近況(0)


20141028(火)

本日の1本 No.225 本坊酒造 マルスウイスキー アンバー


本日の1本 No.225 本坊酒造 マルスウイスキー アンバー

本日の1本。
「本坊酒造 マルスウイスキー アンバー」

マルスのブレンデッドウイスキーです。
日本のウイスキーなんですがニッカ、サントリーと比べて絶対的な流通量が少ないです。
でも、近所のスーパーでもちらほら見かけるようになりました。
このアンバーは、先日終売となってしまいました。

あまり馴染みのないマルスウイスキーですが、実はマッサンと繋がりがありまして、マッサンと敵対する専務がおりましたよね。
それが岩井喜一郎氏です。
竹鶴があのウイスキーの製法を細かく記載した「竹鶴レポート」を最初に手渡した人物なのです。
その後、岩井氏がマルスの顧問となりウィスキー工場を建てる事となった時に、これを参考にして「岩井ポットスチル」を造ったそうな。
ですので、マルスのウイスキーに「岩井」という製品もあります。
かなり前に紹介させていただきました。
竹鶴政孝という人物がいかに日本のウイスキー創世記に関与したのかがわかりますね。

「アンバー」のお味の方はいかにもジャパニーズらしく、水で割ってもハイボールにしても芯がぶれません。
ほのかなシェリー香も好印象です。
興味がありましたら是非。

風が冷たい帯広です。
冬はそこまで。
雪の便りが聞こえてきそうですね。

本日も通常通り営業いたします。



20141027(月)

本日の1本 No.224 ニッカウヰスキー スーパーニッカ 15年


本日の1本 No.224 ニッカウヰスキー スーパーニッカ 15年

本日の1本。
「ニッカウヰスキー スーパーニッカ 15年」

先日、スーパーニッカプレミアムを紹介させていただきましたが、今日もスーパーニッカです。
これも終売の15年。
発売期間は1996年~2008年です。
実はコレ、先日の「スーパーニッカプレミアム」が終売になって発売されたものなんです。
ですから中身は「スーパーニッカプレミアム」とほぼ一緒です。
若干の違いがあるかもしれません。
是非、飲み比べてみてください。

あと、今日と明日で新作のスコッチ、シングルモルトが数本届く予定です。
ここでのアップが待ちきれない方は是非ご来店下さい。

風が冷たい帯広です。

本日も通常通り、営業いたします。



20141026(日)

本日の1本 No.223 サントリー(壽屋) 国産第一号ウイスキー白札復刻版


本日の1本 No.223 サントリー(壽屋) 国産第一号ウイスキー白札復刻版

本日の1本。
「サントリー ホワイト 国産第一号白札 復刻版」

国産第一号のウイスキー、サントリーの白札の復刻版です。
中身は現在も販売されているホワイトです。
本物は昭和4年に発売されました。
さんとりーの屋号は当時の壽屋です。
現在でも「サントリーホワイト」として販売されているロングセラー商品です。
「白札」は当時、全く売れませんでした。
試行錯誤した結果、「赤札」(現・サントリーレッド)も不発に終わって、「サントリー角」につながって徐々に手応えをつかんでいったそうです。

さて、中身の「さんとりーホワイト」のお味の方は・・・今まで数あるジャパニーズウイスキーの中でサントリーホワイトとレッドは当店にはありませんでした。
あまりいい思い出がないので。(^^;;
言わずもがな、ホワイトのお味です。

サントリーも「マッサン」効果を狙っているみたいですね。
今のところ、「やってみなはれ!」でキャラクターは鴨居さん(鳥居さん)の方が目立つ存在みたいですね。

まぁ、復刻記念ということで。
限定6000本だったかな?
よろしければ是非。

なんだか暑い帯広でした。

本日は日曜日ですが通常通りゆる~く営業いたします。



20141024(金)

本日の1本 No.222 ニッカウヰスキー スーパーニッカプレミアム


本日の1本 No.222 ニッカウヰスキー スーパーニッカプレミアム

本日の1本。
「ニッカウヰスキー スーパーニッカプレミアム」

スコッチはちょっとお休みして今日から当店の真骨頂、ジャパニーズウイスキーです。
マッサンブームに乗っかってニッカです。
これも終売商品。
帯広市内の酒屋から発掘。
発売は1990年~1997年です。
スーパーニッカの高級版として販売されていました。
お味の方は通常のスーパーニッカより、上品な味わいでスッキリとシェリー香が香ります。
雑味もなく素直に美味しいウイスキーです。

当店には現行のスーパーニッカと特級表示のスーパーニッカ、とこのボトルとあとは後日紹介させていただくボトルがございます。

ポカポカ陽気の帯広でした。
週末も天気がいいみたいですね。

今週もお疲れさまでした。
良い週末を!
良い夜を!

本日も通常通り営業いたします。



20141023(木)

本日の1本 No.221 アベラワー 15年 シェリーウッドフィニッシュ


本日の1本 No.221 アベラワー 15年 シェリーウッドフィニッシュ

本日の1本。
「アベラワー 15年 シェリーウッドフィニッシュ」

今日もスコッチのシングルモルトです。
スペイサイドですね。
これも終売で近くのスーパーからサルベージしてきました。
アベラワーはフランスで人気にあるシングルモルトです。

この15年は10年物に比べるとボディもしっかりしていて、よりまろやかな味わいです。「シェリーウッドフィニッシュ」はバーボン樽とシェリー樽のマリッジした後で、シェリー樽で仕上の熟成したものです。

アベラワーでは樽倉庫主任が樽にバグパイプを聞かせているそう。
これが隠し味になっているのでしょうか。

寒い寒いながらも空が青い帯広です。

本日も通常通り営業いたします。



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BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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(日曜祝祭日は前々日までのご予約で営業)
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