猫の額農園(8)

本日
おびひろ軽トラ朝市様に
緊急参加させていただくことになりました。

本日AM8時～9時
駅前北広場公園にて(リッチモンドホテル様横)

私はズッキーニ直売専門ですが

他の出店者の美味しい
お野菜もたっぷりあります!

お待ちしてます～。







【猫部】(かな猫&グリコ)
は団体ではありません。



各自のバイト代やズッキーニの売上で

ちびさんたちの
まんま代ミルク代病院代を
ひねり出しております。

頑張って売ってミルク買うでー!

おぅー!

猫の額農園「2016」　そろ～っと始動しています。





今年はいつも苗農家さんに頼んでいる
ナスのたねを自分でも試してみました。



一度は全部失敗で芽が出ずに挫折





また種を取り寄せて
リベンジしたのが3月の11日


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なんとか本葉が出揃いました。



種をまいて芽を出させることが
こんなに難しいとは・・・。



やっぱりプロってスゴイ。




冬の間

家の中が高温になる&日当たりが良い

のを利用して
水耕栽培なんかも始めてみました。

(油断すると30度超えちゃうから)


おかげでスクスク育っています。



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これはルッコラ

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レタスはもう少しで植え替えかな

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バジルはもう少しかかりそう




収穫も少しづつ行っています。


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ピザにのせると美味しいルッコラ



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少しづつ摘み取ってサラダに。リーフレタス。







もうあっと言う間に4月ですね。




今年の夏は


暑いのか寒いのか。




そろりそろそろ、また始動します。

蒸し暑い日々のせいか

夏やさいの収穫が好調です。



今年は特にナスが。






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色んなナスがワッサワサー。



実は、、、


なんと1本のナスの木から300個も収穫すると言う

凄腕のナス農家の方のアドバイスを知って


その助言に従って育成してみたら





いやちょっと、
ありえないほどの数のナスがゴロンゴロン。


しかも木も今までにないほどの大きさと

元気さでバッサバサ!






そして何より無農薬有機のみでの育成でも

病気になった株なーし。

虫食いになってる株なーし。

本当に今年は元気でモッサモサです(汗)




やっぱりどの道もプロってスゴイわ。







ナスは

どの方も欲しがる

野菜界の正統派アイドルなので


今のところ出荷するまでには至らず。

(皆さんに差し上げて終了)







菜園って本当に面白い。

来年はもう少し工夫してみようかなー。



楽しいです。

しかもこの2つ同じ価格なんですYO

スゴイねーw

今年初チャレンジの新品種「ゴルゴ」様が収穫できましたー。






右の赤いのがゴルゴ様。






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ゴルゴ「赤カブじゃねぇえ」





葉っぱはやはりビート(ビーツ)の仲間なので
ほうれん草っぽい形をしてる。






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包丁でスッパーン







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ぱっくり。



グルグルグルグル～。









そう。この方、


中身がこんなんなんですわ。




薄くスライスして酢水にさらしてアクを抜いて(色止めにも)

サラダの上なんかにトッピングしたり




酢水で茹でて

バーニャカウダにしたり



するそうなんですよ。

(茹でると色は若干減るらしい。)






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なかなか揃ったぐるぐるができないそうで(汗)

ウチのも若干イビツかも?





食べた感じは・・・










えーと


まず甘さがきてー

ほうれん草の茎?の味と


ちょっと土臭さというか、アクが若干。





やっぱビートやもんなぁ。





天ぷらとか、素揚げにしたらいいのかな。


珍しい野菜はレシピ探しが大変ですねー。






畑にまだかなりな数あるんで(袋にいっぱい種が入ってた)


消費方法を模索せねば・・・。






ふぅ。(遠い目)