こんなのあります「シグナトリー グレンリベット10年 1st Fill Sherry Hogshead」

ウイスキートーク会場で試飲して美味しかったので買ってきました。
まずはスペックです。
蒸溜所・グレンリベット
蒸溜年・2007年3月27日
熟成年・10年
ボトリング・2018年3月13日
樽種・1st Fill Sherry Hogshead
アルコール度数・66.7%
ボトリング本数・306本
信濃屋さん向けのボトルなんですが、グレンリベットにしては珍しく、ハイプルーフの66.7%もあります。
昨日、お客様に開けていただいて、自分もちょっと味見したのですが、かなりなハイプルーフ感です。
ちょっと時間をおいた方がいいかもしれませんね。
(試飲した時はそんなに感じなかったんですけどね。)
よろしければどうぞ。

夏を思わせる帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで500種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他280種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

こんなのあります「江井ヶ島酒造　ニューポット」

先日、江井ヶ島蒸溜所にお邪魔したので、こんなのを買う事が出来ました。
蒸溜所限定販売のニューポットです。
ニューポットとは樽に入れる前の未熟性のウイスキー原酒です。
ですので、樽の影響による色はまだ着いていなくて、無色透明なんです。
「熟成前のウイスキーを飲んで美味しいのか?」という疑問もあるかと思いますが、美味しくないと思いますよ。(^^;;
ニューポットやニューボーン(3年以内の樽熟成ウイスキー)を飲む理由はその蒸溜所の方向性の確認です。
ウイスキーの製作の時間軸で言えば、ほとんどが樽熟成による時間です。
逆に言えば、ニューポットまでは人の手が携われるのです。
ですので、ニューポットの出来でその蒸溜所の方向性がわかるのです。
いろいろな蒸溜所のニューポットを飲む事で、いろいろとわかる事がありますよ。
当店には日本のいろいろな蒸溜所のニューポットがゴロゴロしております。
(そんなんだから皆さんから「変態」と言われるのです。)
美味しくないと思いますが、よろしければいろいろと飲み比べて見て下さい。

月曜日です。
今週も張り切って行きましょう。

「なつぞら」が広がった帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで500種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他280種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

こんなのあります「江井ヶ島酒造　シングルモルトあかし　赤ヘッド4年」

ウイスキートークの福岡の会場見つけて、試飲して美味しかったので買って来ました。
ちゃがたパークさんのボトルですね。
ボトリングは2017年で、以前からサイトで販売されていたそうなんですが知りませんでした。
赤ワインのカスクフィニッシュで、カスクストレングスです。
アルコール度数は61.9%です。
宜しければどうぞ。

さて、本日は日曜日ですので、10時以降にお客様がいらっしゃらなければ閉店させていただくかもしれません。
10時以降にご来店予定の方、お手数ではございますがお電話いただければ幸いです。

久しぶりに青空が広がった帯広です。

とりあえず、本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで500種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他280種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

こんなのあります「八重泉　Barrel 40°」

ウイスキーじゃないです。
沖縄、石垣島で製造されている泡盛です。
石垣島のBARで飲んで、面白かったので買って来ました。
シェリー樽熟成のような甘さがありますね。
アルコール度数は40%です。
宜しければどうぞ。

冷たい雨が降る肌寒い帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで500種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他280種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

出張先で買ってきたボトルを紹介したいのですが、まずはこちらです。
沖縄帰りの毎年恒例の当店名物です。

こんなのあります「八重山そば」
BARにあるまじきメニューですみません。
今年も買って来ましたよ。
生麺ですよ。
本場の味です。
数量限定です。
無くなったらスミマセン。
ご希望の方、お早めに。
飲んだ後の〆によろしければどうぞ。

金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。

曇り空の帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで500種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他280種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145