近況(0)

強風の連休初日です。
本日からのケーキは大人気の「ガトーショコラ」です。
甘さ控えめですので茶色いお酒との相性も抜群。

ローストビーフサンド、長～いホットドッグもございます。

今日の１本コーナーの限定、イチローズモルトは明日からまた紹介させていただきます。
まだまだありますよ。＾＾
ハーフショットでの提供も可能ですので、お気軽にお申し付け下さい。
尚、限定ボトルの残りがボトルの半分を切りましたらハーフショットでの提供とさせていただきます。
ご了承下さい。

連休中は休まず営業致します。

本日の１本。
「イチローズモルト　秩父シングルカスク　モダンモルトウイスキーマーケット2014 in 大阪」

昨日に引き続き、今日もイチローズモルトです。
実は夏頃からありました。
今まで黙っていてゴメンナサイ。
ご来店いただいた皆様には紹介させていただいていたんですけどね。

このボトルはこの春に大阪で行なわれた「モダンモルトウイスキーマーケット2014」向けに337本のみボトリングされた超限定のシングルカスク（１樽だけからボトリングしたもの）なんです。
使用しているホグスヘッド（樽の酒類）は、2009年ピーテッドの秩父原酒を払い出した新樽に2010年ノンピーテッド原酒を入れ約3年の熟成をさせたものです。
ノンピート原酒なのですが、ピートを感じる原酒です。

シングルカスクなのでアルコール度数は53.4%と高めです。
３年熟成なので荒々しさはあるものの、抜栓して暫く経ってまろやかにでいい感じになって来ました。

まだ十分ありますが、無くなってしまったらゴメンナサイ。
世界で３３７本しかないイチローズモルトです。
飲んでおいた方がいいかも。＾＾

さて、明日から連休の方も多いかと思います。
連休恒例の「ローストビーフサンド」ございますよ。
「長～いホットドッグ」引き続きございます。

風の強い帯広です。

本日も通常通り、営業致します。

本日の１本。
「イチローズモルト　鳳凰于飛」

イチローズモルトの限定品のストックがたまって来ましたので、本日からイチローズモルト連投いたします。
北海道の田舎のBARにはふさわしくない、まるでオーパーツのようなボトル達。

まず１本目はブレンデットウイスキーの鳳凰于飛。
今は無き「羽生蒸留所」モルトと旧オーシャン、メルシャンの「川崎蒸留所」のグレーンウイスキーの12年21年30年32年35年熟成をブレンドしたボトルです。
今は無い蒸溜所のバッティング。
ため息でますね。
「鳳凰于飛」とは鳳は雄、凰は雌でそろって飛ぶことから。夫婦仲のよいことをいうそうです。
これは羽生のモルトと川崎のグレーンをあらわしているのでしょうか？

１本しかありませんのでなくなったらゴメンナサイ。

ポカポカ陽気の帯広でした。
おかげで庭のベンチのペンキ塗りがはかどりました。

本日も通常通り営業しております。

本日の１本。
「フィンラガン　アイラ　シングルモルト　オールドリザーブ」

スコッチのシングルモルトです。
「フィンラガンなんてアイラの蒸溜所、聞いた事が無いぞ。」という方も多いはず。
これは当店には珍しくボトラーズ（蒸溜所から樽を買って瓶詰めして販売する会社）なんです。

アイラと表記があるのですが、どこの蒸溜所からかは明記されていません。
アイラのウイスキーはピーティー＆スモーキーでお馴染みで、それらアイラの８カ所ある蒸溜所をブラインドできたらかなりのウイスキー通です。
これはシングルモルトですので単一の蒸溜所です。
さて、これはどこの蒸溜所でしょう？

五感を駆使していろいろ考えながら飲むお酒も楽しいものですよ。
興味がありましたら是非。

本日も通常通り営業致します。

本日の１本。
「クラウン・ロイヤル」

当店としては珍しくカナディアンウイスキーです。
世界５大ウイスキーのひとつであるカナディアンウイスキーの代表格。
（もちろん日本のウイスキーも５大ウイスキーに入っていますよ。）
あまり昔からデザインは変わっていませんが、このボトルは1972年のオールドボトルです。
当時、１万円近くしていました。
クラウンロイヤルは1939年、イギリス国王として初めてカナダを訪問したジョージ6世への献上酒として誕生したそうです。

味わいはいかにもカナディアンウイスキーといったスッキリした味わい。
ほのかにメイプルシロップのような甘さがあります。
なかなかバランスの取れたいいウイスキーです。
たまにはカナディアンウイスキーもいかがですか？

かなり冷え込んだ帯広です。

本日もいつも通りゆる～く営業致します。