近況(0)

こんなの開けます。「イチローズモルト　ザ・ファースト」

というか、昨日開けました。
イチローズモルトの記念すべき秩父第1弾です。
限定7400本で予約だけで完売したというボトルです。
秩父蒸留所は2008年創業開始して2011年に原酒の熟成がウイスキーと呼ばれる3年に達し、このボトルが完成しました。
発売の2011年は当店がオープンした年です。

中身はといいますと、バーボン樽熟成のモルト原酒だけを選び31樽分ブレンドしたとの事。
樽はバーボンウイスキーの熟成に一回だけ使用した、北米産のホワイトオーク材、バレルですね。
アルコール度数は61%でもちろんノンチル、ノンカラー。

やはりイチローズモルトの特徴が満載です。
柑橘系、バニラ系の甘い香り。
グラスに注いだ直後はアルコールのピリピリ感がありますが時間とともに薄くなっていきます。
そして、甘くてクリーミー。
よろしければどうぞ。
昨日のスプリングバンクと同じショット￥2,000-、ハーフ￥1,000-です。

これでイチローズモルト、秩父蒸留所のオフィシャルシングルモルト10種類そろい踏みです。
そちらもよろしくです。

4月も今日で終わり。
「Who am I ?」最終日です。
是非、挑戦してみてください。
明日は回答です。
お楽しみに。

桜の開花宣言がでたものの、風が強く寒い帯広です。

本日も「オープン5周年記念祭」モードで営業いたします。

本日から「BAR fishborn5周年記念祭」開催です。

で、こんなの開けます。まずはスコッチから。
「スプリングバンク　12年　赤アザミ」

キャンベルタウンモルト、スプリングバンクの20年くらい前のオフィシャルボトルです。
通称、赤アザミですのでバーボンバレルです。
なかなか評判のいいボトルでネットではとんでもない値段になっていますが、定価がわからないので1ショット￥2,000-、ハーフで￥1,000-でいかがでしょうか?
安すぎます?
でも、いい〜んです!
是非、ご賞味ください。
セットコースでもどうぞ。
実は自分も飲んだことがありません。
コルクの状態が心配ですので開店直前に開けておきますね。

昨日のご案内の通り、本日からサントリー　山崎12年、白州12年、響17年、響21年とニッカウヰスキー　竹鶴17年、竹鶴21年
を当店のメニュー価格の50%オフにて提供させていただきます。
ハーフだと75%オフです。
誠に勝手ながらハーフは50円以下の端数を切り上げさせていただきます。
5月8日までです。
よろしくどうぞ。

「Who am I ?」も明日で最終日です。
是非、挑戦してみてください。

雪の景色の帯広です。
BAR日和です。

本日から「オープン5周年記念祭」モードで営業いたします。

こんなのあります。「イチローズモルト　秩父　秩父ウイスキー祭り2016」

今年6本目のイチローズモルトです。
(ついて来られてますか?^^)
まずはボトルの紹介から。
カスク#1431、ミズナラヘッドのホグスヘッド。
(樽の鏡の部分だけミズナラ材です。)
4年熟成でアルコール度数は61%です。
オークションでとんでもない値段になっていますね。(^^;;

祭り当日の抽選ではハズレたものの、2次抽選で当たりました。
2月に秩父まで行った甲斐があるというものです。
今更感たっぷりなボトルですので本当はお蔵入りにしようかと思いましたが開けることにしました。
お蔵入りにしなかった理由はこのボトルとカスクナンバー2番違いのボトルがあるのです。
(すでに半分しかありませんが。)
同じ年数、同じ樽の種類。
「ウイスキーは樽によって味が違う。」と言われておりますがはたしてそうなのか?
違いがわかるのか?
(開き具合で差がある場合もあると思いますが。)
そんなことも面白いと思ったので開けてみることにしました。
ボトリング本数282本。
是非、飲み比べてみてください。
ハーフセットで是非。

明日はGW期間中の営業についてのお得で重大なお知らせです。
是非、ご覧ください。

天気はいいものの風が冷たい帯広です。

本日も通常通り営業いたします。

こんなのあります。「キリンディスティラリー　富士山麓　ブレンデット　18年　スモールバッチ」

本日発売のキリンのブレンデットウイスキーです。
いろいろググりましたが、どこにも情報が無いのです。
キリンのサイトにもありません。
ひっそりと限定販売ですね。
好きだった「シングルモルト富士山麓18年」が終売になって間もなく1年。
ブレンデットになって帰って来ました。
でも、ちょっとお高い。
まだ開けていません。
先日、世界一になったグレーンに定評のあるキリン。
開ける前から期待しちゃいますね。
限定3000本のボトリングです。
1本しかありません。
よろしければどうぞ。
これは「ハーフAセット」でも大丈夫ですよ。
当店のほとんどのボトルはハーフAセットで提供可能です。
プレミア価格に無縁な当店ならではのお得なセットコースをご利用ください。

まだ当店には「シングルモルト富士山麓18年」も「シングルモルト富士山麓17年スモールバッチ」もありますのでそちらもどうぞ。

「Who am I ?」は今週の土曜日で締め切りです。
参加ご希望の方はお早めに。
なかなか皆さん優秀です。
もしかするとピタリ賞でているかも。

もうすぐ桜!な帯広です。

本日も通常通り営業いたします。

こんなのあります。「アスタモリス　秩父　ヴァージンホグスヘッド　#702」

先週のご案内の通り、今日から新入荷ラッシュです。
がんばってついてきて下さいね。(^^;;

まずは第1弾!
当店にもやってきてくれました。
ボトラーズ、アスタモリス初のジャパニーズ、イチローズモルト秩父です。
アスタモリスのカエルのイラストも健在です。
2月の秩父ウイスキー祭りで試飲して、とても美味しかったのを記憶してます。
中身はと言いますとヴァージンホグスヘッドのファーストフィルです。
一瞬「?」と思いましたが、ホグスヘッドサイズの新樽ということでしょうね。
熟成期間は5年でアルコール度数は52.3%です。
まだ開けていませんが、わずかな記憶をたどるとクリーミーで柑橘系だったような気がします。
でも、美味しいのはお墨付き。
今年5本目のイチローズモルトです。
シングルカスクですので限定380本のボトリング。
当然1本しかありません。
よろしければどうぞ。

月曜日です。
今週は金曜日からGWですので1日短い方も多いかと思います。
今週も張り切っていきましょう!

本日も通常通り営業いたします。