★三つ星に選ばれた店★

・かんだ（和食）

・カンテサンス（現代風フランス料理）

・小十（こじゅう、和食）

・ジョエル・ロブション（現代風フランス料理）

・すきやばし次郎（すし）

・鮨水谷（すし）

・濱田家（和食）

・ロオジエ（フランス料理）


幸いにして、ここ数年の間に食事をした店が２店ほどある。

正直、味に関して三っ星ってこんなものかと思う店もある。

ミシュランがフランス料理で、平松や三国を選ばなかったのは、価格と内容のバランスと言う観点なのだろうか。

寿司店がこれだけ選ばれているのは、解せんなあ。

外人さんが寿司食って三ツ星と星無しの違いなど分かるんだろうか？


十勝から星が出なかったのは残念！


仏のタイヤ屋が日本の食文化にランクつけるなど思い上がりじゃないかい？