本当は昨日、今日とでキャンプに
行きたかったのですが…


息子はじいちゃん、ばあちゃんと
広尾に釣りに行きたいと…

娘はバスケの練習。


最初、練習が４時からだと思ったので
「朝早く出かけてどっかにドライブに行こう！」
と思っていたのに

午後から夕方までになりました。


イサム夫すねる…。

仕方ないよ、いつも私達の仕事の都合で
子供達は寂しい思いしてるんだもの

子供の都合に合わせるのは当たり前。


早朝から息子は釣りに行き

娘と私は学校へ。


イサム夫「よし、今日はお父さんが夕食を作ろう！」


って結婚して初めて本格的な料理に挑戦！

じゃなかった、２回目でした（笑）

コンボクッカー（ダッチオーブン）で作ってました。

何時だっけ？

去年だったかな？



何を作ったかというと

料理好きな今年結婚された
あの方のブログを
見て奮闘しました。

和風パエリア／くどっちくどっち


私はバスケの練習が終わったら
てっきり買い物くらいは
終わっているんだと思ってたら…


夫：冷蔵庫に材料、何が揃っているか分からない。

妻：見れば分かるしょ～！！（怒）

結局私が買い物に行って
材料を揃えてから

料理スタート！！

お米の量も私が量り
冷蔵庫からしめじや玉ねぎを出してやる。


玉ねぎを切ったら
「目が痛い～！！！」と騒ぐ夫。

ちょこちょこやっては
作り方を見るため
パソコンを覗く。

妻：印刷しとけばよかったんでない？
時間だってたっぷりあったのに。


それからも、落し蓋はどれだ
なんだと聞く夫。

そして…息子が広尾で釣った魚を
ばあちゃんが料理してくれました。


チカのフライとマス系の天ぷら、焼き魚。



すでに、料理されていたので
正式名は分かりません。

美味しかったけど

マス系の魚は生臭くて家族には不評でした。

ゴメンね、息子よ。

そして、出来ました～。

初めてにしては、美味しかったですよ。
ぜ～んぶきれいに平らげました。

夫曰く、今回の料理で勉強になったこと


「パエリアは深い鍋は向いていない」


味付けが底にいってしまって、
上部が薄味になってしまいました。

なーるほど、確かにパエリアって
平べったいフライパンで作っているよね！

料理の後の台所はちらかし放題！

玉ねぎの刻んだものとか
こぼしてちらっばてました。

今回はダッチオーブンで作ったので
それは夫に洗ってもらいましたが

ミニトマトの余ったやつとか
魚介類が入っていたトレーだとか
全部私が片付けました。

やれやれ。


まあ、ほんの少し楽ができたから
よしとするか～。


次回、乞うご期待！

イサム妻でした。