今日のお昼のおかずです

ジャガイモでムサカを作りました

ムサカは、ミートソースとホワイトソースを重ねたギリシャの定番ナス料理だそうです。

先日の基本食講座で作りました

娘はナスが得意じゃないので
ジャガイモに変更しました

つぶつぶのムサカは
高きびトマトソースとひえ粉のホワイトクリームで作ります
o(^-^)o

もちろんおいしい☆

娘達も完食でした
やったね(^_^)v

高きびミートソースも、ひえ粉のホワイトクリームもまだ残っているので
更なる展開が待っています！
作るほどワクワクしちゃいます
つぶつぶ万歳～＼(^ー^)／