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201654(水)

こんなのあります「マルスウイスキー マルスディスティラリーオリジナル」


こんなのあります「マルスウイスキー マルスディスティラリーオリジナル」

こんなのあります。「マルスウイスキー マルスディスティラリーオリジナル」

今日から新入荷紹介コーナー「こんなのあります」復活です。
長野県の本坊酒造、マルス蒸溜所から蒸溜所限定ウイスキーが到着しました。
ブレンデットウイスキーでアルコール度数は43%です。
1880本の限定ボトリング。
まだ開けていません。
よろしければどうぞ。

本日も山崎12年、白州12年、響17年、響21年、竹鶴17年、竹鶴21年半額です。
5月8日までのロングラン好評開催中です。

雨が降ったり晴れたり忙しい帯広です。
幸せなGWですか?

本日も「オープン5周年記念祭」モードで営業いたします。



201653(火)

こんなの開けます「三楽 オーシャンブレンダーズフラスコ100%GRAIN」


こんなの開けます「三楽 オーシャンブレンダーズフラスコ100%GRAIN」

今日もジャパニーズウイスキーバーとして本気モード。
「こんなの開けます。」も今日で最終日です。
さて行きましょう!

こんなの開けます。
「三楽 オーシャンブレンダーズフラスコ 100%GRAIN」

グレーンウイスキーです。
実は朝の投稿で伏線を張っておりました。^^
昨日の軽井沢と兄弟ボトルです。
昨日の軽井沢と自分でブレンドしてブレンデットウイスキーを作って楽しんでくださいというような趣旨で2本セットでだったのでしょう。
でも、そんなもったいないことはできませんね。

時代から見て間違いなく今は無き川崎蒸溜所のシングルグレーンです。
川崎蒸溜所のシングルグレーンはイチローズモルトのベンチャーウイスキー(秩父蒸溜所)から3種類発売されていましたが、それ以外は記憶にないです。
まちがってたらすみません。
ある意味、軽井沢よりも貴重かもしれません。
いや、貴重です。
川崎蒸溜所のグレーンはシェリー樽で熟成しているとか。
素敵なグレーンですよ。

ニッカのカフェスチルが導入される前に使用されていたグレーンは川崎のグレーンでした。
また、軽井沢蒸溜所ができる前の三楽のモルトはニッカのモルトでした。
そんな貴重なシングルグレーンウイスキーです。
よろしければ是非。
これもハーフのみで¥1,000-です。
(¥1,000-でいいんです!)

明日からは新入荷の「こんなのあります。」が立て込んでおりますので新入荷をどんどん紹介したいと思います。

初夏のような気候の帯広です。

本日も「オープン5周年記念祭」モードで営業いたします。



201653(火)

川崎蒸溜所の記事。


おはようございます。
天気がいいですね。
今日は予報通り暑くなりそうですね。
川崎蒸溜所の記事があります。
詳細に書かれています。
レジャーの合間、お仕事の合間にでも是非、ご一読下さい。
http://hamarepo.com/story.php?page_no=0&story_id=5193&from=



201652(月)

そろそろジャパニーズウイスキーバーとして本気出しますか!


そろそろジャパニーズウイスキーバーとして本気出しますか!

さて・・・そろそろジャパニーズウイスキーバーとして本気出しますか!

こんなの開けます。「三楽 オーシャンブレンダーズフラスコ 軽井沢100%MALT」

2年ほど前に発掘したのですが、お蔵入りしてました。
満を持して登場です。
酒屋の主人曰く、「倉庫から出てきたんだけど、30年位前に営業からサンプルでもらったのか、送られてきたのか記憶にない・・・」と。
(オールドボトルを探すには酒を飲まない店主の老舗酒屋で探すのが一番。)
そうなんです。
このボトルは正規では未発売。
三楽の頒布会(定額を支払えば定期的にメーカーから商品が送られてくるシステム)のボトルです。
三楽表示ですので1985年〜1989年のボトルですね。
今は無き超貴重な軽井沢蒸溜所のシングルモルトです。
シェリー樽にこだわり、モルトはゴールデンプロミス種のこだわった軽井沢。
香港のオークションでとんでもない金額がついた軽井沢です。
コルクが心配で先日開栓したのですが、やっぱりボロボロでした。
ついでに試飲。
素敵です!
市販の軽井沢より重厚です。
これ以上細かい事は言いません。
どうぞ召し上がれ!
ちなみにお値段はハーフのみで¥1,000-です。
安すぎますか?
いいんです!
そんなに高い値段で買ってませんから。^^
伝説のジャパニーズウイスキーをどうぞ。

「こんなの開けます。」は明日で最終日です。
明日は締めにふさわしい今日よりもスゴイの開けます。

山崎12年、白州12年、響17年、響21年、竹鶴17年、竹鶴21年半額は5月8日までのロングラン好評開催中です。
ティラミスも追加で作りました。

桜が咲き始めた帯広です。

本日も「オープン5周年記念祭」モードで営業いたします。



201651(日)

4月の「Who am I ?」解答です!


4月の「Who am I ?」解答です!

5月1日ですので、4月の「Who am I ?」解答です。

写真の通り日本を代表するシングルモルト山崎12年でした。
(山崎12年をハーフ¥500-で出してしまいました。^^;;)
ほぼ全ての方がニアピン、ズバリ賞は1名様です。
おめでとうございます。

あくまでも自分的な感覚ですが、山崎12年は桃のニュアンスを強く感じます。
それが開いてくると桃からメロン、もっと開くとスイカのニュアンスに変わるような気がします。
あとはクッキーかビスケット、それにミズナラがふわっと顔を出すような感じです。
山崎10年よりは熟成感があり、ミズナラのニュアンスを強く感じます。
山崎全般に言える事ですが、特徴はシェリーとミズナラのニュアンスかなと。
ニッカはミズナラ感じません。
(かなり古いボトルしかミズナラ使ってませんし。)
イチローズモルトほど柑橘系も感じられません。
マルスの独特の香りもないです。
というわけで、あくまでも主観な考察です。
次回は7月ですね。
またボトルを選んでおきます。

日曜日です。
明日はお仕事の方も多いですかね。
明日頑張ればまた連休です。
GW後半も幸せな連休を。

明日から「こんなの開けます。」再開いたします。

本日も「オープン5周年記念祭」モードで営業いたします。



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BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00 要予約
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前々日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

性別
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エリア帯広市
属性事業者
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