近況(0)

新入荷です「江井ヶ島酒造 ブレンディッド 江井ヶ嶋 シェリーカスクフィニッシュ」

今日もドンドン行きます。
今日も江井ヶ島です。
まずはオフィシャルのコメントからです。
「英国産麦芽100%にこだわったモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした後、シェリー樽で後熟しました。
シェリー樽後熟ならではの果実感、芳醇で複雑な香味を感じられる一本となっています。
江井ヶ嶋酒造がウイスキーの製造免許を取得して、2020年で101年となりました。
昔から地元の皆様を中心に支持されてきた、ホワイトオークウイスキー。
国内、また海外からも多くご愛飲いただいている、地ウイスキーあかし。
これからの100年も、より皆様の期待に応えるウイスキー造りを目指して、新しいボトルでブレンディッドを発売いたします。
以前使用していた桜のトレードマークと江井ヶ嶋のロゴを復刻。
蒸留所の名前でもある「江井ヶ島」の由来となった逸話をモデルに、港にエイが訪れる様子をデザインした、新しいボトルでありながら、どこか懐かしさを感じるノスタルジックなボトルが完成しました。
アルコール度数:50 %
味わい:ほど良いボディー感とタンニンがあり、マイルドでスウィート
香り:フローラルで華やか」
以上。

昨日のシェリーカスクよりは江井ヶ島独特のフェンティーな部分が抜けていて、いい感じですよ。
よろしければどうぞ。

それでは皆様、健康に注意をして幸せな週末をお過ごし下さい。
また雪が降り出した帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

新型コロナウイルス対応のため、23時の時点でノーゲストの場合、誠に勝手ながら閉店させて頂きます。
また、日曜日は予約制とさせて頂き、当日17時までご予約が無ければお休みさせて頂きます。
ご了承下さい。

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

新入荷です「江井ヶ島酒造 シングルモルト江井ヶ島 シェリーカスク」

コロナでヒマなのですが、ドンドン入荷しちゃいます。
今しか買えないボトルは極力、今買います。
それはコロナが終息した時に「これが飲めて良かった。」「美味しかった。」っと言ってもらうのが自分の仕事だと思っておりますし、酒屋さんも酒造メーカーも大変な時です。
自分はこれくらいしか出来ませんが、それも自分の仕事だと思っております。
これからもドンドン行きます。

さてボトルの紹介です。
まずはオフィシャルのコメントからです。
「2009年から2014年に蒸留し、シェリー樽に貯蔵したシングルモルトウイスキーを数樽バッティングしました。
シェリーカスクならではの甘くフルーティな香りと深みのある味を楽しんでいただける1本です。
英国産麦芽100%にこだわり、仕込み水には清酒にも用いている地下水を使用しています。
江井ヶ嶋酒造がウイスキーの製造免許を取得して、2020年で101年となりました。
昔から地元の皆様を中心に支持されてきた、ホワイトオークウイスキー。
国内、また海外からも多くご愛飲いただいている、地ウイスキーあかし。
これからの100年も、より皆様の期待に応えるウイスキー造りを目指して、限定商品のシングルモルトを発売いたします。
以前使用していた桜のトレードマークと江井ヶ嶋のロゴを復刻。
蒸留所の名前でもある「江井ヶ島」の由来となった逸話をモデルに、港にエイが訪れる様子をデザインした、新しいボトルでありながら、どこか懐かしさを感じるノスタルジックなボトルが完成しました。
アルコール度数:50 %
味わい:ビタースウィート、エレガントで深みがあり、バランス良く穏やか
香り:ドライフルーツ、ピーティー、キャラメルっぽい甘さ」
以上。

これも楽しみな1本です。
今日届いたばかりでまだ開けておりません。
よろしければどうぞ。

それでは皆様、健康に注意をして幸せな週末をお過ごし下さい。

小雨ぱらつく帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

新型コロナウイルス対応のため、23時の時点でノーゲストの場合、誠に勝手ながら閉店させて頂きます。
また、日曜日は予約制とさせて頂き、当日17時までご予約が無ければお休みさせて頂きます。
ご了承下さい。

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

11月の北海道ウイスキーフェスが中止となりました。
いたし方ないですね。
悲しい事に、各地のウイスキーフェスやスポーツがドンドン中止、延期になり楽しみにしていた事が無くなって行きます。
店の営業も今更ジタバタしてもしょうがないので、コロナ終息後の楽しそうな事を考えてみました。
先ずは「限定ブラックニッカ スペシャルコース」。
今まで限定のブラックニッカは8種類発売されております。
それを全てサービス価格でお召し上がりいただこうかななんて思っております。
8種類ハーフなんてチンケなこと言いません。
8種類シングル8杯で¥3,000-とか。
シングルですので、ロック、ハイボールなんでもOKです。
喜んでいただけそうですかね?
コロナ完全終息を楽しみにしていて下さい。
まだ、色々考えますね。
あと一番大事なのは終息まで踏ん張り続ける事ですね。
モチベーション上げて行きます!

季節外れの雪が降った帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

新型コロナウイルス対応のため、23時の時点でノーゲストの場合、誠に勝手ながら閉店させて頂きます。

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。

ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

新入荷です「マルスウイスキー マルスモルテージ Distillery’s Origiinal」

毎日、コロナのせいでヒマでもドンドン行きますよ!
マルス信州蒸溜所限定発売のウイスキーが入荷です。
まずはオフィシャルのコメントから。
「穏やかな甘さを含んだ洋ナシのような爽やかな香り、なめらかな口当たり
で心地よい落ち着きが木のぬくもりを感じさせます。森に囲まれた蒸溜所の雰囲気を
想わせるマルス信州蒸溜所限定のモルトウイスキーです。」
以上。
ブレンデットモルト(ピュアモルト)で、アルコール度数は48%です。
フルーティーでとても口当たりの良い良いウイスキーですよ。
よろしければどうぞ。

今日も青空が広がった帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

新型コロナウイルス対応のため、23時の時点でノーゲストの場合、誠に勝手ながら閉店させて頂きます。

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

新入荷です「小正醸造 嘉之助蒸溜所 ニューボーン 赤ワインカスクフィニッシュ」

蒸溜所限定、抽選販売のニューボーンが入荷です。
スペックは以下の通り。
<CaskNo.19246,19247>
麦芽:イギリス産ノンピート麦芽
酵母:ディスティラリーイースト(乾燥酵母)
蒸留器:三宅製作所製　初留器6,000L、再留器3,000L
蒸留年:2018年5月蒸留(2019年12月瓶詰)
貯蔵樽:アメリカンホワイトオークカスクで12か月貯蔵後、赤ワインカスクにて後熟。
アルコール度数:48%
ボトリング数量:1,250本

楽しみな1本ですよ。
200mlの小瓶で、1本しかありません。
まだ開けておりません。
よろしければどうぞ。

青空が広がった帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145