー、ハイランダーイン・クライゲラキの皆川達也氏が、同じブースで出店。
ふたりのプライベートボトルで会場のウイスキーマニアを唸らせました。
そんなTMAと山岡秀雄のジョイントボトルが完成しました。「シークレット・ハイランド2010」の12年です。
ラベルはインドネシア・ジャカルタにいるアーティストであり、ウイスキー愛好家のAndrew Soetionoが描いたもの。
シンガポールのホーカーセンターで、日本人のサラリーマンに扮する山岡秀雄が「ラクサ(ココナッツベースのスパイシーなラーメン)」を食べている様子。
隣のテーブルにいる動物が蒸留所のヒントになっています。
こんなところに山猫がいる! と驚いているAndrew。
後ろのテーブルにはTMAの主催者BillyThamの姿も。
ドライフルーツ、シナモン、独特のワックス感、ミルクチョコレート…。この蒸留所の特徴が好きな方には、ぜひ味わっていただきたい1本です。
テイスティングコメント
アロマ:ミルクチョコレート、ウエハース、ティラミス。徐々にモルティーで、ワクシーなニュアンスがでてくる。
フレーバー:スパイシーで、ワクシー。ドライフルーツとカカオ豆。フィニッシュにシナモンとタール。加水すると、ワクシーさや、オイリーさが強くなる。
総合評価:シンガポールの「ザ・モルト・アフェア」の関係者は、危険なほど飲みやすいという評価をしている。ストレートで、楽しんでほしい。』
以上。
シークレットハイランドですが、コメントでお分かりの通りクラ○ヌリ○シュですね。
同蒸溜所からのリリースは最近めっきり少なくなってきました。
希少なリリースです。
今日来たばかりでまだ開けておりません。
樽種の記載はありませんが、テイスティングコメントからおそらくシェリーバットかリフィルシェリーだと思われます。
アルコール度数は53.9%でボトリング本数は219本です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
曇り空とポツポツ雨の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
興味深いコラボボトルが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『シンガポールで開催されるウイスキーイベント、THE MALT AFFAIR(略してTMA)。
昨年2022年11月に第6回TMAが開催され、シンガポールのウイスキー熱が高まっています。
日本人としては初めて、山岡秀雄と、スペイサイドのホテル&バー、ハイランダーイン・クライゲラキの皆川達也氏が、同じブースで出店。
ふたりのプライベートボトルで会場のウイスキーマニアを唸らせました。
そんなTMAと山岡秀雄のジョイントボトルが完成しました。「シークレット・ハイランド2010」の12年です。
ラベルはインドネシア・ジャカルタにいるアーティストであり、ウイスキー愛好家のAndrew Soetionoが描いたもの。
シンガポールのホーカーセンターで、日本人のサラリーマンに扮する山岡秀雄が「ラクサ(ココナッツベースのスパイシーなラーメン)」を食べている様子。
隣のテーブルにいる動物が蒸留所のヒントになっています。
こんなところに山猫がいる! と驚いているAndrew。
後ろのテーブルにはTMAの主催者BillyThamの姿も。
ドライフルーツ、シナモン、独特のワックス感、ミルクチョコレート…。この蒸留所の特徴が好きな方には、ぜひ味わっていただきたい1本です。
テイスティングコメント
アロマ:ミルクチョコレート、ウエハース、ティラミス。徐々にモルティーで、ワクシーなニュアンスがでてくる。
フレーバー:スパイシーで、ワクシー。ドライフルーツとカカオ豆。フィニッシュにシナモンとタール。加水すると、ワクシーさや、オイリーさが強くなる。
総合評価:シンガポールの「ザ・モルト・アフェア」の関係者は、危険なほど飲みやすいという評価をしている。ストレートで、楽しんでほしい。』
以上。
シークレットハイランドですが、コメントでお分かりの通りクラ○ヌリ○シュですね。
同蒸溜所からのリリースは最近めっきり少なくなってきました。
希少なリリースです。
今日来たばかりでまだ開けておりません。
樽種の記載はありませんが、テイスティングコメントからおそらくシェリーバットかリフィルシェリーだと思われます。
アルコール度数は53.9%でボトリング本数は219本です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
曇り空とポツポツ雨の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年6月8日（木）
再度のお知らせです。
再度のお知らせです。
6月10日(土)から12日(月)まで出張の為、お休みさせて頂きます。
13日(火)も金曜日までにご予約がなければお休みさせて頂くかも知れません。
よろしくお願いいたします。
また、当店のECサイトも上記の間は発送が出来ません。
発送は火曜日、もしくは水曜日以降となります。
ご了承下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
少しずつ真夏に近づいてきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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13日(火)も金曜日までにご予約がなければお休みさせて頂くかも知れません。
よろしくお願いいたします。
また、当店のECサイトも上記の間は発送が出来ません。
発送は火曜日、もしくは水曜日以降となります。
ご了承下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
少しずつ真夏に近づいてきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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2023年6月7日（水）
10年前の40周年記念ボトルを紹介します。
新入荷もひと段落です。
さて、キリンの50周年シングルモルトが好評です。
SNSでも賑わってますね。
で、ちなみにですが10年前の40周年記念ボトルを紹介します。
シングルグレーンです。
美味しいグレーンですよ。
まだございますので、よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
曇り空でちょっと湿気がある帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
さて、キリンの50周年シングルモルトが好評です。
SNSでも賑わってますね。
で、ちなみにですが10年前の40周年記念ボトルを紹介します。
シングルグレーンです。
美味しいグレーンですよ。
まだございますので、よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
曇り空でちょっと湿気がある帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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2023年6月6日（火）
お知らせです。
お知らせです。
6月10日(土)から12日(月)まで出張の為、お休みさせて頂きます。
13日(火)も金曜日までにご予約がなければお休みさせて頂くかも知れません。
よろしくお願いいたします。
今年の夏以降は制限が解除されたので、セミナー等のイベントをどんどん開催したいと思います。
いくつか日程が決まっているものもありますが詳細が決まり次第、どんどんアプして行きたいと思います。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
清々しい暑さの帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
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昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
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6月10日(土)から12日(月)まで出張の為、お休みさせて頂きます。
13日(火)も金曜日までにご予約がなければお休みさせて頂くかも知れません。
よろしくお願いいたします。
今年の夏以降は制限が解除されたので、セミナー等のイベントをどんどん開催したいと思います。
いくつか日程が決まっているものもありますが詳細が決まり次第、どんどんアプして行きたいと思います。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
清々しい暑さの帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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2023年6月5日（月）
入荷です「キリン シングルモルト富士 50th Anniversary Edition」
入荷です「キリンディスティラリー シングルモルト富士 50th Anniversary Edition」
限定販売のシングルモルト富士が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『50周年記念の「美しい」味わいのウイスキー
蒸溜所操業開始年の1973年蒸留の原酒をはじめ、1970・1980・1990・2000・2010年代の各世代に蒸留された、選りすぐりの原酒を使用。
貴重な長期熟成原酒ならではの深い熟成香や、これまで大切にしてきた繊細なモルトの味わいに加え、磨き上げてきたフルーティーさ溢れる新たなモルトの香味が見事に調和するシングルモルトウイスキーです。
原酒本来の香味をそのまま味わっていただくため、冷却濾過を行わず、樽出しそのままの原酒たちを丁寧に仕上げた特別仕様。50周年記念の「美しい」味わいのウイスキーを、ぜひお愉しみください。
テイスティングノート
トップノート
キャラメル、黒糖のような甘く香ばしい香りやアプリコット、メロンのような果実味あふれる香り
パレート
やわらかい口当たりで、ドライパイナップル、白桃タルトのような甘く華やかな風味
フィニッシュ
心地良い甘さを伴った複雑で芳醇な熟成香が広がりながら長く続いていく』
以上。
50年のディケイドで、カスクストレングス、ノンチルです。
アルコール度数は52%です。
いかにもキリンらしいエステリーです。
先日発売されたシングルモルト富士にも繋がるエステリー。
上記2本と当店にあるシングルモルト富士山麓18年も一緒に楽しんでいただきたい。
かなり興味深い体験が出来ると思います。
ちなみに・・・40周年記念ボトルはどんなウイスキーだったか、記憶にありますか?
シングルグレーンでした。
こちらもまだ当店にございますので、そちらもよろしければどうぞ。
今週も張り切って行きましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
明日から真夏の暑さになる予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
限定販売のシングルモルト富士が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『50周年記念の「美しい」味わいのウイスキー
蒸溜所操業開始年の1973年蒸留の原酒をはじめ、1970・1980・1990・2000・2010年代の各世代に蒸留された、選りすぐりの原酒を使用。
貴重な長期熟成原酒ならではの深い熟成香や、これまで大切にしてきた繊細なモルトの味わいに加え、磨き上げてきたフルーティーさ溢れる新たなモルトの香味が見事に調和するシングルモルトウイスキーです。
原酒本来の香味をそのまま味わっていただくため、冷却濾過を行わず、樽出しそのままの原酒たちを丁寧に仕上げた特別仕様。50周年記念の「美しい」味わいのウイスキーを、ぜひお愉しみください。
テイスティングノート
トップノート
キャラメル、黒糖のような甘く香ばしい香りやアプリコット、メロンのような果実味あふれる香り
パレート
やわらかい口当たりで、ドライパイナップル、白桃タルトのような甘く華やかな風味
フィニッシュ
心地良い甘さを伴った複雑で芳醇な熟成香が広がりながら長く続いていく』
以上。
50年のディケイドで、カスクストレングス、ノンチルです。
アルコール度数は52%です。
いかにもキリンらしいエステリーです。
先日発売されたシングルモルト富士にも繋がるエステリー。
上記2本と当店にあるシングルモルト富士山麓18年も一緒に楽しんでいただきたい。
かなり興味深い体験が出来ると思います。
ちなみに・・・40周年記念ボトルはどんなウイスキーだったか、記憶にありますか?
シングルグレーンでした。
こちらもまだ当店にございますので、そちらもよろしければどうぞ。
今週も張り切って行きましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
明日から真夏の暑さになる予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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お一人様でもお気軽にどうぞ。
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昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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BAR fishborn
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TEL 0155-66-9145
