申し訳ございません、ご案内を失念しておりました。
帯広プレミアム商品券お使いいただけます。
通常の商品券では20%、飲食店用の商品券では40%もお得です。
どうぞご遠慮なくお使い下さい。

明日の月曜日はお休みさせて頂きます。

今日はちょっとポカポカな帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

入荷です「バーンサイド 1996 25年 ホグスヘッド Don't be trapped by dogma モルトヤマ」

モルトヤマさんのバーンサイドが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『本ボトルは、ブレンデッドモルトではありますが、シングルモルトにスプーン一杯の他のシングルモルトを加えた、いわゆるティースプーンモルトで、99.99%がスペイサイドの家族経営のフロアモルティングを行っている蒸留所の原酒で、残りの0.01%が鹿のマークで有名な同じ資本の姉妹蒸留所の原酒です。
店主　下野孔明のテイスティングノート
香り:長期熟成らしい落ち着きのある華やかさ、パイナップル、あっさりしたアップルパイ、レモン、ハチミツ、クリーム、ワックス、しめったダンネージ式のウェアハウス、奥にミントとフルーツガム。
味:滑らかなミディアムボディ、みずみずしく美しい、パイナップル、香ばしい熟れた麦芽、水飴、レモン、ハチミツ、ワックス、あっさりしたアップルパイ、全体をまとめるウッディさ。後口はゆるさを伴う甘みと暖かさで、余韻は長い。
総評:長期熟成らしい華やか滑らかさの中に、パイナップルやあっさりとしたアップルパイを感じさせる。秋の夜長にゆっくり楽しみたい、まとまりの良さが魅力的な1本です。』
以上。
ティースプーンモルトとのことですが、主体はダフタウンにあるあそこの蒸溜所とちょっぴり入っているのが、同系列のそこの蒸溜所ですね。
アルコール度数は54%で、ボトリング本数は292本です。
よろしければどうぞ。

当店は10日の月曜日のみお休みいただきます。
よろしくお願いいたします。

かなり冷え込んできた帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

本日から通常通り営業いたします。
本来、BARは行きたい時にぶらっと行けるのがBARだと思います。
今までご不便をおかけして申し訳ございませんでした。
しかしながら、急にお休みをいただく場合がございます。
ご容赦下さいます様、よろしくお願いいたします。

さて、入荷です「ジュラ 2009 12年 ホグスヘッド ワンダーオブスピリッツ T&T TOYAMA」

T&T TOYAMAさんのジュラが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『<店主:下野 孔明のテイスティングコメント>
香り:華やかで軽快、蓮の花のようなエキゾチックなフローラルさ、レンゲのはちみつ、新しめの爽やかなウッディさ、アンゼリカ、ハニーマスタードオニオン。
味:ミディアムライト、滑らか、レンゲのはちみつ、キビ砂糖、素朴な麦芽、新しめ爽やかなウッディさ。全体的にまとまりがあり、後口はレンゲのはちみつのような甘さのあとにフローラルニュアンスが続く。
総評:蓮の花のフローラルさとレンゲのはちみつのような甘さが特徴的な1本。』
以上。
アルコール度数は55.6%で、ボトリング本数は280本です。
よろしければどうぞ。

明日から3連休の方も多いかと存じます。
当店は10日の月曜日のみお休みいただきます。
よろしくお願いいたします。

本日からいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

御供花、御供物、電報頂きまして誠にありがとうございます。
本日、荼毘に付して参りました。
ひと段落です。
今は祭壇は店内にありますが、店内では線香の匂いや湿っぽくなりそうですので、明日の営業からは祭壇を2階のセミナールームに移設いたします。
まだ、御供花等の希望をいただいておりますが、その場合は2階にご案内いたします。
シロップも喜ぶと思います。
以上、よろしくお願いいたします。

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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

冷たい雨の降る本日の午後、当店の看板犬のシロップが虹の橋を渡って行きました。
生前はたくさんのお土産やおやつを頂き、誠にありがとうございました。
昨日まで完全予約制での営業でしたが、これはシロップとの残された時間を、営業中でも静かに過ごしたいと言う自分のわがままからでした。
皆様には大変ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございませんでした。
無事にシロップを静かに看取る事が出来ましたので、金曜日より通常通り営業いたします。
なお、22:00以降ノーゲストの場合は閉店させていただきます。
また、週末等はお席をご用意出来ない場合も御座いますので、念のためご予約またはご来店前のお電話をいただければ幸いです。
シロップは虹の橋を渡って行きましたが、T&T TOYAMAのウエアハウスにはシロップという名の高所作業車がおります。
シロップの名前は残り続けます。
シロップを可愛がって頂き、愛して頂き、誠にありがとうございました。
シロップになり代わり御礼申し上げます。