昨日は満席で、入店をお断りして申し訳ございませんでした。
本日はご予約ゼロですが、是非事前のご予約、お電話にてお席の確認をお願いいたします。

さて、入荷です「グレンタレット 1990 30年 リフィルホグスヘッド ハンターレイン オールド&レア モルトヤマ8周年記念ボトル」

ボスキャラ感満載のボトルが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『さて、この度、モルトヤマでは8周年記念ボトルとして、ハンターレイン　オールド&レア　グレンタレット1990　30年　46.1%　リフィルホグスヘッドを発売させていただきます。
2013年に営業を開始しましたモルトヤマですが、皆様のお陰で、本年で8周年、9年目を迎えることができました。
この場を借りて、御礼申し上げます。
モルトヤマの8周年記念ボトルは、このグレンタレットのみで、周年記念ボトルとして、厳選した商品で、唯一の8周年記念ボトルとなります。
1990ヴィンテージで、熟成年数30年という今では希少となった長期熟成のグレンタレットを選定させていただきました。
テイスティングノート　by　モルトヤマ　店主　下野孔明
香り:繊細で高級なハチミツ、ミツロウ、杏仁のヒント、優しいオレンジ、仄かにパイナップル、白桃のヒント、穏やかなウッディさ。
味:ミディアムライト、スムース、非常に熟れた麦芽、優しく穏やかなハチミツ、ミツロウ、ワクシー、パイナップル、黄桃の缶詰のシロップのヒント。後口は穏やかでミツロウとハチミツとシロップのような甘さが続く。
総評:30年という長期熟成により、円熟味に溢れるグレンタレット。モルトヤマ8周年記念ボトルに相応しい1本。」
以上。
アルコール度数は46.1%で、ボトリング本数は221本です。
楽しみな1本です。
ちょっとお高いですけど、よろしければどうぞ。

今日も穏やかな帯広です。

本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。

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年末年始の営業のお知らせです。
大晦日も元日もご予約を頂きましたので、年末年始も休まず営業いたします。

ご来店予定の方、お早めにご予約をお願い致します。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

本日の火曜日は、ご予約でほぼ満席となっております。
ご来店前にお席確認のお電話をお願いいたします。
わざわざこんな所までお越しになられたのに入店出来ないと悲劇です。
よろしくお願いいたします。
ちなみに明日のご予約は今の所ありません。

少しだけ暖かだった帯広です。

本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。

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年末年始の営業のお知らせです。
大晦日も元日もご予約を頂きましたので、年末年始も休まず営業いたします。
ご来店予定の方、お早めにご予約をお願い致します。

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

入荷です「キルホーマン 2013 7年 フレッシュバーボンバレル アイラバーレイ for 信濃屋」

信濃屋さんのキルホーマンが入荷です。
まずはオフィシャルのコメントです。
『今回、信濃屋が選定した一樽は、2013年蒸留、2021年瓶詰 「100%ISLAY」で製造されたフレッシュバーボン樽7年以上の熟成原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰いたしました。
熟成した原酒が育っていくにつれて、世界中でより一層高評価を受け、愛好家を楽しませてくれる人気銘柄の一つになりました。
---Tasting Note ---
[香り]
磯だまり、海藻、浜辺の藁、日焼けした小屋とミネラル感の豊かな白ワイン。レモネードやジンジャーエール。次第に立体的な麦の輪郭が浮かび上がり、こんがりと焼きあがった全粒粉のクッキー、包帯、木製の薬箱、ポテンシャルの高さを感じる。
[味わい]
口に含むと、軽快で豊かな甘みが広がり、バニラクッキー、カレイのバター焼き、ディルとレモン、フェンネルのフローラルさ、遠くの焚火。次第にソルティーさがじわじわと広がっていく。
[余韻]
余韻は穏やかでミネラルと海塩。』
以上です。
大人気のアイラバーレイのキルホーマン。
今回は50PPMではなくて、20PPMのミディアムピートとか。
とても楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。

段々と真冬の気温になって来た帯広です。

本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

曇り空の日曜日です。
本日はお休みさせて頂きます。
明日の月曜日から通常通り営業いたします。
よろしくお願いいたします。

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年末年始の営業のお知らせです。
大晦日も元日もご予約を頂きましたので、年末年始も休まず営業いたします。
ご来店予定の方、お早めにご予約をお願い致します。

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

本日はカウンター席の半分以上がご予約で埋まっております。
ご来店の前にお電話にてお席の確認をお願いいたします。
それでは幸せな週末をお過ごし下さい。

日中は結構暖かい帯広です。

本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145