2019年4月21日（日）
11歳になりました!
本日、4月21日は当店の看板犬シロップの誕生日です。
11歳になりました。
いつも可愛がっていただいて誠にありがとうございます。
つきましては、日頃の感謝を込めましてモルトヤマさんのプライベートボトル第1弾のマグダフ10年(通称シロップボトル)を本日のみハーフショット1杯を¥500-にさせてサービスさせていただきます。
なお、お一人様1杯までとさせていただきます。
どうぞお楽しみ下さい!
よろしくお願いいたします。
さて、本日は日曜日ですので、10時以降にお客様がいらっしゃらなければ閉店させていただくかもしれません。
10時以降にご来店予定の方、お手数ではございますがお電話いただければ幸いです。
爽やかな春の帯広です。
とりあえず本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
GWの営業のご案内です。
4月27日〜5月6日まで、とりあえずいつも通り休まずに営業いたします。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで450種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
11歳になりました。
いつも可愛がっていただいて誠にありがとうございます。
つきましては、日頃の感謝を込めましてモルトヤマさんのプライベートボトル第1弾のマグダフ10年(通称シロップボトル)を本日のみハーフショット1杯を¥500-にさせてサービスさせていただきます。
なお、お一人様1杯までとさせていただきます。
どうぞお楽しみ下さい!
よろしくお願いいたします。
さて、本日は日曜日ですので、10時以降にお客様がいらっしゃらなければ閉店させていただくかもしれません。
10時以降にご来店予定の方、お手数ではございますがお電話いただければ幸いです。
爽やかな春の帯広です。
とりあえず本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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GWの営業のご案内です。
4月27日〜5月6日まで、とりあえずいつも通り休まずに営業いたします。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで450種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
2019年4月19日（金）
こんなのあります「ロイヤルブラックラ 2001 17年 ・・・」
こんなのあります「ロイヤルブラックラ 2001 17年 モリソン&マッカイ セレブレーションオブザカスク for モルトヤマ」
モルトヤマさんのプライベートボトル、第・・・何弾でしょう?
とりあえずスペックです。
蒸溜所・北ハイランド・ロイヤルブラックラ
蒸溜年・2001年
樽の種類・シェリーホグスヘッド
ボトリング年・2018年
熟成年数・17年
ボトリング本数・141本
カスクストレングスです。
以下、モルトヤマ店主、下野氏のテイスティングノートを転載させていただきます。
モルトヤマ 店主 下野のテスティングノート
※開けたて1杯目のテイスティングノートです。
香り:香り立ちは繊細だが華やか、若いパイナップル、豊かな甘味を伴うバニラ、心地よい綺麗な樽のウッディさ、仄かにメンソールと松ヤニ、奥にレーズンバター、クリームチーズ、白かやや紫がかった花、トチノキやクルミのハチミツ、生姜、かすかにお菓子のグミのヒント。
味:しっかりとした素直な麦芽とハチミツの甘さ、クリーミーだが度数に見合う力強いアルコール、スパイシーでホット、仄かにレーズンバター、綺麗な樽のウッディな甘さ、松ヤニ、みかんの缶詰のシロップさ、僅かに乾燥した生姜。後口は、力強いアルコールのスパイシーさとしっかりとした甘さが最後まで長く続き、非常に温かい。
↓↓
モルトヤマ 店主 下野のテイスティングノート
※開栓後、一日経過した時点
香り:ハイプルーフのアルコール、バニラ、ハチミツ、白い花、仄かに松ヤニとメンソール、甘やか、レーズン、クリームチーズ、クリーミー、凄く綺麗で上品なウッディさ、りんご、オレンジ、素直な麦芽を思わせる香り、オレンジマーマレード、ドライいちじく、お菓子のグミのヒント。
味:ピリピリとじんわり温かいホットな刺激、バニラ、ビスケット、オレンジマーマレード、クリーミー、クリームチーズ、微かに松ヤニ、奥にレーズン、お菓子のグミのヒント、奥にアプリコットのようなフルーティさのヒント。温かいアルコールの刺激が長く続く。
チャーミングでツンデレなロイヤルブラックです。
力強く温かく刺激的な味わいを持ちながらも、香りは繊細で華やか、そして、しっかりとした素直な甘さで、グラスの最初から最後までしっかり楽しませてくれる1本です。
ぜひ、お試しください!
以上!
ロイヤルブラックラと言えば、デュワーズの構成原酒ですね。
今日来たばかりでまだ開けておりません。
期待大な1本です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごしください。
穏やかな春、真っ只中の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
超ロングなGWの営業のご案内です。
4月27日〜5月6日まで、とりあえずいつも通り休まずに営業いたします。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで450種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
モルトヤマさんのプライベートボトル、第・・・何弾でしょう?
とりあえずスペックです。
蒸溜所・北ハイランド・ロイヤルブラックラ
蒸溜年・2001年
樽の種類・シェリーホグスヘッド
ボトリング年・2018年
熟成年数・17年
ボトリング本数・141本
カスクストレングスです。
以下、モルトヤマ店主、下野氏のテイスティングノートを転載させていただきます。
モルトヤマ 店主 下野のテスティングノート
※開けたて1杯目のテイスティングノートです。
香り:香り立ちは繊細だが華やか、若いパイナップル、豊かな甘味を伴うバニラ、心地よい綺麗な樽のウッディさ、仄かにメンソールと松ヤニ、奥にレーズンバター、クリームチーズ、白かやや紫がかった花、トチノキやクルミのハチミツ、生姜、かすかにお菓子のグミのヒント。
味:しっかりとした素直な麦芽とハチミツの甘さ、クリーミーだが度数に見合う力強いアルコール、スパイシーでホット、仄かにレーズンバター、綺麗な樽のウッディな甘さ、松ヤニ、みかんの缶詰のシロップさ、僅かに乾燥した生姜。後口は、力強いアルコールのスパイシーさとしっかりとした甘さが最後まで長く続き、非常に温かい。
↓↓
モルトヤマ 店主 下野のテイスティングノート
※開栓後、一日経過した時点
香り:ハイプルーフのアルコール、バニラ、ハチミツ、白い花、仄かに松ヤニとメンソール、甘やか、レーズン、クリームチーズ、クリーミー、凄く綺麗で上品なウッディさ、りんご、オレンジ、素直な麦芽を思わせる香り、オレンジマーマレード、ドライいちじく、お菓子のグミのヒント。
味:ピリピリとじんわり温かいホットな刺激、バニラ、ビスケット、オレンジマーマレード、クリーミー、クリームチーズ、微かに松ヤニ、奥にレーズン、お菓子のグミのヒント、奥にアプリコットのようなフルーティさのヒント。温かいアルコールの刺激が長く続く。
チャーミングでツンデレなロイヤルブラックです。
力強く温かく刺激的な味わいを持ちながらも、香りは繊細で華やか、そして、しっかりとした素直な甘さで、グラスの最初から最後までしっかり楽しませてくれる1本です。
ぜひ、お試しください!
以上!
ロイヤルブラックラと言えば、デュワーズの構成原酒ですね。
今日来たばかりでまだ開けておりません。
期待大な1本です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごしください。
穏やかな春、真っ只中の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
超ロングなGWの営業のご案内です。
4月27日〜5月6日まで、とりあえずいつも通り休まずに営業いたします。
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで450種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
2019年4月18日（木）
超ロングなGWの営業のご案内です。
超ロングなGWの営業のご案内です。
4月27日〜5月6日まで、とりあえずいつも通り休まずに営業いたします。
ご来店の予定がありましたら、ご予約いただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。
それにしても暖かくなって日が長くなりました。
春本番ですね。
開店直後の店内はこんなに明るいです。
これからどんどん日が長くなり、北海道の気持ちのいい季節の始まりです。
美味しいウイスキーとクラフトビールとカクテルをご用意しておりますので、気が向いたらぶらっとお越し下さい。
今日までポカポカ陽気の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで450種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
4月27日〜5月6日まで、とりあえずいつも通り休まずに営業いたします。
ご来店の予定がありましたら、ご予約いただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。
それにしても暖かくなって日が長くなりました。
春本番ですね。
開店直後の店内はこんなに明るいです。
これからどんどん日が長くなり、北海道の気持ちのいい季節の始まりです。
美味しいウイスキーとクラフトビールとカクテルをご用意しておりますので、気が向いたらぶらっとお越し下さい。
今日までポカポカ陽気の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで450種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
2019年4月17日（水）
キリンの「TEN DISTILLERIES 10の蒸溜所」の紹介です。
水曜日はウヰスキーを飲む日です。
昨日の「サントリー 碧 Ao」つながりで、キリンの「TEN DISTILLERIES 10の蒸溜所」の紹介です。
発売は1989年で現在は終売です。
1989年という事はバブル景気まっただ中。
BMWの3シリーズは「六本木カローラ」と呼ばれ、スナックの酒棚にはボトルキープの高級ウイスキーやブランデーなどの茶色い酒がひしめき合い、どんな店でも満員御礼の時代。
そんな時代に作られた贅沢なウイスキーです。
名前通り、10カ所の蒸溜所で作られた原酒をブレンド。
スコットランド産モルトは40%も使われていて、詳細は以下の通り。
グレングラント蒸留所
ロングモーン蒸留所
ストラスアイラ蒸留所
グレンキース蒸留所
アルタベーン蒸留所
(なんて贅沢なんでしょう!)
外国産グレーンは以下の通りです。
アメリカ ウォータールー蒸留所10%
カナダ ラ・サール蒸留所とギムリ蒸留所で合計10%。
そして、残り40%は日本産のキリンの御殿場蒸留所のモルトとグレーンが使われています。
すごいですよね。
それが￥4,500-くらいで買えたのですから。
しかしながら、時代の流れでしょうか、発売から約5年ほどで終売になっています。
でも、先日も帯広で1本買いました。
まだ売っている所もありますよ。
探してみて下さい。^^
当店でも提供しております。
よろしければどうぞ。
最高気温が24.3℃でいきなり初夏の気配の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで450種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
昨日の「サントリー 碧 Ao」つながりで、キリンの「TEN DISTILLERIES 10の蒸溜所」の紹介です。
発売は1989年で現在は終売です。
1989年という事はバブル景気まっただ中。
BMWの3シリーズは「六本木カローラ」と呼ばれ、スナックの酒棚にはボトルキープの高級ウイスキーやブランデーなどの茶色い酒がひしめき合い、どんな店でも満員御礼の時代。
そんな時代に作られた贅沢なウイスキーです。
名前通り、10カ所の蒸溜所で作られた原酒をブレンド。
スコットランド産モルトは40%も使われていて、詳細は以下の通り。
グレングラント蒸留所
ロングモーン蒸留所
ストラスアイラ蒸留所
グレンキース蒸留所
アルタベーン蒸留所
(なんて贅沢なんでしょう!)
外国産グレーンは以下の通りです。
アメリカ ウォータールー蒸留所10%
カナダ ラ・サール蒸留所とギムリ蒸留所で合計10%。
そして、残り40%は日本産のキリンの御殿場蒸留所のモルトとグレーンが使われています。
すごいですよね。
それが￥4,500-くらいで買えたのですから。
しかしながら、時代の流れでしょうか、発売から約5年ほどで終売になっています。
でも、先日も帯広で1本買いました。
まだ売っている所もありますよ。
探してみて下さい。^^
当店でも提供しております。
よろしければどうぞ。
最高気温が24.3℃でいきなり初夏の気配の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで450種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
2019年4月16日（火）
こんなのあります「サントリー ワールドウイスキー碧 Ao」
こんなのあります「サントリー ワールドウイスキー碧 Ao」
本日発売の話題のボトルが入荷です。
世界5大ウイスキーが全部入っているそうな。
驚くべきなのはその全てがサントリーが所有する蒸溜所という事。
改めてサントリーのすごさを感じます。
中身はと言いますと、スコッチではアードモアとグレンギリー、アイリッシュはクーリー、カナディアンはアルバータ、アメリカンはやっぱりジムビーム、そして山崎と白州です。
これを聞いて昔、キリンから出たテンディスティラリーズを思い出しました。
このボトルに関してはまた後日、紹介させていただきますね。
(まだ当店にございます。)
あとは、イチローズモルト のホワイトラベル、ブルーラベルと飲み比べてみると面白いかもしれませんね。
それから先日発売になった「ザ・ニッカ 」同じ価格帯でぶつかりますね。
さて、貴方はどちらがお好みでしょうか?
こちらも飲み比べが楽しいですね。
本日発売でまだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
強風の1日だった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで450種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
本日発売の話題のボトルが入荷です。
世界5大ウイスキーが全部入っているそうな。
驚くべきなのはその全てがサントリーが所有する蒸溜所という事。
改めてサントリーのすごさを感じます。
中身はと言いますと、スコッチではアードモアとグレンギリー、アイリッシュはクーリー、カナディアンはアルバータ、アメリカンはやっぱりジムビーム、そして山崎と白州です。
これを聞いて昔、キリンから出たテンディスティラリーズを思い出しました。
このボトルに関してはまた後日、紹介させていただきますね。
(まだ当店にございます。)
あとは、イチローズモルト のホワイトラベル、ブルーラベルと飲み比べてみると面白いかもしれませんね。
それから先日発売になった「ザ・ニッカ 」同じ価格帯でぶつかりますね。
さて、貴方はどちらがお好みでしょうか?
こちらも飲み比べが楽しいですね。
本日発売でまだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
強風の1日だった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで450種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00 不定休
TEL 0155-66-9145
