2024年5月25日（土）
お知らせと入荷です。
お知らせです。
明日の日曜日はお休みさせていただきます。
ご了承下さい。
入荷です「キンテイル 1996 27年 バレル THE ABSOLUTE CHOICE」
ラダーさんのオリジナルシリーズのTHE ABSOLUTE CHOICEが入荷です。
今回はマッ○ランのティースプーンモルトです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『待望の第9弾は、RUDDER LTD.がスコットランドのウェアハウスに保有するストックより厳選。
ラベルに表記のある“キンテイル”とは、1824年創業、当時スぺイサイドを含むハイランドで2番目に「蒸溜ライセンス」を取得した名門で、シングルモルトのロールスロイスと形容される蒸溜所のティースプーンモルト。
200周年を迎えた年でのリリースとなる。
ボトラーズブランドからリリースも非常に限られた原酒で、名門のオフィシャルボトルの熟成表記に倣い、あえて“OVER 25 YO(25年以上)”と表記した。
ハウススタイルでもあるリッチなフレイバーと収斂味、そして重厚なボディ。
“ファインオーク” シリーズの長期熟成を彷彿させる、素晴らしい仕上がりの1本。
【香り】煮リンゴ、ドライアプリコット、黄桃、アップルミント、バニラやカスタード。後から薔薇や芝土、ヘザーの花、晴れた日の洗濯物。
【味わい】ハチミツ、アップルバターサンド、熟した洋梨、甘いみかん(せとか)、エルダーフラワーのハーブティー、トフィー、キシリトール、収斂味、ややナッティ。徐々に樹脂やオールスパイス。
【フィニッシュ】イチジク、どら焼き、熟したグレープフルーツ、桃や柑橘の皮。クローブ、白檀、ジンジャー、新木系のウッディなスパイスが長く続く。
【コメント】ハウススタイルでもあるリッチなフレイバーと収斂味、そして重厚なボディ。”ファインオーク“シリーズの長期熟成を彷彿させる、素晴らしい仕上がりの1本。200周年を祝したい。
Tasting comment by 北梶 剛』
以上。
ファインオークの最高峰とも言える素晴らしい1本です。
アルコール度数は53.7%で、ボトリング本数は218本です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
冷たい風吹く帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(基本予約制)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
明日の日曜日はお休みさせていただきます。
ご了承下さい。
入荷です「キンテイル 1996 27年 バレル THE ABSOLUTE CHOICE」
ラダーさんのオリジナルシリーズのTHE ABSOLUTE CHOICEが入荷です。
今回はマッ○ランのティースプーンモルトです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『待望の第9弾は、RUDDER LTD.がスコットランドのウェアハウスに保有するストックより厳選。
ラベルに表記のある“キンテイル”とは、1824年創業、当時スぺイサイドを含むハイランドで2番目に「蒸溜ライセンス」を取得した名門で、シングルモルトのロールスロイスと形容される蒸溜所のティースプーンモルト。
200周年を迎えた年でのリリースとなる。
ボトラーズブランドからリリースも非常に限られた原酒で、名門のオフィシャルボトルの熟成表記に倣い、あえて“OVER 25 YO(25年以上)”と表記した。
ハウススタイルでもあるリッチなフレイバーと収斂味、そして重厚なボディ。
“ファインオーク” シリーズの長期熟成を彷彿させる、素晴らしい仕上がりの1本。
【香り】煮リンゴ、ドライアプリコット、黄桃、アップルミント、バニラやカスタード。後から薔薇や芝土、ヘザーの花、晴れた日の洗濯物。
【味わい】ハチミツ、アップルバターサンド、熟した洋梨、甘いみかん(せとか)、エルダーフラワーのハーブティー、トフィー、キシリトール、収斂味、ややナッティ。徐々に樹脂やオールスパイス。
【フィニッシュ】イチジク、どら焼き、熟したグレープフルーツ、桃や柑橘の皮。クローブ、白檀、ジンジャー、新木系のウッディなスパイスが長く続く。
【コメント】ハウススタイルでもあるリッチなフレイバーと収斂味、そして重厚なボディ。”ファインオーク“シリーズの長期熟成を彷彿させる、素晴らしい仕上がりの1本。200周年を祝したい。
Tasting comment by 北梶 剛』
以上。
ファインオークの最高峰とも言える素晴らしい1本です。
アルコール度数は53.7%で、ボトリング本数は218本です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
冷たい風吹く帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(基本予約制)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年5月24日（金）
入荷です「マルスウイスキー シングルモルト駒ヶ岳 9年 スモールバッチ」
入荷です「マルスウイスキー シングルモルト駒ヶ岳 9年 スモールバッチ」
今日もマルス、今日も駒ヶ岳です。
昨年から限定販売されている、9年のスモールバッチが入荷です。
第2作目ですね。
今回は1992、2011、2012、2014年蒸溜、バーボンバレルとアメリカンホワイトオーク樽で熟成された原酒を使用したシングルモルトです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓にある長野県上伊那郡宮田村。良質な水と豊かな自然に囲まれた標高798mに位置する静寂な森の中にマルス駒ヶ岳蒸溜所はあります。
「シングルモルト駒ヶ岳 AGED 9 YEARS スモールバッチ」は、信州の冷涼な環境の下で熟成されたモルトウイスキーの中から、9年以上熟成された原酒数樽を厳選・ヴァッティングして瓶詰した、稀少なシングルモルトウイスキーの逸品です。』
以上。
スモールバッチですので、名前通りの生産本数227本の少量生産です。
アルコール度数は50%です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
一日中雨が降っている帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(基本予約制)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
今日もマルス、今日も駒ヶ岳です。
昨年から限定販売されている、9年のスモールバッチが入荷です。
第2作目ですね。
今回は1992、2011、2012、2014年蒸溜、バーボンバレルとアメリカンホワイトオーク樽で熟成された原酒を使用したシングルモルトです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓にある長野県上伊那郡宮田村。良質な水と豊かな自然に囲まれた標高798mに位置する静寂な森の中にマルス駒ヶ岳蒸溜所はあります。
「シングルモルト駒ヶ岳 AGED 9 YEARS スモールバッチ」は、信州の冷涼な環境の下で熟成されたモルトウイスキーの中から、9年以上熟成された原酒数樽を厳選・ヴァッティングして瓶詰した、稀少なシングルモルトウイスキーの逸品です。』
以上。
スモールバッチですので、名前通りの生産本数227本の少量生産です。
アルコール度数は50%です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
一日中雨が降っている帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(基本予約制)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年5月23日（木）
入荷です「マルス シングルカスク駒ヶ岳 2014 9年 シェリーホグスヘッド」
入荷です「マルスウイスキー シングルカスク駒ヶ岳 2014 9年 シェリーホグスヘッド 50ppm OB」
オフィシャルのシングルカスク駒ヶ岳が入荷です。
自分の中で駒ヶ岳のお家芸と思っている、シングルカスクのへビリーピーテッドのシェリーホグヘッドです。
それも9年熟成です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『限定269本 シングルカスクウイスキー
日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓にある長野県上伊那郡宮田村。良質な水と豊かな自然に囲まれた標高798mに位置する静寂な森の中にマルス駒ヶ岳蒸溜所はあります。
「シングルカスク駒ヶ岳 AGED 9 YEARS Cask No.1842」は、信州の冷涼な環境の下で熟成されたモルトウイスキーの中から、シェリーホグスヘッドで9年以上熟成されたヘビリーピーテッド(50ppm)の原酒を1樽厳選して瓶詰した、稀少なシングルカスクウイスキーの逸品です。』
以上。
シングルカスク駒ヶ岳のへビリーピーテッドのシェリーホグヘッドは数本リリースされていますが、最長9年で年々熟成が感じられますね。
アルコール度数は59%です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
夏日が続く清々しい帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(基本予約制)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
オフィシャルのシングルカスク駒ヶ岳が入荷です。
自分の中で駒ヶ岳のお家芸と思っている、シングルカスクのへビリーピーテッドのシェリーホグヘッドです。
それも9年熟成です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『限定269本 シングルカスクウイスキー
日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓にある長野県上伊那郡宮田村。良質な水と豊かな自然に囲まれた標高798mに位置する静寂な森の中にマルス駒ヶ岳蒸溜所はあります。
「シングルカスク駒ヶ岳 AGED 9 YEARS Cask No.1842」は、信州の冷涼な環境の下で熟成されたモルトウイスキーの中から、シェリーホグスヘッドで9年以上熟成されたヘビリーピーテッド(50ppm)の原酒を1樽厳選して瓶詰した、稀少なシングルカスクウイスキーの逸品です。』
以上。
シングルカスク駒ヶ岳のへビリーピーテッドのシェリーホグヘッドは数本リリースされていますが、最長9年で年々熟成が感じられますね。
アルコール度数は59%です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
夏日が続く清々しい帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(基本予約制)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年5月22日（水）
入荷です「マルス シングルカスク津貫 2019 5年 ミズナラパンチョン 」
入荷です「マルスウイスキー シングルカスク津貫 モルトギャラリー 寶常セレクション 2019 5年 ミズナラパンチョン 」
蒸溜所限定販売のモルトギャラリー津貫寶常セレクションが入荷です。
今回はなんと、ミズナラパンチョンです。
これまでマルスでミズナラを感じたボトルは数本ありましたが、これはミズナラ明記です。
5年熟成ですが、ミズナラ樽特有の甘さが心地よい津貫です。
本当に素敵な甘さです。
アルコール度数は59%、ボトリング本数は678本です。
200mlのボトルです。
ご希望の方はお早めに。
希少なジャパニーズウイスキーの本随であるミズナラ樽熟成の津貫です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
清々しい初夏の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(基本予約制)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
蒸溜所限定販売のモルトギャラリー津貫寶常セレクションが入荷です。
今回はなんと、ミズナラパンチョンです。
これまでマルスでミズナラを感じたボトルは数本ありましたが、これはミズナラ明記です。
5年熟成ですが、ミズナラ樽特有の甘さが心地よい津貫です。
本当に素敵な甘さです。
アルコール度数は59%、ボトリング本数は678本です。
200mlのボトルです。
ご希望の方はお早めに。
希少なジャパニーズウイスキーの本随であるミズナラ樽熟成の津貫です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
清々しい初夏の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(基本予約制)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
2024年5月21日（火）
今日も新入荷の予定でしたが、急遽お知らせです。
今日も新入荷の予定でしたが、急遽お知らせです。
季節限定の「カボチャのティラミス」がそろそろ今季終了です。
今週の土曜日、もしくは無くなり次第で終了となります。
次回から通常のティラミスとなります。
ご了承下さい。
カボチャバージョンご希望の方はお早めに是非。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
ストーブをつけるほどの寒い帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(基本予約制)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
季節限定の「カボチャのティラミス」がそろそろ今季終了です。
今週の土曜日、もしくは無くなり次第で終了となります。
次回から通常のティラミスとなります。
ご了承下さい。
カボチャバージョンご希望の方はお早めに是非。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
ストーブをつけるほどの寒い帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他400種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(基本予約制)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
