本日は3時から営業いたしますので、いつもよりちょっぴり早くアップします。

さて、こんなのあります。
「ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所　Ken's choice 3rd. COPPER」

まずはスペックです。
蒸溜・2006年　ケンタッキー州にて
1stエイジング・2006年〜2012年　6年　ケンタッキー州にて
2ndエイジング・2012年2月〜2017年7月　秩父蒸溜所にて
カスクNo.1648
アルコール度数・54.1%
ボトリング本数・238本

ダブルオークとのことで樽を入れ替えて熟成されたバーボンです。
Ken's Bar京橋本店さんの1周年記念のプライベートボトルです。
昨年のKen's choice 2nd. DIAMONDに続き、今回もご縁があり購入させていただきました。
このシリーズ、そんじょそこらには売っていないとても美味しいバーボンです。
前回もとても好評なボトルでした。
バーボンファンの方、イチローズモルトファンの方どちらもお気に召されると思いますよ。
よろしければどうぞ。

晴天が気持ちいい帯広です。
幸せな週末を!

本日は3時からいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで420種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他240種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

日が落ちるのが早くなりました。
明日の土曜日は午後3時から営業いたします。
皆様のご来店をお待ちしております。

さて、新しいケーキを作りました。
「かぼちゃのティラミス」です。
いつものティラミスを作ろうと思いましたが、完璧なる思いつきです。
北海道産の栗かぼちゃを使いました。
よろしければどうぞ。

金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごしください。

今日も夏日でしたが秋雨が降る帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで420種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他240種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

まずはお知らせです。
先日もご案内した通り、今週の土曜日は午後3時から営業致します。
バスでご来店、バスでお帰りも可能かと思います。
0次回、カフェとしても是非お使いください。

さて、こんなのありますです。
「イチローズモルト　シングルモルト秩父　IPAカスクフィニッシュ2017」

秩父のオフィシャルシングルモルト第12弾です。
IPAはインディアペールエールでホップを多く使ったエールビールです。
簡単に言えばビア樽フィニッシュです。
秩父らしい力強い感じですが、非常に爽やか。
憶測ですが、バーボンバレル由来の柑橘系のフレーバーと甘さが感じられるのでバーボンバレルで熟成後、IPAカスクで後熟したものと思われます。
加水で甘さが増し、ホップが静かに香ります。
非常にバランスがいいボトルだと思います。
先日発売のePowerさんのIPAシングルカスクはホップがかなり感じられました。
飲み比べてみると面白いかもしれませんね。
よろしければどうぞ。

なんと、あろうことか以前までの秩父のオフィシャル11種類まだ全部あります。
辺鄙なところですからね。(^^;;
でも、いつかは無くなります。
なくなる前にどうぞ。

夏のような日差しで今日も夏日の帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで420種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他240種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

水曜日はウヰスキーを飲む日です。
最近、やっと浸透してきました。
ありがとうございます。
毎週水曜日の¥300-ハイボール、今日はこれです。
「三楽オーシャン　オーシャンSP　特級」
今は亡き三楽オーシャンです。
この社名は1962年〜1984年で使われ、以降1989年まで「三楽」となっています。
その後、メルシャンになり近年キリンに買収されました。
三楽といえば軽井沢モルトと川崎グレーン。
このボトルでも十分に感じられると思いますよ。
オーダーは水曜日のハイボールでお願い致します。
お一人様1杯までですが、よろしければどうぞ。

昨日紹介させていただいた、イチローズモルトのIPAカスクフィニッシュ2017がきましたので本日開栓いたします。
詳細は明日またこの時間に紹介させていただきますね。

今日も爽やかな夏日の帯広です。

本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで420種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他240種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

9月の営業案内です。
いつも通り休みなく営業する予定ですが、9月9日(土)、17日(日)、23日(土)は実験的に午後3時から営業する予定です。
できましたら自分のモチベーションアップのため、ご予約をいただければ幸いです。^^

さて、写真のイチローズモルトIPAカスクフィニッシュ2017ですが、近日入荷予定です。
入荷しましたらまたアップさせていただきます。
皆様、お楽しみに。
新製品が発売されるたびに秩父蒸溜所からこうして案内のハガキが送られて来ます。
そして必ず一筆添えられています。
そんなことまでしてしていただかなくても自分は必ず買いますし、どこの酒屋も売れ残ることはないのですが。
自分はこういう心遣いも含めてイチローズモルトが大好きなのです。

今日も青空が広がり、爽やかな夏日の帯広です。

今夜もいつも通りゆる〜く営業いたします。

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肩肘張らない気軽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで420種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他240種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・生ビール・軽食・手作りティラミス・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145