近況(0)
2020年7月3日（金）
お知らせとイチローズモルトと新入荷と。
まずはお知らせです。
しばらく間、日曜日は予約ベースでの営業とさせていただきます。
なお、ご予約は前日までにお願いいたします。
ご了承下さい。
「イチローズモルト505」おかげさまで完売いたしました。
ありがとうございます!
また、そのうち入荷いたしますのでまたご案内させていただきます。
次回は道内への発送分も確保出来るかと思います。
よろしくお願いいたします。
さて、新入荷です「オクトモア スコティッシュバーレイ 10.1」
オクトモアが無くなってしまったので、購入しました。
今回は昨年の11月に発売されたオクトモアです。
以下、オフィシャルのコメント、ティスティングノートです。
「2013年にスコットランド産大麦から蒸留されたオクトモア10.1は、10シリーズの基礎となるベンチマークである。
意図的に、アメリカンウイスキーのオーク樽だけを用いての5年熟成に戻された10.1エディションは、オクトモアというスピリッツの骨組みと存在感を明確に表している。
スモークと穏やかな熟成が融合する10.1が何よりもまず体現するのは、思慮深く時間をかけた丁寧な蒸留の真の可能性である。
<蒸留>
■2012年収穫の大麦を2013年に蒸留
■スコットランド産コンチェルト種大麦100%
■フェノール値 107ppm
■アルコール度数 59.8%
■ノン・チルフィルター、着色料無添加
<熟成>
■全期間ファーストフィルのアメリカンオーク樽で熟成(ジムビーム、ヘヴンヒル、バッファロートレース、ジャックダニエル)
■全期間アイラ島で熟成
■5年熟成
■世界限定:42,000本
<特徴>
しなやかで柔軟、力強い自信。各要素の相乗効果で単なる足し算の結果を上回る優れた魅力を放つ。時間をかけた丁寧な蒸留が、この力強くオイリーなスピリッツの品質の証明と言える。
<香り>
まずヴァニラが香り、キャラメル、そしてかすかなスモークが現れてはすっと消えていく。りんごあめ、グースベリー、マジパン。
<味わい>
柔らかさと力強さ、そして暖かさが口に広がる。ペッパーと大麦糖と共に、乾いた土とゴムを感じさせるスモーキーな風味。温かい砂、焦げたオークの甘さ、パイナップル。
<フィニッシュ>
ファッジや強いピートスモークの甘さと、冷たい潮風のコンビネーション。
<色>
ペールゴールド。
以上、よろしければどうぞ。
久しぶりに爽やかな青空が広がった帯広です。
本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
しばらく間、日曜日は予約ベースでの営業とさせていただきます。
なお、ご予約は前日までにお願いいたします。
ご了承下さい。
「イチローズモルト505」おかげさまで完売いたしました。
ありがとうございます!
また、そのうち入荷いたしますのでまたご案内させていただきます。
次回は道内への発送分も確保出来るかと思います。
よろしくお願いいたします。
さて、新入荷です「オクトモア スコティッシュバーレイ 10.1」
オクトモアが無くなってしまったので、購入しました。
今回は昨年の11月に発売されたオクトモアです。
以下、オフィシャルのコメント、ティスティングノートです。
「2013年にスコットランド産大麦から蒸留されたオクトモア10.1は、10シリーズの基礎となるベンチマークである。
意図的に、アメリカンウイスキーのオーク樽だけを用いての5年熟成に戻された10.1エディションは、オクトモアというスピリッツの骨組みと存在感を明確に表している。
スモークと穏やかな熟成が融合する10.1が何よりもまず体現するのは、思慮深く時間をかけた丁寧な蒸留の真の可能性である。
<蒸留>
■2012年収穫の大麦を2013年に蒸留
■スコットランド産コンチェルト種大麦100%
■フェノール値 107ppm
■アルコール度数 59.8%
■ノン・チルフィルター、着色料無添加
<熟成>
■全期間ファーストフィルのアメリカンオーク樽で熟成(ジムビーム、ヘヴンヒル、バッファロートレース、ジャックダニエル)
■全期間アイラ島で熟成
■5年熟成
■世界限定:42,000本
<特徴>
しなやかで柔軟、力強い自信。各要素の相乗効果で単なる足し算の結果を上回る優れた魅力を放つ。時間をかけた丁寧な蒸留が、この力強くオイリーなスピリッツの品質の証明と言える。
<香り>
まずヴァニラが香り、キャラメル、そしてかすかなスモークが現れてはすっと消えていく。りんごあめ、グースベリー、マジパン。
<味わい>
柔らかさと力強さ、そして暖かさが口に広がる。ペッパーと大麦糖と共に、乾いた土とゴムを感じさせるスモーキーな風味。温かい砂、焦げたオークの甘さ、パイナップル。
<フィニッシュ>
ファッジや強いピートスモークの甘さと、冷たい潮風のコンビネーション。
<色>
ペールゴールド。
以上、よろしければどうぞ。
久しぶりに爽やかな青空が広がった帯広です。
本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
2020年7月2日（木）
今日はニッカウヰスキーの創業記念日だそうです。
今日はニッカウヰスキーの創業記念日だそうです。
サントリーと並び、ジャパニーズウイスキーの創世記を支えてきたニッカウイスキー。
当店には約160種類のニッカのウイスキーがありまして、中には40年以上前のものもございます。
プレミア価格はほとんど付けておりません。
まだ写真のシングルカスクもございます。
ほぼ全てのボトルがメニューに掲載しております。
よろしければどうぞ。
しとしと雨降る帯広です。
本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
サントリーと並び、ジャパニーズウイスキーの創世記を支えてきたニッカウイスキー。
当店には約160種類のニッカのウイスキーがありまして、中には40年以上前のものもございます。
プレミア価格はほとんど付けておりません。
まだ写真のシングルカスクもございます。
ほぼ全てのボトルがメニューに掲載しております。
よろしければどうぞ。
しとしと雨降る帯広です。
本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。
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10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
2020年7月1日（水）
7月になりました「某ウヰ」復活です!
7月になりました。
奇数月です。
という事は「某ウヰ」復活です!
5月は営業自粛中で開催できませんでしたが、今月からまた開催いたします。
今回も基本のジャパニーズウイスキーです。
皆様のご参加、お待ちしております。
イチローズモルト販売ですが、ダブルディスティラリーズは完売となりました。
ありがとうございます。
505、ホワイトリーフはまだございます。
ご予約、お取り置きは行っておりません。
ご了承ください。
ご来店順の販売のみとなっております。
売切れの場合はご容赦下さい。
あと、転売目的のご購入はお断り致します。
昨日とは打って変わって蒸し暑い帯広です。
本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。
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10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
奇数月です。
という事は「某ウヰ」復活です!
5月は営業自粛中で開催できませんでしたが、今月からまた開催いたします。
今回も基本のジャパニーズウイスキーです。
皆様のご参加、お待ちしております。
イチローズモルト販売ですが、ダブルディスティラリーズは完売となりました。
ありがとうございます。
505、ホワイトリーフはまだございます。
ご予約、お取り置きは行っておりません。
ご了承ください。
ご来店順の販売のみとなっております。
売切れの場合はご容赦下さい。
あと、転売目的のご購入はお断り致します。
昨日とは打って変わって蒸し暑い帯広です。
本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。
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10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
2020年6月30日（火）
イチローズモルト&グレーン 505 本日よりボトル販売を開始いたします。
「イチローズモルト&グレーン ワールドブレンデットウイスキー505」本日よりボトルでの販売をいたします。
価格は各店舗に任されているのですが、なるべくリーズナブルに楽しんでいただきたいので、メーカー希望最低価格の税込¥16,500-とさせていただきます。
転売防止のため、裏ラベルに当店の角印を押させていただきます。
ご了承下さい。
また、本日から1週間は店頭のみでの販売とし、発送は致しません。
1週間後、まだ残っているようでしたら、お申し込み方法を後日アップいたします。
期限付き酒販免許は道外への販売は禁止されておりますので、北海道内のみの発送とさせていただきます。
あと、北海道の皆様にいろいろなイチローズモルトを楽しんでいただきたいので、「ダブルディスティラリーズ」を2本、「モルト &グレーン(ホワイトリーフ)」を8本用意させていただきました。
ダブルディスティラリーズは税込¥6,600-、ホワイトリーフは税込¥3.850-で販売させていただきます。
(定価です。)
上記2種は505をご購入していただいた方にのみの特典販売とさせていただきます。
「ダブルディスティラリーズ」はお一人様1本のみ、「ホワイトリーフ」は複数本可能です。
無くなれば終了です。
ご了承下さい。
ウイスキーは飲んで楽しむものです。
くれぐれも転売しないで下さいね。
もちろん、量り売りも可能です。
さて昨日、「505」飲んでみました。
かなり多く秩父のバーボンバレルのモルトが使われている様で、秩父モルトの柑橘系の爽やかさ、蜂蜜の甘さが感じられます。
「あ〜秩父だ。」という感じで、秩父ファンなら必ずお気に召して頂けるウイスキーだと思います。
また、開栓後しばらく経つとかなり変化する様に思います。
1本抱えてその変化をじっくりと楽しんで欲しい1本です。
霧雨&曇り空の帯広です。
本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
価格は各店舗に任されているのですが、なるべくリーズナブルに楽しんでいただきたいので、メーカー希望最低価格の税込¥16,500-とさせていただきます。
転売防止のため、裏ラベルに当店の角印を押させていただきます。
ご了承下さい。
また、本日から1週間は店頭のみでの販売とし、発送は致しません。
1週間後、まだ残っているようでしたら、お申し込み方法を後日アップいたします。
期限付き酒販免許は道外への販売は禁止されておりますので、北海道内のみの発送とさせていただきます。
あと、北海道の皆様にいろいろなイチローズモルトを楽しんでいただきたいので、「ダブルディスティラリーズ」を2本、「モルト &グレーン(ホワイトリーフ)」を8本用意させていただきました。
ダブルディスティラリーズは税込¥6,600-、ホワイトリーフは税込¥3.850-で販売させていただきます。
(定価です。)
上記2種は505をご購入していただいた方にのみの特典販売とさせていただきます。
「ダブルディスティラリーズ」はお一人様1本のみ、「ホワイトリーフ」は複数本可能です。
無くなれば終了です。
ご了承下さい。
ウイスキーは飲んで楽しむものです。
くれぐれも転売しないで下さいね。
もちろん、量り売りも可能です。
さて昨日、「505」飲んでみました。
かなり多く秩父のバーボンバレルのモルトが使われている様で、秩父モルトの柑橘系の爽やかさ、蜂蜜の甘さが感じられます。
「あ〜秩父だ。」という感じで、秩父ファンなら必ずお気に召して頂けるウイスキーだと思います。
また、開栓後しばらく経つとかなり変化する様に思います。
1本抱えてその変化をじっくりと楽しんで欲しい1本です。
霧雨&曇り空の帯広です。
本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
2020年6月29日（月）
新入荷です「イチローズモルト&グレーン ワールドブレンデット 505」
新入荷です「イチローズモルト&グレーン ワールドブレンデットウイスキー505」
コロナ禍に苦しむ飲食店にベンチャーウイスキー秩父蒸溜所さんから支援弾です。
通常、秩父蒸溜所のニューリリースは年末なのですが、今回は飲食店限定販売での緊急リリース。
世界5大ウイスキー を使用したブレンデットウイスキーで、アルコール度数は50.5%です。
「505」という数字は「SOS」にも似ていますし、ラベルのシルバーは対抗菌の銀イオンを表しているとも言われています。
今回、購入できるのは飲食店のみですが、一般の方でも酒販免許を持つ飲食店経由で購入可能です。
当店、臨時酒販免許ありますので、ボトルでの販売も致します。
(オークション等で、すでにとんでもない価格になっておりますが、飲食店でのメーカー希望販売価格で販売させていただきます。)
詳細は明日発表いたします。
もちろん、量り売りも可能です。
この「505」はベンチャーウイスキーの皆さんが、この大変な中、知恵を絞ってリリースして下さいました。
最大限の感謝を持って販売致しますし、皆さんも是非お召し上がり下さい。
今日も曇り空の帯広です。
本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
コロナ禍に苦しむ飲食店にベンチャーウイスキー秩父蒸溜所さんから支援弾です。
通常、秩父蒸溜所のニューリリースは年末なのですが、今回は飲食店限定販売での緊急リリース。
世界5大ウイスキー を使用したブレンデットウイスキーで、アルコール度数は50.5%です。
「505」という数字は「SOS」にも似ていますし、ラベルのシルバーは対抗菌の銀イオンを表しているとも言われています。
今回、購入できるのは飲食店のみですが、一般の方でも酒販免許を持つ飲食店経由で購入可能です。
当店、臨時酒販免許ありますので、ボトルでの販売も致します。
(オークション等で、すでにとんでもない価格になっておりますが、飲食店でのメーカー希望販売価格で販売させていただきます。)
詳細は明日発表いたします。
もちろん、量り売りも可能です。
この「505」はベンチャーウイスキーの皆さんが、この大変な中、知恵を絞ってリリースして下さいました。
最大限の感謝を持って販売致しますし、皆さんも是非お召し上がり下さい。
今日も曇り空の帯広です。
本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
10月中旬まで小瓶量り売りでの酒屋営業も継続です。
営業時間内は随時対応いたします。
営業時間外ではご来店前に連絡いただければ、可能な限り対応させていただきます。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
