2023年5月31日（水）
入荷です「長濱蒸溜所 シングルモルト長濱 THE SECOND BATCH」
入荷です「長濱蒸溜所 シングルモルト長濱 THE SECOND BATCH」
滋賀県の長濱蒸溜所から冬に発売されたFIRST BATCHに続き、SECOND BATCHが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。
2019年蒸溜のオロロソシェリー樽、KOVALウイスキー樽、アイラクォーター樽、バーボンクォーター樽といった4種の熟成原酒を、慎重にヴァッティング。
キーモルトとなる濃厚かつ芳醇な長濱シェリー樽原酒の風味が他の原酒とまざり合い、エレガントでかつどこか哀愁を感じさせる絶妙なバランス。
穏やかな口当たり。次第にレーズンサンドやベリー、プラム、梅を想わせるドライかつスパイシーで複層的なテイスト。ミドルでは程よいトースト香が 全体に広がり、ほどよい甘みとスモーキーな余韻が長く続きます。』
以上。
アルコール度数は50%で、ボトリング本数は13000本です。
長濱ファンの皆様、よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
気持ちのいい青空が広がった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
滋賀県の長濱蒸溜所から冬に発売されたFIRST BATCHに続き、SECOND BATCHが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。
2019年蒸溜のオロロソシェリー樽、KOVALウイスキー樽、アイラクォーター樽、バーボンクォーター樽といった4種の熟成原酒を、慎重にヴァッティング。
キーモルトとなる濃厚かつ芳醇な長濱シェリー樽原酒の風味が他の原酒とまざり合い、エレガントでかつどこか哀愁を感じさせる絶妙なバランス。
穏やかな口当たり。次第にレーズンサンドやベリー、プラム、梅を想わせるドライかつスパイシーで複層的なテイスト。ミドルでは程よいトースト香が 全体に広がり、ほどよい甘みとスモーキーな余韻が長く続きます。』
以上。
アルコール度数は50%で、ボトリング本数は13000本です。
長濱ファンの皆様、よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
気持ちのいい青空が広がった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年5月30日（火）
入荷です「イチローズモルト シングルカスク秩父2015 7年for WHISKY CREW」
入荷です「イチローズモルト シングルカスク秩父 2015 7年 2ndfillバーボンバレル for WHISKY CREW」
今日もイチローズモルトです。
ウイスキークルーさんの秩父が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『TWCではこれまでに秩父のシングルカスクを3種リリースしましたが、ジャパニーズトレイルとして初めての秩父は、現在の秩父蒸溜所の魅力が詰まったシングルカスクを選定しました。 大麦はコンチェルト種を使用し、フロアモルティングにより職人の手作業で精麦したモルトを蒸溜、2nd fill Barrelで7年熟成を施したシングルカスクです。
樽については2nd fillでの熟成により、1st fillでは覆われてしまっていたかもしれない原酒由来の非常に繊細なフレーバーもしっかりと感じ取ることができます。
精麦からボトリングまでをすべて秩父蒸溜所で行ったこのカスクはまさにハウススタイルを体現しており、蒸溜所が目指すウイスキーを体感できる1本です。
テイスティングコメント
香り:エステリーでレモン、赤リンゴといった果実様にジャスミンやミモザのハーブ様が立ち上がり、柔らかいバニラと蜂蜜の優しいアロマ、シナモンのスパイスが続きます。
グラスの中で少し時間を置くと微かに炒りごまの様な芳ばしさが広がってきます。
味わい:シルキーな口当たりでレモンキャンディ、プラムの優しくフルーティな味わい。続けて青リンゴ、マーマレード、カラメルを纏ったアーモンド。
多様なフレーバーが次々に展開していきます。
フィニッシュには金柑やオレンジの皮、最後に山椒の様なスパイシーさが現れ、香味を引き締めます。
コメント:秩父原酒が元来持つキャラクターと、品良く寄り添うオーク由来のキャラクターが調和しており、秩父蒸溜所のハウススタイルのひとつである赤リンゴの瑞々しいフルーティさを感じ取りやすい1本に仕上がっています。』
以上。
本当に秩父のリフィルは美味しいですよ。
それもコンチェルトのフロアーモルテッドです。
アルコール度数は61%で、ボトリング本数は184本です。
おすすめです。
よろしければどうぞ。
空気が冷たい帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
今日もイチローズモルトです。
ウイスキークルーさんの秩父が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『TWCではこれまでに秩父のシングルカスクを3種リリースしましたが、ジャパニーズトレイルとして初めての秩父は、現在の秩父蒸溜所の魅力が詰まったシングルカスクを選定しました。 大麦はコンチェルト種を使用し、フロアモルティングにより職人の手作業で精麦したモルトを蒸溜、2nd fill Barrelで7年熟成を施したシングルカスクです。
樽については2nd fillでの熟成により、1st fillでは覆われてしまっていたかもしれない原酒由来の非常に繊細なフレーバーもしっかりと感じ取ることができます。
精麦からボトリングまでをすべて秩父蒸溜所で行ったこのカスクはまさにハウススタイルを体現しており、蒸溜所が目指すウイスキーを体感できる1本です。
テイスティングコメント
香り:エステリーでレモン、赤リンゴといった果実様にジャスミンやミモザのハーブ様が立ち上がり、柔らかいバニラと蜂蜜の優しいアロマ、シナモンのスパイスが続きます。
グラスの中で少し時間を置くと微かに炒りごまの様な芳ばしさが広がってきます。
味わい:シルキーな口当たりでレモンキャンディ、プラムの優しくフルーティな味わい。続けて青リンゴ、マーマレード、カラメルを纏ったアーモンド。
多様なフレーバーが次々に展開していきます。
フィニッシュには金柑やオレンジの皮、最後に山椒の様なスパイシーさが現れ、香味を引き締めます。
コメント:秩父原酒が元来持つキャラクターと、品良く寄り添うオーク由来のキャラクターが調和しており、秩父蒸溜所のハウススタイルのひとつである赤リンゴの瑞々しいフルーティさを感じ取りやすい1本に仕上がっています。』
以上。
本当に秩父のリフィルは美味しいですよ。
それもコンチェルトのフロアーモルテッドです。
アルコール度数は61%で、ボトリング本数は184本です。
おすすめです。
よろしければどうぞ。
空気が冷たい帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年5月29日（月）
入荷です「イチローズモルト 神田バーテンダーズチョイス2023」
入荷です「イチローズモルト&グレーン シングルカスク秩父 神田バーテンダーズチョイス2023」
2年おきにリリースされている神田バーテンダーズチョイスの第6弾が入荷です。
神田祭を記念して作られているこのボトル、神田界隈のバーの皆様が選定に当たっています。
ブレンデッドウイスキーで、今回は10年OVERの原酒が使われているとか。
神田祭の意気込みを感じていただけたら幸いです。
アルコール度数は60%で、ボトリング本数は187本です。
よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
今日も暑かった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2年おきにリリースされている神田バーテンダーズチョイスの第6弾が入荷です。
神田祭を記念して作られているこのボトル、神田界隈のバーの皆様が選定に当たっています。
ブレンデッドウイスキーで、今回は10年OVERの原酒が使われているとか。
神田祭の意気込みを感じていただけたら幸いです。
アルコール度数は60%で、ボトリング本数は187本です。
よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
今日も暑かった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年5月27日（土）
入荷です「ヘブンヒル 11年」
入荷です「ヘブンヒル 11年 for MILWAUKEE'S CLUB, Bar Rubin’s-vase & BAR GROOVY」
まだまだ新入荷は続きます。
今日は久しぶりのバーボンです。
ラベルはちょうど50年前に発売されたPINK FLOYDの名盤「The Dark Side of the Moon」(邦題・狂気)のジャケットみたいですね。
自分、大好きです。
話を戻して、バーボン界では著名なミルウォーキーズクラブさんと名古屋のルビンズベースさん、東京神田のグルービーさんのコラボボトルです。
まだ開けておりませんが、楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。。
お知らせです。
明日の日曜日は都合によりお休みさせて頂きます。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
昨夜の雨から夏に空気に変わった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
まだまだ新入荷は続きます。
今日は久しぶりのバーボンです。
ラベルはちょうど50年前に発売されたPINK FLOYDの名盤「The Dark Side of the Moon」(邦題・狂気)のジャケットみたいですね。
自分、大好きです。
話を戻して、バーボン界では著名なミルウォーキーズクラブさんと名古屋のルビンズベースさん、東京神田のグルービーさんのコラボボトルです。
まだ開けておりませんが、楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。。
お知らせです。
明日の日曜日は都合によりお休みさせて頂きます。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
昨夜の雨から夏に空気に変わった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年5月26日（金）
入荷です「キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士」
入荷です「キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士」
久しぶりのキリンのシングルモルトの新製品が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『富士御殿場蒸溜所のモルトウイスキーのみでブレンドされた、 味わう度に富士の美しさを感じるシングルモルトウイスキー。
多彩なモルト原酒が織りなす、果実味あふれる芳醇な味わいが特長です。
テイスティングノート
【トップノート】
完熟りんご、パイナップル、柑橘ピールの華やかでフルーティな香りとクレームブリュレ、ハチミツの甘い香りやダージリンティーのような
フローラルな香り
【パレート】
とろりとしたやわらかい口当たり、果実味あふれる味わい、熟した白桃、洋梨、アンズのような濃厚な果実の香りと、フルーツタルトを想わせる芳醇な風味が口中に広がる
【フィニッシュ】
甘く複雑で熟成感あふれる香味が心地良く長く続く』
以上。
いかにもキリンらしいフレーバーのモルトです。
シングルモルト18年に共通するフレーバーが感じられます。
この値段でこのクラスのシングルモルトはなかなか無いと思います。
キリンさんは以前から値段の付け方がちょっと?な部分がありまして、このボトルもいつ値上げされてもおかしくないと思います。
おすすめです。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
今日も暑かった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
久しぶりのキリンのシングルモルトの新製品が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『富士御殿場蒸溜所のモルトウイスキーのみでブレンドされた、 味わう度に富士の美しさを感じるシングルモルトウイスキー。
多彩なモルト原酒が織りなす、果実味あふれる芳醇な味わいが特長です。
テイスティングノート
【トップノート】
完熟りんご、パイナップル、柑橘ピールの華やかでフルーティな香りとクレームブリュレ、ハチミツの甘い香りやダージリンティーのような
フローラルな香り
【パレート】
とろりとしたやわらかい口当たり、果実味あふれる味わい、熟した白桃、洋梨、アンズのような濃厚な果実の香りと、フルーツタルトを想わせる芳醇な風味が口中に広がる
【フィニッシュ】
甘く複雑で熟成感あふれる香味が心地良く長く続く』
以上。
いかにもキリンらしいフレーバーのモルトです。
シングルモルト18年に共通するフレーバーが感じられます。
この値段でこのクラスのシングルモルトはなかなか無いと思います。
キリンさんは以前から値段の付け方がちょっと?な部分がありまして、このボトルもいつ値上げされてもおかしくないと思います。
おすすめです。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
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今日も暑かった帯広です。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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