札幌の時計台近くにある
イタリアンレストラン「イルピーノ」の生パスタ
北海道産小麦「春よ恋」で作った生パスタが入荷しました。
一緒にイルピーノのパスタソース３種類も入荷
ソースは
エゾ鹿のラグー、短角牛と豆のラグー、鮭のトマトクリームソース
です。
とても美味しいパスタとソースで、やっと販売が可能になりました。
毎日食べたくなる美味しさです。
一度お試しください。

最近、予期せぬ出来事がどんどん出てきて
ヘコタレテいます。
顔はみんなが避けて通るような恐い顔？のようですが
ハートは繊細なんですよ
思い悩んでいると、体重が減っていきます。
ダイエットしてるの？なんて聞かれますが
それなら、お腹の肉がもう少し無くなっているでしょう
顔が貧相に痩せていく～
生活は普通なのに体重が少しずつ減っていくのはなぜなんだろう？
心が乱れると身体も反応してしまうんですね。

忙しい我が家の奥さんは、晩飯！！晩飯！！と騒ぐ野郎達に
あっという間に、作るおかずの一品

豆腐の味噌チリ炒め

味噌チリソースをフライパンに入れ、水で少し薄めて
豆腐に薄く片栗粉をまぶし、さっと炒めるだめ
ハイ出来上がり！！
これがとても美味しいのです！！

3月中旬頃に清酒田村の搾りがあり、毎年連絡を受けて全国の仲間10数人と
蔵に行ってきき酒をしてきます。
そこで、量り売りの生原酒と、瓶詰めの田村をどちらのタンクにするか
きめてきます。
今年は、36号、37号タンクで仕込みましたが微妙な違いで私は36号を指名
蔵元は37号が面白いと意見が食い違い、両方をサンプリングして
呑み切りの時に勝負することになりました。

先月、清酒「田村」の搾りに合わせて、きき酒に蔵にお邪魔した際
何だかものものしい気配、
テレビ朝日に「旅の香り」という番組の取材だそうで、次の日は女優の
山本陽子さんが来て蔵元と酒と食事を撮るということでした。
その番組が今日18：30にＨＴＢで放映されると蔵元から連絡がありました
お時間のある方はご覧になってみてください。