近況(0)
2023年5月29日（月）
入荷です「イチローズモルト 神田バーテンダーズチョイス2023」
入荷です「イチローズモルト&グレーン シングルカスク秩父 神田バーテンダーズチョイス2023」
2年おきにリリースされている神田バーテンダーズチョイスの第6弾が入荷です。
神田祭を記念して作られているこのボトル、神田界隈のバーの皆様が選定に当たっています。
ブレンデッドウイスキーで、今回は10年OVERの原酒が使われているとか。
神田祭の意気込みを感じていただけたら幸いです。
アルコール度数は60%で、ボトリング本数は187本です。
よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
今日も暑かった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2年おきにリリースされている神田バーテンダーズチョイスの第6弾が入荷です。
神田祭を記念して作られているこのボトル、神田界隈のバーの皆様が選定に当たっています。
ブレンデッドウイスキーで、今回は10年OVERの原酒が使われているとか。
神田祭の意気込みを感じていただけたら幸いです。
アルコール度数は60%で、ボトリング本数は187本です。
よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
今日も暑かった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年5月27日（土）
入荷です「ヘブンヒル 11年」
入荷です「ヘブンヒル 11年 for MILWAUKEE'S CLUB, Bar Rubin’s-vase & BAR GROOVY」
まだまだ新入荷は続きます。
今日は久しぶりのバーボンです。
ラベルはちょうど50年前に発売されたPINK FLOYDの名盤「The Dark Side of the Moon」(邦題・狂気)のジャケットみたいですね。
自分、大好きです。
話を戻して、バーボン界では著名なミルウォーキーズクラブさんと名古屋のルビンズベースさん、東京神田のグルービーさんのコラボボトルです。
まだ開けておりませんが、楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。。
お知らせです。
明日の日曜日は都合によりお休みさせて頂きます。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
昨夜の雨から夏に空気に変わった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
まだまだ新入荷は続きます。
今日は久しぶりのバーボンです。
ラベルはちょうど50年前に発売されたPINK FLOYDの名盤「The Dark Side of the Moon」(邦題・狂気)のジャケットみたいですね。
自分、大好きです。
話を戻して、バーボン界では著名なミルウォーキーズクラブさんと名古屋のルビンズベースさん、東京神田のグルービーさんのコラボボトルです。
まだ開けておりませんが、楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。。
お知らせです。
明日の日曜日は都合によりお休みさせて頂きます。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
昨夜の雨から夏に空気に変わった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年5月26日（金）
入荷です「キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士」
入荷です「キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士」
久しぶりのキリンのシングルモルトの新製品が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『富士御殿場蒸溜所のモルトウイスキーのみでブレンドされた、 味わう度に富士の美しさを感じるシングルモルトウイスキー。
多彩なモルト原酒が織りなす、果実味あふれる芳醇な味わいが特長です。
テイスティングノート
【トップノート】
完熟りんご、パイナップル、柑橘ピールの華やかでフルーティな香りとクレームブリュレ、ハチミツの甘い香りやダージリンティーのような
フローラルな香り
【パレート】
とろりとしたやわらかい口当たり、果実味あふれる味わい、熟した白桃、洋梨、アンズのような濃厚な果実の香りと、フルーツタルトを想わせる芳醇な風味が口中に広がる
【フィニッシュ】
甘く複雑で熟成感あふれる香味が心地良く長く続く』
以上。
いかにもキリンらしいフレーバーのモルトです。
シングルモルト18年に共通するフレーバーが感じられます。
この値段でこのクラスのシングルモルトはなかなか無いと思います。
キリンさんは以前から値段の付け方がちょっと?な部分がありまして、このボトルもいつ値上げされてもおかしくないと思います。
おすすめです。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
今日も暑かった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
久しぶりのキリンのシングルモルトの新製品が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『富士御殿場蒸溜所のモルトウイスキーのみでブレンドされた、 味わう度に富士の美しさを感じるシングルモルトウイスキー。
多彩なモルト原酒が織りなす、果実味あふれる芳醇な味わいが特長です。
テイスティングノート
【トップノート】
完熟りんご、パイナップル、柑橘ピールの華やかでフルーティな香りとクレームブリュレ、ハチミツの甘い香りやダージリンティーのような
フローラルな香り
【パレート】
とろりとしたやわらかい口当たり、果実味あふれる味わい、熟した白桃、洋梨、アンズのような濃厚な果実の香りと、フルーツタルトを想わせる芳醇な風味が口中に広がる
【フィニッシュ】
甘く複雑で熟成感あふれる香味が心地良く長く続く』
以上。
いかにもキリンらしいフレーバーのモルトです。
シングルモルト18年に共通するフレーバーが感じられます。
この値段でこのクラスのシングルモルトはなかなか無いと思います。
キリンさんは以前から値段の付け方がちょっと?な部分がありまして、このボトルもいつ値上げされてもおかしくないと思います。
おすすめです。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
今日も暑かった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年5月25日（木）
入荷です「マルスウイスキー シングルカスク駒ヶ岳 2014 8年 for 信濃屋」
入荷です「マルスウイスキー シングルカスク駒ヶ岳 2014 8年 1stfillバーボンバレル 20ppm for 信濃屋15th」
信濃屋さん15周年記念の駒ヶ岳が入荷です。
コレ「うみゃい!」です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回信濃屋向けに選定した一樽、CASK no.1226は、2014年4月に蒸溜され、フェノール値20ppmのミディアムピーテッド麦芽を使用し、ファーストフィルバーボンバレルで熟成された原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰致しました。
2014年は、岩井喜一郎氏が設計した初代蒸溜器が使用された最後の年、ラストヴィンテージのウイスキーとなります。
およそ100年余り続く、ジャパニーズウイスキーの歴史的な節目と云われる2023年。一樽毎に表情や個性が異なるのがシングルカスクの大きな魅力です。マルス信州蒸溜所の大きな歴史の節目の一つでもある、ラストヴィンテージの味わい。貴重なシングルカスクの持つ唯一無二の個性を是非お楽しみください。
Tasting note
香りは、青りんご、さくさくのバニラクッキー、バナナ、生クリーム、スペアミント、桐製の日本家具の乾いたウッディーさ、微かに青唐辛子、蒸し饅頭やシナノゴールド、お線香、雨の降り始めた香り、土を連想させるピートスモークが全体を包んでいる。
口に含むと、バニラ、青りんご、バナナ、すりおろしたシナノゴールド、ミント、じわじわと広がるピートスモーク。
余韻は、和菓子の牛皮のような優しい甘さが広がり、乾いたウッディーネスとオリエンタルなスパイス、アーシーなピートスモークが続く。』
以上。
アルコール度数は60%で、ボトリング本数は209本です。
当店のシロップラベルの駒ヶ岳と同じミディアムピートの20ppmで、当店の駒ヶ岳をあと数年熟成させたらこんな感じになるのではと想像させられる1本です。
本当に美味しい駒ヶ岳です。
駒ヶ岳ファンの皆様、超おすすめです。
よろしければ是非!
今日は久しぶりにご予約がありませんが、本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
短い夏が始まった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
信濃屋さん15周年記念の駒ヶ岳が入荷です。
コレ「うみゃい!」です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回信濃屋向けに選定した一樽、CASK no.1226は、2014年4月に蒸溜され、フェノール値20ppmのミディアムピーテッド麦芽を使用し、ファーストフィルバーボンバレルで熟成された原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰致しました。
2014年は、岩井喜一郎氏が設計した初代蒸溜器が使用された最後の年、ラストヴィンテージのウイスキーとなります。
およそ100年余り続く、ジャパニーズウイスキーの歴史的な節目と云われる2023年。一樽毎に表情や個性が異なるのがシングルカスクの大きな魅力です。マルス信州蒸溜所の大きな歴史の節目の一つでもある、ラストヴィンテージの味わい。貴重なシングルカスクの持つ唯一無二の個性を是非お楽しみください。
Tasting note
香りは、青りんご、さくさくのバニラクッキー、バナナ、生クリーム、スペアミント、桐製の日本家具の乾いたウッディーさ、微かに青唐辛子、蒸し饅頭やシナノゴールド、お線香、雨の降り始めた香り、土を連想させるピートスモークが全体を包んでいる。
口に含むと、バニラ、青りんご、バナナ、すりおろしたシナノゴールド、ミント、じわじわと広がるピートスモーク。
余韻は、和菓子の牛皮のような優しい甘さが広がり、乾いたウッディーネスとオリエンタルなスパイス、アーシーなピートスモークが続く。』
以上。
アルコール度数は60%で、ボトリング本数は209本です。
当店のシロップラベルの駒ヶ岳と同じミディアムピートの20ppmで、当店の駒ヶ岳をあと数年熟成させたらこんな感じになるのではと想像させられる1本です。
本当に美味しい駒ヶ岳です。
駒ヶ岳ファンの皆様、超おすすめです。
よろしければ是非!
今日は久しぶりにご予約がありませんが、本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
短い夏が始まった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年5月24日（水）
入荷です「安積蒸溜所 シングルモルト安積 ニューアメリカンオークバレル」
入荷です「安積蒸溜所 シングルモルト安積 ニューアメリカンオークバレル」
今日も安積です。
安積の珍しい新樽のシングルモルトが入荷です。
新樽のネガティブなウッディーな要素は加水のせいかあまり感じられません。
メローで甘く、ポジテイブ要素の強い新樽の安積です。
アルコール度数は50%です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
清々しい気候の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
今日も安積です。
安積の珍しい新樽のシングルモルトが入荷です。
新樽のネガティブなウッディーな要素は加水のせいかあまり感じられません。
メローで甘く、ポジテイブ要素の強い新樽の安積です。
アルコール度数は50%です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
清々しい気候の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
