2023年6月6日（火）
お知らせです。
お知らせです。
6月10日(土)から12日(月)まで出張の為、お休みさせて頂きます。
13日(火)も金曜日までにご予約がなければお休みさせて頂くかも知れません。
よろしくお願いいたします。
今年の夏以降は制限が解除されたので、セミナー等のイベントをどんどん開催したいと思います。
いくつか日程が決まっているものもありますが詳細が決まり次第、どんどんアプして行きたいと思います。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
清々しい暑さの帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
6月10日(土)から12日(月)まで出張の為、お休みさせて頂きます。
13日(火)も金曜日までにご予約がなければお休みさせて頂くかも知れません。
よろしくお願いいたします。
今年の夏以降は制限が解除されたので、セミナー等のイベントをどんどん開催したいと思います。
いくつか日程が決まっているものもありますが詳細が決まり次第、どんどんアプして行きたいと思います。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
清々しい暑さの帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年6月5日（月）
入荷です「キリン シングルモルト富士 50th Anniversary Edition」
入荷です「キリンディスティラリー シングルモルト富士 50th Anniversary Edition」
限定販売のシングルモルト富士が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『50周年記念の「美しい」味わいのウイスキー
蒸溜所操業開始年の1973年蒸留の原酒をはじめ、1970・1980・1990・2000・2010年代の各世代に蒸留された、選りすぐりの原酒を使用。
貴重な長期熟成原酒ならではの深い熟成香や、これまで大切にしてきた繊細なモルトの味わいに加え、磨き上げてきたフルーティーさ溢れる新たなモルトの香味が見事に調和するシングルモルトウイスキーです。
原酒本来の香味をそのまま味わっていただくため、冷却濾過を行わず、樽出しそのままの原酒たちを丁寧に仕上げた特別仕様。50周年記念の「美しい」味わいのウイスキーを、ぜひお愉しみください。
テイスティングノート
トップノート
キャラメル、黒糖のような甘く香ばしい香りやアプリコット、メロンのような果実味あふれる香り
パレート
やわらかい口当たりで、ドライパイナップル、白桃タルトのような甘く華やかな風味
フィニッシュ
心地良い甘さを伴った複雑で芳醇な熟成香が広がりながら長く続いていく』
以上。
50年のディケイドで、カスクストレングス、ノンチルです。
アルコール度数は52%です。
いかにもキリンらしいエステリーです。
先日発売されたシングルモルト富士にも繋がるエステリー。
上記2本と当店にあるシングルモルト富士山麓18年も一緒に楽しんでいただきたい。
かなり興味深い体験が出来ると思います。
ちなみに・・・40周年記念ボトルはどんなウイスキーだったか、記憶にありますか?
シングルグレーンでした。
こちらもまだ当店にございますので、そちらもよろしければどうぞ。
今週も張り切って行きましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
明日から真夏の暑さになる予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
限定販売のシングルモルト富士が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『50周年記念の「美しい」味わいのウイスキー
蒸溜所操業開始年の1973年蒸留の原酒をはじめ、1970・1980・1990・2000・2010年代の各世代に蒸留された、選りすぐりの原酒を使用。
貴重な長期熟成原酒ならではの深い熟成香や、これまで大切にしてきた繊細なモルトの味わいに加え、磨き上げてきたフルーティーさ溢れる新たなモルトの香味が見事に調和するシングルモルトウイスキーです。
原酒本来の香味をそのまま味わっていただくため、冷却濾過を行わず、樽出しそのままの原酒たちを丁寧に仕上げた特別仕様。50周年記念の「美しい」味わいのウイスキーを、ぜひお愉しみください。
テイスティングノート
トップノート
キャラメル、黒糖のような甘く香ばしい香りやアプリコット、メロンのような果実味あふれる香り
パレート
やわらかい口当たりで、ドライパイナップル、白桃タルトのような甘く華やかな風味
フィニッシュ
心地良い甘さを伴った複雑で芳醇な熟成香が広がりながら長く続いていく』
以上。
50年のディケイドで、カスクストレングス、ノンチルです。
アルコール度数は52%です。
いかにもキリンらしいエステリーです。
先日発売されたシングルモルト富士にも繋がるエステリー。
上記2本と当店にあるシングルモルト富士山麓18年も一緒に楽しんでいただきたい。
かなり興味深い体験が出来ると思います。
ちなみに・・・40周年記念ボトルはどんなウイスキーだったか、記憶にありますか?
シングルグレーンでした。
こちらもまだ当店にございますので、そちらもよろしければどうぞ。
今週も張り切って行きましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
明日から真夏の暑さになる予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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2023年6月3日（土）
入荷です「厚岸蒸留所 二十四節気シリーズ 小満」
入荷です「厚岸蒸留所 二十四節気シリーズ 小満」
二十四節気シリーズのブレンデッドウイスキー「小満」が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『しっとり降る恵みの雨により、動植物に生命力が満ち始める季節。
厚岸町では、子野日公園の桜の木々が薄紅色に染まります。
自然の美しさを愛でながら、厚岸モルトとグレーンのハーモニーをお愉しみください。
テイスティングノート :
<香 り> 黄色のトロピカルフルーツ,炭, 焼いたソーセージ,ベーコン, ホットケーキ,メープル,ハチミツ,シャインマスカット,デラウェア
<味わい> ハチミツレモン,ピート
<余 韻> ホワイトペッパー,柑橘の酸味と甘味、柑橘のピール感』
以上。
2020年から始まった二十四節気シリーズも11種目で折り返しに近づいています。
今日届いたばかりでまだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
解説通り、しっとりと恵みの雨降る帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
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ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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二十四節気シリーズのブレンデッドウイスキー「小満」が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『しっとり降る恵みの雨により、動植物に生命力が満ち始める季節。
厚岸町では、子野日公園の桜の木々が薄紅色に染まります。
自然の美しさを愛でながら、厚岸モルトとグレーンのハーモニーをお愉しみください。
テイスティングノート :
<香 り> 黄色のトロピカルフルーツ,炭, 焼いたソーセージ,ベーコン, ホットケーキ,メープル,ハチミツ,シャインマスカット,デラウェア
<味わい> ハチミツレモン,ピート
<余 韻> ホワイトペッパー,柑橘の酸味と甘味、柑橘のピール感』
以上。
2020年から始まった二十四節気シリーズも11種目で折り返しに近づいています。
今日届いたばかりでまだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
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解説通り、しっとりと恵みの雨降る帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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お知らせです。
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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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2023年6月2日（金）
入荷です「FukiwareCidrerie ウイスキーカスクシードル三郎丸EDITION」
入荷です「FukiwareCidrerie ウイスキーカスクシードル 三郎丸IIカスクエディション」
シードル王子の新作シードルが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『初登場となるウイスキーカスクシードル 三郎丸IIカスクエディションです。
三郎丸蒸留所は1952年にウイスキー製造をスタートして以来、スモーキーなウイスキー造りを続けてきたことで知られる富山県のウイスキー蒸留所。
一度は休止したものの2017年より現代表の稲垣貴彦氏により復活、新しい 一歩を踏み出しました。
そんな稲垣氏の偉業として知られるのが鋳造製スティル、ZEMONの発明。
三郎丸シリーズ初のZEMONで蒸留した 製品が昨年11月に発売されたばかりの三郎丸IIとなります。
今回は、FukiwareCidrerieの藤井と稲垣氏のご縁により、この三郎丸IIの貴重な空き樽をお譲りいただき、三郎丸 IIカスクエディションが誕生しました。
三郎丸ウイスキーのスモーキーなフレーバーをまとった非常にユニーク なシードルです。
三郎丸IIのラベルに描かているタロットカード・女教皇をモチーフにと稲垣氏の希望により、FukiwareCidrerieの動物達が女教皇に扮した愉快なラベルデザインとなっております。
他では味わえないFukiwareCidrerieならではのシードルをお楽しみください。
テイスティングノート: 香りはスモーキー、燻した薪、ヨード。
味わいはバーベキューの鉄板で焼いた林檎のよう。
ジューシーなりんご果汁とウィンターグリーンが複雑に織り交じる。
香りはユニーク、味わいはバランスの良い中辛口。』
以上。
ウイスキーカスクのシードルなんて考えること自体がまさにシードル王子です。
藤井さん、ありがとうございます。
数量限定で無くなり次第、終了です。
テイクアウトも承ります。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
予報通り雨が降ってきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お知らせです。
6月10日から数日間、お休みさせて頂きます。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
シードル王子の新作シードルが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『初登場となるウイスキーカスクシードル 三郎丸IIカスクエディションです。
三郎丸蒸留所は1952年にウイスキー製造をスタートして以来、スモーキーなウイスキー造りを続けてきたことで知られる富山県のウイスキー蒸留所。
一度は休止したものの2017年より現代表の稲垣貴彦氏により復活、新しい 一歩を踏み出しました。
そんな稲垣氏の偉業として知られるのが鋳造製スティル、ZEMONの発明。
三郎丸シリーズ初のZEMONで蒸留した 製品が昨年11月に発売されたばかりの三郎丸IIとなります。
今回は、FukiwareCidrerieの藤井と稲垣氏のご縁により、この三郎丸IIの貴重な空き樽をお譲りいただき、三郎丸 IIカスクエディションが誕生しました。
三郎丸ウイスキーのスモーキーなフレーバーをまとった非常にユニーク なシードルです。
三郎丸IIのラベルに描かているタロットカード・女教皇をモチーフにと稲垣氏の希望により、FukiwareCidrerieの動物達が女教皇に扮した愉快なラベルデザインとなっております。
他では味わえないFukiwareCidrerieならではのシードルをお楽しみください。
テイスティングノート: 香りはスモーキー、燻した薪、ヨード。
味わいはバーベキューの鉄板で焼いた林檎のよう。
ジューシーなりんご果汁とウィンターグリーンが複雑に織り交じる。
香りはユニーク、味わいはバランスの良い中辛口。』
以上。
ウイスキーカスクのシードルなんて考えること自体がまさにシードル王子です。
藤井さん、ありがとうございます。
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テイクアウトも承ります。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
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お一人様でもお気軽にどうぞ。
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昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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2023年6月1日（木）
5月の「某ウヰ」の解答です。
6月になりました。
と言うわけで、5月の「某ウヰ」の解答です。
「イチローズモルト&グレーン ホワイトラベル」でした。
正解者は2名様でした。
1名はすでにシロップのピンバッチ所持者の方で、もう一人の方は初めてのピタリ賞でした。
おめでとうございます!
ピンバッチまであと2回です。
今月も沢山の方に参加して頂き、感謝いたします。
また皆様の挑戦、お待ちしております!
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
今日も気持ちのいい青空が広がった帯広です。
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その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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と言うわけで、5月の「某ウヰ」の解答です。
「イチローズモルト&グレーン ホワイトラベル」でした。
正解者は2名様でした。
1名はすでにシロップのピンバッチ所持者の方で、もう一人の方は初めてのピタリ賞でした。
おめでとうございます!
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今月も沢山の方に参加して頂き、感謝いたします。
また皆様の挑戦、お待ちしております!
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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