2023年3月3日（金）
入荷です「安積蒸溜所 シングルカスク安積 卯ラベル」
入荷です「安積蒸溜所 シングルカスク安積 卯ラベル」
安積蒸溜所恒例の干支ラベルが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『弊社の創業は明和2年(西暦1765年)。ウイスキーの製造免許は昭和21年(1946年)に取得し、東北にて現存する最古の「ウイスキーメーカー」として製造を続けております。
2016年に「安積蒸溜所」として蒸溜を再開してから6年が経過しました。2021年1月に発売いたしました「丑」続き、2022年の「寅」、そして2023年には「卯」を発売する事といたしました。
蒸溜所の樽が1年毎に熟成を重ねるように、1年毎に干支シリーズとしてより良いものを、という思いを込めております。
干支が一回り、二回りと回り続けるように、ウイスキーの熟成もいつまでも続けられるよう造り続けていきたいと思っています。
2023年が皆様にとって良い年でありますようお祈り申し上げます。
なお、本来の味わいを活かすために、ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)にしておりますので、まれに保存温度の変化などにより沈殿物や濁りが出る場合がございますが、製品由来のものであり、品質等に影響はございません。
YAMAZAKURA
JAPANESE SINGLE CASK WHISKY
安積 卯ラベル
Distillery: ASAKA
Distilled: Jun 22.2017
Cask in Date: Aug 21.2017
CASK #: 17204
Bottled: Jan 24. 2023
Alcohol by Volume: 50%
Chill filtration: No
Artificial Color: No
Limited to 278』
以上。
年々個性が醸し出されている安積蒸溜所。
これからも楽しみです。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
ちょっぴり冷え込んだ帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
安積蒸溜所恒例の干支ラベルが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『弊社の創業は明和2年(西暦1765年)。ウイスキーの製造免許は昭和21年(1946年)に取得し、東北にて現存する最古の「ウイスキーメーカー」として製造を続けております。
2016年に「安積蒸溜所」として蒸溜を再開してから6年が経過しました。2021年1月に発売いたしました「丑」続き、2022年の「寅」、そして2023年には「卯」を発売する事といたしました。
蒸溜所の樽が1年毎に熟成を重ねるように、1年毎に干支シリーズとしてより良いものを、という思いを込めております。
干支が一回り、二回りと回り続けるように、ウイスキーの熟成もいつまでも続けられるよう造り続けていきたいと思っています。
2023年が皆様にとって良い年でありますようお祈り申し上げます。
なお、本来の味わいを活かすために、ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)にしておりますので、まれに保存温度の変化などにより沈殿物や濁りが出る場合がございますが、製品由来のものであり、品質等に影響はございません。
YAMAZAKURA
JAPANESE SINGLE CASK WHISKY
安積 卯ラベル
Distillery: ASAKA
Distilled: Jun 22.2017
Cask in Date: Aug 21.2017
CASK #: 17204
Bottled: Jan 24. 2023
Alcohol by Volume: 50%
Chill filtration: No
Artificial Color: No
Limited to 278』
以上。
年々個性が醸し出されている安積蒸溜所。
これからも楽しみです。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
ちょっぴり冷え込んだ帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年3月3日（金）
ありがとうございました!
明日、シングルカスク厚岸2017 5年 シロップボトルの遠方への最後の発送をいたします。
日本中はもとより、香港、韓国、ヨーロッパにも発送させて頂きました。
厚岸蒸溜所初の5年エイジング、ヘビリーピーテッド表記の厚岸でした。
自分が「5年エイジング」表記を希望したのも、アードベッグも5年表記をしていたので、リスペクトを表すためでした。
厚岸蒸溜所が2016年に蒸溜始めた直後から現地で見学をさせて頂いておりました。
あくまでも直感的ですが「ここはすごいぞ!」と思ったのは今でも鮮明に記憶に残っています。
今回のリリースにあたり、沢山の方の協力、ご配慮がありました。
ここに謹んでお礼申し上げます。
ありがとうございました!
お陰様で各方面から多数の高評価のコメントを頂いております。
あくまでも、このウイスキーを作ったのは厚岸蒸溜所の皆様で、評価が高いのは厚岸蒸溜所の皆様のウイスキー造りに対する真摯な姿勢だと思っております。
BAR fishbornはバーですが、なんちゃってボトラーズな酒屋、合同会社フィッシュ・ボーンはこれからもこのような本当に美味しいと思って頂けるジャパニーズウイスキーを出来るだけ沢山の皆様、国内、海外問わずお届け出来るよう精進いたします。
これからこのボトルの残りは当店の常連様に店頭のみで細やかに販売して行こうと思います。
次回のリリースもどうぞ楽しみにお待ち下さい。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
BAR fishborn 代表
合同会社 フィッシュ・ボーン代表社員
秋元規秀
日本中はもとより、香港、韓国、ヨーロッパにも発送させて頂きました。
厚岸蒸溜所初の5年エイジング、ヘビリーピーテッド表記の厚岸でした。
自分が「5年エイジング」表記を希望したのも、アードベッグも5年表記をしていたので、リスペクトを表すためでした。
厚岸蒸溜所が2016年に蒸溜始めた直後から現地で見学をさせて頂いておりました。
あくまでも直感的ですが「ここはすごいぞ!」と思ったのは今でも鮮明に記憶に残っています。
今回のリリースにあたり、沢山の方の協力、ご配慮がありました。
ここに謹んでお礼申し上げます。
ありがとうございました!
お陰様で各方面から多数の高評価のコメントを頂いております。
あくまでも、このウイスキーを作ったのは厚岸蒸溜所の皆様で、評価が高いのは厚岸蒸溜所の皆様のウイスキー造りに対する真摯な姿勢だと思っております。
BAR fishbornはバーですが、なんちゃってボトラーズな酒屋、合同会社フィッシュ・ボーンはこれからもこのような本当に美味しいと思って頂けるジャパニーズウイスキーを出来るだけ沢山の皆様、国内、海外問わずお届け出来るよう精進いたします。
これからこのボトルの残りは当店の常連様に店頭のみで細やかに販売して行こうと思います。
次回のリリースもどうぞ楽しみにお待ち下さい。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
BAR fishborn 代表
合同会社 フィッシュ・ボーン代表社員
秋元規秀
2023年3月2日（木）
入荷です「マルスウイスキー シングルモルト駒ヶ岳 アサギマダラの里2022」
入荷です「マルスウイスキー シングルモルト駒ヶ岳 アサギマダラの里2022」
今年も舞い降りて来ました、アサギマダラです。
第4弾もシングルモルトです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『マルス信州蒸溜所が立地する長野県宮田村。ここににある「アサギマダラの里」には毎年9月後半になると、咲きほこるフジバカマの花を目指して多くのアサギマダラが訪れます。
「シングルモルト駒ヶ岳 アサギマダラの里」は、宮田村で毎年開催される「アサギマダラの里フォトコンテスト」にて最優秀賞を受賞した作品をパッケージに採用したシリーズです。
シングルモルト駒ヶ岳アサギマダラの里2022は、黄色い花を思わせる豊かな香りが広がるシングルモルトウイスキーです。
パッケージデザインに使用している写真は「アサギマダラの里フォトコンテスト2022」で最優秀賞を受賞した「蝶と花の共演」という作品です。』
以上。
アルコール度数は48%で限定生産です。
まだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
今日も暖かくベチャベチャ道路な帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
今年も舞い降りて来ました、アサギマダラです。
第4弾もシングルモルトです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『マルス信州蒸溜所が立地する長野県宮田村。ここににある「アサギマダラの里」には毎年9月後半になると、咲きほこるフジバカマの花を目指して多くのアサギマダラが訪れます。
「シングルモルト駒ヶ岳 アサギマダラの里」は、宮田村で毎年開催される「アサギマダラの里フォトコンテスト」にて最優秀賞を受賞した作品をパッケージに採用したシリーズです。
シングルモルト駒ヶ岳アサギマダラの里2022は、黄色い花を思わせる豊かな香りが広がるシングルモルトウイスキーです。
パッケージデザインに使用している写真は「アサギマダラの里フォトコンテスト2022」で最優秀賞を受賞した「蝶と花の共演」という作品です。』
以上。
アルコール度数は48%で限定生産です。
まだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
今日も暖かくベチャベチャ道路な帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
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2023年3月1日（水）
「某ウヰ」本日より発動です。
3月になりました。
奇数月です。
と言うことは「某ウヰ」本日より発動です。
今回もお題は現行のジャパニーズウイスキーです。
サクッと当てちゃって下さい。
3回ピタリ賞でシロップのピンバッチ差し上げます。
皆様の挑戦、お待ちしております。
今日もポカポカ陽気の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
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(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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奇数月です。
と言うことは「某ウヰ」本日より発動です。
今回もお題は現行のジャパニーズウイスキーです。
サクッと当てちゃって下さい。
3回ピタリ賞でシロップのピンバッチ差し上げます。
皆様の挑戦、お待ちしております。
今日もポカポカ陽気の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2023年2月28日（火）
入荷です「厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 啓蟄」
入荷です「厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 啓蟄」
二十四節気シリーズも第10弾となりました。
もうすぐ折り返しです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『凛としばれる季節は、木花の芽も緩む春へと歩みを進めます。厳寒の時を越えた蛹が麗しい蝶に変わっていくように、厚岸モルトもまた、深沈たる風味を重ねたことでしょう。柔らかな日差し舞い降りる春の一時を、優しい甘みとピーティな風味を湛えた厚岸ウイスキーでお慶びください。
テイスティングノート :
だいだい ・ はっさく ・ みかん様の柑橘,黒糖,みたらし団子、
オレンジ ・ レモン様の甘みと酸味,マヌカハニー、
ホワイトペッパー,紅茶,塩レモン,カラメル様の苦みと甘味』
以上。
今日届いたばかりでマダ開けておりません。
今回も楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
本日、久しぶりにご予約がありません。
もしかすると早仕舞させていただくかも知れません。
ご来店の前にお電話頂けると幸いです。
最高気温が11.4℃まで上がった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
二十四節気シリーズも第10弾となりました。
もうすぐ折り返しです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『凛としばれる季節は、木花の芽も緩む春へと歩みを進めます。厳寒の時を越えた蛹が麗しい蝶に変わっていくように、厚岸モルトもまた、深沈たる風味を重ねたことでしょう。柔らかな日差し舞い降りる春の一時を、優しい甘みとピーティな風味を湛えた厚岸ウイスキーでお慶びください。
テイスティングノート :
だいだい ・ はっさく ・ みかん様の柑橘,黒糖,みたらし団子、
オレンジ ・ レモン様の甘みと酸味,マヌカハニー、
ホワイトペッパー,紅茶,塩レモン,カラメル様の苦みと甘味』
以上。
今日届いたばかりでマダ開けておりません。
今回も楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
本日、久しぶりにご予約がありません。
もしかすると早仕舞させていただくかも知れません。
ご来店の前にお電話頂けると幸いです。
最高気温が11.4℃まで上がった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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肩肘張らない気楽なBARです。
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昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
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小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
