近況(0)


20141016(木)

本日の1本 No.216 イチローズモルト 秩父 ウイスキーカウンシル


本日の1本 No.216 イチローズモルト 秩父 ウイスキーカウンシル

本日の1本。
「イチローズモルト 秩父 ウイスキーカウンシル」

今日もイチローズモルトです。
これも限定ボトル。
静岡県富士見市の酒屋さん「よしのや」、池袋の重鎮J'sBAR、
同じく池袋の地酒専門店「升新商店」の合同ボトリング。
上記3社のオーナズカスクです。
2008年蒸溜です。
という事は秩父蒸溜所が2008年創業ですので、イチローズモルトのファーストヴィンテージです。
こんなボトル、滅多に出会う事は無いですよ。
それも215本しかありません。
どうしてウチなんかにあるのか自分でも不思議なくらいです。
以下データです。
秩父蒸留所 2008年蒸留 2014年瓶詰 / ウイスキー・カウンシル
バーボン・バレル 樽番号206番 瓶詰総数215本 61.3%

このボトルと昨日の「ゾートロープ」。
二本並べて飲めるのは日本ひろしと言えどウチくらいかも知れません。
奇跡の2ショットしてみませんか?

いつも通り1本しかありませんのでなくなったらごめんなさい。

寒い帯広です。

本日も通常通り営業致します。



20141015(水)

本日の1本 No.215 イチローズモルト 秩父 BAR ZOETROPE 8周年ボトル


本日の1本 No.215 イチローズモルト 秩父 BAR ZOETROPE 8周年ボトル

本日の1本。
「イチローズモルト 秩父 BAR ZOETROPE BANZAI 8周年記念ボトル」

今日もイチローズモルトですが、特別なイチローズモルトです。
東京西新宿の日本一(多分)ジャパニーズウイスキーがあるバー・ゾートロープの8周年記念ボトルです。
通常には販売していない非売品のボトルです。
先月、お伺いした際に同じジャパニーズウイスキーの店のよしみといろいろあって譲っていただけました。
なんと総本数79本!
ホントに希少な1本です。
中味は秩父蒸溜所、2009年11月蒸溜、2014年7月ボトリング、樽#609、ファーストフィル・バーボン樽、4年8ヶ月熟成、度数:62.0%、ノンチル、ノンカラーという代物です。
こんな辺鄙なところにあるBARにあるのは間違いのようなボトルです。
堀上マスターありがとうござます!

これも1本のみです。
裏にしまってありますので「ゾートロープ下さい。」と一声かけて下さいね。

台風一過のいい天気の帯広でした。
でも、冬の足音が聞こえて来ました。

本日も通常通り営業致します。



20141014(火)

本日の1本 No.214 イチローズモルト 羽生 1991 マデイラカスク


本日の1本 No.214 イチローズモルト 羽生 1991 マデイラカスク

本日の1本。
「イチローズモルト 羽生 1991 マデイラカスク」

イチローズモルトまだまだあります。
羽生の23年長熟です。
マデイラワイン(ポルトガル領のマデイラ島で造られている酒精強化ワイン)の空き樽で熟成。
これも瓶詰め200本ちょっとの超限定です。

昨日、紹介させていただいたコニャックカスクとシンメトリーなボトルがいい感じですね。

既に抜栓済みで、のこり70%程度です。
すごく評判がよく、異口同音に「美味しい。」と喜んでいただいております。
無くなれば終了です。
ご希望の方、お早めにどうぞ。
また、残り半分を切りましたらハーフショットのでサービスとさせていただきます。
ご了承下さい。

温低の影響で雨の帯広です。
ご来店予定の方、お気をつけていらして下さい。

本日も通常通り営業致します。



20141013(月)

本日の1本 No.213 イチローズモルト 羽生 2000 コニャックカスク


本日の1本 No.213 イチローズモルト 羽生 2000 コニャックカスク

本日の1本。
「イチローズモルト 羽生 2000 コニャックカスク」

イチローズモルトの羽生です。
イチローズモルトは大きく分けて2008年から現在稼働中の秩父と今は稼働してない羽生のものがあります。
今回は羽生です。
すでに無い蒸溜所ですので希少な1本で超限定商品。
特定販売店のみでの販売で、ボトリング数は270本だったかな?
ネットでは1分で完売。
店頭販売時は開店前から並んでも買えない方がいらっしゃったとか。

羽生蒸溜所の2000年蒸溜で、コニャック樽で熟成。
シングルカスクですのでアルコール度数は高めの58.5%
革新的なイチローズモルトならではのボトルです。
昨今、投機目的で買う方がいるのでイチローズモルトの限定ボトルはますます手に入りづらくなって来ました。
このボトルもオークションで希望小売価格の5倍で取引されています。
本当に飲みたい方の手に入るようになって欲しいものです。

1本しかございませんのでお早めにご賞味下さい。

曇り空、連休最終日の帯広です。
本日も通常通り営業致します。



20141012(日)

本日の1本 No.212 イチローズモルト 秩父 2009 フレンチオークカスク


本日の1本 No.212 イチローズモルト 秩父 2009 フレンチオークカスク

本日の1本。
「イチローズモルト 秩父 2009 フレンチオークカスク」

今日からまたイチローズモルトです。
東京の店頭販売のみのボトルです。
先日、上京の際に購入して来ました。

アメリカンホワイトオークの樽で熟成後、フレンチオークの樽で1年間後熟。
アロマティックでスィート&スパイシーなフレーバー。
同社の「ザ・ファースト」を思わせる味わいです。
非常に美味しいウイスキーです。
シングルカスクですので度数は63%と高めです。

これも300本程度の超限定ボトルです。
既に抜栓していて残りは7割りほど。
1本しかありませんので、ご希望の方はお早めに。

明日もイチローズモルトの限定ボトルの登場です。
お楽しみに。

連休中日、ポカポカ陽気の帯広でした。
3連休の方、また明日もお休みですよ。
今宵も楽しみましょう。

本日も通常通り営業致します。



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BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
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(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前々日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

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エリア帯広市
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