３日は休み最終日。

で、義父がお昼に趣味の蕎麦打ちをしました。

子供達は「手伝う～！」と大騒ぎ。その前に初詣に行ったのですが「じいちゃん蕎麦もう作ってるんじゃない？」と落ち着かない様子。

家に帰ると準備が始まってました。子供達は早速エプロンつけて、台所に…。


今回使った蕎麦粉は清水産。水分が多かったのか、今日はちょっと軟目でした。

じいちゃんがこねると、横からにゅうっと子供の手が…。


なにかにつけて「やるー！」とやりたがる子供達。


蕎麦斬りする時、少しやらせてもらいました。細く切るのって難しい…。細く切ったつもりでも、茹でると太くなる。


下の子が切る時、添え手をしたら「お母さんのせいで上手くできなかった。今度はお母さん触らないでね！」だって。


でも、あの包丁大きくて重たいのに、持ち方とか教えようと思ったら、嫌だったみたい。

出来上がった蕎麦を茹でて、みんなでお昼にいただきました。まだまだ太さはまちまちですが、最初の頃に比べて随分上手くなったじいちゃん。


手作りは美味しいです。

実は私、蕎麦は苦手でした…。仕事で残業の時、出前を蕎麦屋さんからとる時もうどん頼んでました。

結婚して、この仕事してから忙しい時は蕎麦かうどん。正直言って＠：；○▲…。乾麺もどちらかのをお取り寄せしてるようですが…我慢してました。

でも、義父の下手（ごめんなさい）でも頑張って打った蕎麦は美味しい。それから徐々に蕎麦は大丈夫になりました。

春から秋まではパークゴルフで家にいませんが、冬になると休みの日は毎週蕎麦打ちしてます。美味しいけど、毎週はちょっと…たまに違うもの食べたいしね！

でも、じいちゃんの蕎麦は心がこもってて美味しいよ！
イサム妻でした。