近況(0)

こんなのあります。「グレンドロナック　カスクストレングス　バッチ4」

前回のバッチ3に引き続きバッチ4の入荷です。
限定ボトルでいつもすぐ売り切れてしまうので速攻でゲットです。
評判が良かったバッチ3。
さてバッチ4はと言いますとこれもよくできております。
トフィー全開でスパイシー。
グレンドロナックお家芸のシェリー感。
長い余韻。
バッチ3と同じ値段ではなかったのが少々残念なところではありますが、円安ですのでしょうがないですね。
1本しかありませんのでお早めに。

金曜日です。
今週もお疲れさまでした。
幸せな週末をお過ごし下さい。

今年は本当に秋が早い帯広です。

本日も通常通り営業いたします。

こんなのあります。「サザンカンフォート　リザーブ　6年」

今回はリキュールで奇跡の発掘です!
1990年代に販売されていたサザンカンフォート。
半年前にも1990年代に発売されていた通常版のサザンカンフォートを紹介させていただきましたが、今回はリザーブ6年です。
現行品は糖蜜を原料として蒸留したスピリッツに香料を混ぜたものでアルコール度数は21度ですが、これは6年熟成のバーボンに香料をつけたものでアルコール度数は40度あります。
ジャニス・ジョプリンが愛したお酒で有名ですね。
ジャニスの頃はアルコール度数は50度もあったそうで、ジャニスはそれをステージ上でラッパ飲みしていました。

昨日、テイスティングをしましたが、やっぱり現行品と別物です。
しっかりとバーボンを感じられ、桃がすごい。
これがサザンカンフォートなんです。

昔のカクテルのレシピでサザンカンフォートが使われているカクテルは現行のボトルで作るとイマイチですが、これを使うとすごく美味しくなるはずです。
「スカーレット・オハラ」や「レッド・バトラー」もサザンカンフォートを使ったカクテルですね。
あとはオーソドックスにロックやハイボールでどうぞ。
数本確保しましたのでロングラン可能ですよ。
ちなみに金色のフサフサの意味は不明です。(^^;;

もう半袖では肌寒い帯広です。

本日も通常通り営業いたします。

1週間以内にまた別のケーキを作ってしまいました。
本日からのケーキは久々の「ベイクドチーズケーキ」です。
よろしければ是非。

朝の気温が一桁になり、少しづつ秋がやってきますね。
8月も残す所あと1週間です。

幸せな夏を過ごしましたか?

本日も通常通り営業いたします。

手作りの「竹鶴生チョコレート」ですが、大変好評をいただいております。
レシピが固まってなかなかいい感じになってきました。
いろいろなアレンジもできそうです。
そのうちイチローズモルトやラフロイグの生チョコレートも作って見たいと思います。
メニューには載っておりませんが常時ありますので是非ご賞味ください。

月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。

本日も通常通り営業いたします。

こんなのあります。「サントリー　山崎　リミテッドエディション2015」

昨年も2014バージョンが発売されて限定品なので速攻でゲット。
しかしながら、売れ残っていたのと2015バージョンは昨年と中身が一緒らしいので静観していました。
ところが最近この田舎の帯広でも外国人観光客が多くなり、地元の酒屋にわんさかと押し寄せているそうです。
お目当はジャパニーズウイスキー。
久しぶりに酒屋へ顔を出すと2015リミテッドエディションは残り1本でした。
最近まで2014もたくさんあったのに・・・。
響30年もなくなっているし・・・。
何て事でしょう。(ToT)
残り1本をすかさずゲットしてきました。

2014と同じという事でまだ開けていませんが、このリミテッドエディションは短期間でとても香りが開いて激変すると個人的には思います。
香りが開いた時にはメロン爆発です。
すごくフルーティー。
開栓直後と全く別物になる印象です。
そういえば終売になった山崎10年もこのボトルほどではありませんが、開くとメロン爆発です。
メロン爆発の際にはお勧めさせていただきますので是非ご賞味ください。

秋の気配プンプンの帯広です。

本日は日曜日ですが通常通り営業いたします。