2023年3月30日（木）
入荷です「マルスウイスキー モルテージ越百 コーヒーカスクフィニッシュ」
入荷です「マルスウイスキー モルテージ越百 コーヒーカスクフィニッシュ」
マルス、越百の限定ボトルが入荷です。
なんとコーヒーカスクフィニッシュです。
味わいはミルクコーヒーのニュアンスがあり甘いです。
フィニッシュにコーヒーの香りがフワッと広がり、なかなか面白いです。
アルコール度数は42%です。
よろしければどうぞ。
今日も晴天の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
マルス、越百の限定ボトルが入荷です。
なんとコーヒーカスクフィニッシュです。
味わいはミルクコーヒーのニュアンスがあり甘いです。
フィニッシュにコーヒーの香りがフワッと広がり、なかなか面白いです。
アルコール度数は42%です。
よろしければどうぞ。
今日も晴天の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年3月29日（水）
入荷です「イチローズモルト秩父 2015 for 信濃屋」
入荷です「イチローズモルト秩父 シングルカスク秩父 2015-2022 リフィルクォーターカスク for 信濃屋15周年」
信濃屋さんの秩父が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回選定した一樽、CASK no.5472 は、秩父蒸溜所独自のリフィルクォーターカスクで熟成された原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰されました。この独自のリフィルクォーターカスクは、日本伝説の洋樽職人、齋藤光雄氏が経営していた、マルエス洋樽製作所にてバーボンバレルを組み替えた秩父蒸溜所向けのオリジナルクォーターカスクです。その後、製品に使用された後、今回の原酒が詰められ、リフィルクォーターカスク熟成の原酒として弊社向けのシングルカスクとして瓶詰されました。
かつて、弊社プライベートボトル5周年記念ボトルの際、選ばれたのが秩父蒸溜所オリジナルクォーターカスク#291三年熟成でありました。当時を知る人々にとっては、実にその10年越しに繋がる特別なオマージュ的な意味合いを残しています。
Tasting note
香りは、しっかりと凝縮感のあるアロマ、ドライタンジェリン、落雁、シナモン、ジンジャー、樽熟のオレンジリキュール、お香のような甘いウッディさ、広葉樹の落葉、きなこやアーモンド、ミント。
口に含むと、パワフルで凝縮感のある味わいが広がる。タンジェリン、オ レンジピール、キウイ、バニラエッセンス、やがて加熱した桃やアプリコットジャム。
余韻にかけてフルーティーさが際立ち、非常に長いフィニッシュが続く。やがて、ジンジャーのスパイシーさとオークのタンニン。数滴の加水でより香味が開く。』
以上。
やはり秩父のリフィルはいいですね。
秩父らしい本当に美味しい秩父です。
アルコール度数は63%で、ボトリング本数は132本です。
希少な秩父です。
よろしければどうぞ。
本日もご予約でほぼ満席です。
ご来店の際はお電話をお願いいたします。
春全開の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
信濃屋さんの秩父が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回選定した一樽、CASK no.5472 は、秩父蒸溜所独自のリフィルクォーターカスクで熟成された原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰されました。この独自のリフィルクォーターカスクは、日本伝説の洋樽職人、齋藤光雄氏が経営していた、マルエス洋樽製作所にてバーボンバレルを組み替えた秩父蒸溜所向けのオリジナルクォーターカスクです。その後、製品に使用された後、今回の原酒が詰められ、リフィルクォーターカスク熟成の原酒として弊社向けのシングルカスクとして瓶詰されました。
かつて、弊社プライベートボトル5周年記念ボトルの際、選ばれたのが秩父蒸溜所オリジナルクォーターカスク#291三年熟成でありました。当時を知る人々にとっては、実にその10年越しに繋がる特別なオマージュ的な意味合いを残しています。
Tasting note
香りは、しっかりと凝縮感のあるアロマ、ドライタンジェリン、落雁、シナモン、ジンジャー、樽熟のオレンジリキュール、お香のような甘いウッディさ、広葉樹の落葉、きなこやアーモンド、ミント。
口に含むと、パワフルで凝縮感のある味わいが広がる。タンジェリン、オ レンジピール、キウイ、バニラエッセンス、やがて加熱した桃やアプリコットジャム。
余韻にかけてフルーティーさが際立ち、非常に長いフィニッシュが続く。やがて、ジンジャーのスパイシーさとオークのタンニン。数滴の加水でより香味が開く。』
以上。
やはり秩父のリフィルはいいですね。
秩父らしい本当に美味しい秩父です。
アルコール度数は63%で、ボトリング本数は132本です。
希少な秩父です。
よろしければどうぞ。
本日もご予約でほぼ満席です。
ご来店の際はお電話をお願いいたします。
春全開の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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2023年3月28日（火）
入荷です「ニッカウヰスキー ザ・グレーン」
入荷です「ニッカウヰスキー ザ・グレーン」
ニッカウヰスキーのディスカバリーシリーズの第3弾が入荷です。
今回はグレーンウイスキーです。
以下、オフィシャルのコメントの抜粋です。
『ニッカ ザ・グレーンを構成するのは、7つの個性。
仙台・宮城峡蒸溜所のカフェ式連続式蒸溜機でつくられたカフェグレーンが、基軸となります。
そこに、ニッカウヰスキーが持つ九州・門司工場とさつま司蒸溜蔵で
密かにつくられ育まれてきた2つの大麦グレーン原酒とコーン・ライ麦原酒が、新しい個性として加わりました。
さらに、宮城峡蒸溜所のカフェモルト、竹鶴政孝が自らカフェ式連続式蒸溜機の導入に携わった西宮工場で生まれ、長く熟成を重ねた稀少な2種の原酒をブレンド。
まろやかで深みある甘さの中に爽やかなスパイシーさが漂う、グレーンウイスキーを形づくりました。
これまでのニッカウヰスキーでは成し得なかった、多彩な香りと味わいが生み出すイノベーションです。』
以上。
なかなか味わいの濃い、キレのいいグレーンだと思います。
美味しいですよ。
国内販売10000本、海外販売10000本で、アルコール度数は48%です。
よろしければどうぞ。
雪景色からポカポカ陽気の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
ニッカウヰスキーのディスカバリーシリーズの第3弾が入荷です。
今回はグレーンウイスキーです。
以下、オフィシャルのコメントの抜粋です。
『ニッカ ザ・グレーンを構成するのは、7つの個性。
仙台・宮城峡蒸溜所のカフェ式連続式蒸溜機でつくられたカフェグレーンが、基軸となります。
そこに、ニッカウヰスキーが持つ九州・門司工場とさつま司蒸溜蔵で
密かにつくられ育まれてきた2つの大麦グレーン原酒とコーン・ライ麦原酒が、新しい個性として加わりました。
さらに、宮城峡蒸溜所のカフェモルト、竹鶴政孝が自らカフェ式連続式蒸溜機の導入に携わった西宮工場で生まれ、長く熟成を重ねた稀少な2種の原酒をブレンド。
まろやかで深みある甘さの中に爽やかなスパイシーさが漂う、グレーンウイスキーを形づくりました。
これまでのニッカウヰスキーでは成し得なかった、多彩な香りと味わいが生み出すイノベーションです。』
以上。
なかなか味わいの濃い、キレのいいグレーンだと思います。
美味しいですよ。
国内販売10000本、海外販売10000本で、アルコール度数は48%です。
よろしければどうぞ。
雪景色からポカポカ陽気の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年3月27日（月）
空いちゃいましたけど、まだまだあります。
空いちゃいましたけど、まだまだあります。
「ニッカウヰスキー 黒船物語」
2016年終売の横須賀地区限定販売のブレンデッドウイスキーです。
2018年の北海道ウイスキーフェスでニッカの偉い方から「これ、何ですか?」って聞かれました。(^^;;
ニッカのウイスキーなのに。
そんなわけでまだまだございますので、よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週から通常通り営業いたします。
ご予約も承ります。
よろしくお願いいたします。
14cmも雪が降った帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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「ニッカウヰスキー 黒船物語」
2016年終売の横須賀地区限定販売のブレンデッドウイスキーです。
2018年の北海道ウイスキーフェスでニッカの偉い方から「これ、何ですか?」って聞かれました。(^^;;
ニッカのウイスキーなのに。
そんなわけでまだまだございますので、よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週から通常通り営業いたします。
ご予約も承ります。
よろしくお願いいたします。
14cmも雪が降った帯広です。
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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年3月26日（日）
明日の月曜日から通常通り営業いたします。
本日の日曜日はお休みさせて頂きますが、明日の月曜日から通常通り営業いたします。
またご予約もお受けいたします。
よろしくお願いいたします。
1週間ほど前から、当店のお手洗に当店PB、厚岸5年シロップラベルの樽の鏡板を飾ってあります。
本物です。
皆さん、写真を撮っているみたいです。
ご覧になりたい方は用事がなくてもお手洗いへどうぞ。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
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その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 18:00~24:00
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(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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またご予約もお受けいたします。
よろしくお願いいたします。
1週間ほど前から、当店のお手洗に当店PB、厚岸5年シロップラベルの樽の鏡板を飾ってあります。
本物です。
皆さん、写真を撮っているみたいです。
ご覧になりたい方は用事がなくてもお手洗いへどうぞ。
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その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
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