先日のお休みはお疲れモードだったので、午後から学校へ行くことにし、午前中は洗濯と掃除をしながらゴロゴロしてました。

久々にランチに行きたかったけど、イサム夫は嵐山にボードに行ってしまい、車がない。

フルートさんにチャリで行く？うーん。まだ寒い…。

義父の車は絶対運転したくないし…かといって近所に行く気にもなれない…。

そんなこと考えてたら、時間もなくなってきた。

雑誌見てたら「簡単！まぜるだけパン」の文字が。

「おー！これなら短時間でうちにある材料で、できる！！」

と早速作ってみました♪

「粒コーンパン」です。

こねたり発酵させたりする手間がなくてすむ、ホットケーキミックスで混ぜるだけ。

焼き上がりまで３０分くらいで、できました♪

パンの真ん中にマヨネーズとコーンがのっているので、ほんのり甘い生地と合って美味しかったです。

実は、イサム妻は昔はよくパンを焼いて職場に持って行ってたんですよ～。

レパートリーは少ないですが…。

最近、ある方の手作りパンブログに触発されて、また作ろうかという気になりました。

らしくない？イサム妻のお料理ブログでした（笑）