こんにちは！　すなお＠nonbiriyaですヽ(´▽｀)/


今日はなんだか冴えないお天気ですね。

午後から雨が降るようで。。。

昨日、お布団干しておいて良かった♪

フカフカの布団で子供たちを寝かせつけるのに、

朝まで一緒…（；^ω^）

今週はめっちゃ寝てます！！

自分の時間はないけど、体調は良いです（笑）



さて、本日のランチです！


昨日はおからのビスコッティ２種と

パウンドケーキを焼きました♪

ビスコッティは、ちょっと目を離した隙に焼き色が!!Σ(゜д゜lll)

うゎ～失敗しちゃったか。。。と食べてみたら！

美味しい～(≧∇≦)/

カリカリ感がＵＰして、めっちゃ美味しくなりました♪

色は黒い（茶色）けど、おすすめです☆


パウンドケーキは中にドライフルーツを入れたチョコベース。

ドライフルーツは隠し味？に、赤ワインで漬け込みました。

店頭でお売りしようか、お店でだそうか。。。

気になるお方はご一報ください(ノ∀`)

こんにちは！　すなお＠nonbiriyaですヽ(´▽｀)/


昨夜って、地震ありました!?

夢だったのかなぁ？

朝起きてチェックしても、地震の形跡なし…(・・;)

夜中にね、地震で目が覚めたんですよ～。

時間もチェックしたような、しなかったような…(ノ∀`)

風が強かったから、間違えたのかな？？？


今日も風は強いけど、いい天気ですね～♪

５月上旬の天気だって？

明日は雨みたいだから、布団干しちゃいましょ！


さて、本日のランチです！


ＴＯＰ画像は昨日の「本日の前菜盛り合わせ」です。

結構豪華ですよ～♪

夜のセットコースにすると、かなりお得になってますヽ(´▽｀)/

本日のスペシャルには、富良野産アスパラとベーコンで

カルボナーラはいかがでしょうか？

普段のカルボナーラとは違った、春を感じる一品ですね。


ドルチェのワッフルとシフォンケーキもありますよ(≧∇≦)/

シフォンケーキの謎…( ´艸｀)

「紅茶のルビーシフォンケーキ」

頑張って女子力アリアリなネーミングにしたつもりですが、

シェフからは「何のシフォンかわからん(-_-;)」と…。

なので、名前を変更するかもしれませんね☆


昨夜は素敵な親子様がご来店くださいました！

大学生の息子さん、ただ今就活中という事でしたが、

うちのチビ二人が大変懐いて、遊んでもらっちゃって…。

でも「気晴らしになりました！」と爽やかな事!!!

おばちゃん、惚れてしまいそうになりました～( ´艸｀)

その息子さんが「ピアノをすごく弾きたくなった！」と

話していたのでお聞きして、

ピアノ教室を紹介して下さいました。

娘はピアノとか音楽に興味があるので、そろそろどうかな？

と考えていたところ。

習い事ってどうですかね～♪

女の子とピアノってイイですよね！

通わせるのは大変だけど、ちょっとワクワク考えちゃいます！

こんにちは！すなお＠nonbiriya　ですヽ(´▽｀)/

ちょっと名前が…やっぱり長いねぇ(ノ∀`)


昨夜から風が強いですね。

ちょっと強い風が吹くと、家が揺れるので

地震かと思ってしまいます。。。

先週もお昼に地震ありましたもんねぇ(・・;)


それでも、昨日のギャザリングの余韻を残して

気持ちの良い週明けです☆


さて、本日のランチです！


本日のパスタランチは、今季の初物！

富良野産のアスパラとベーコンです(≧∇≦)/

最強タッグでＡ・Ｂともに挑みます！

Ａはトマトソースベースで

Ｂは白ワイン風味ベースです☆

初物のアスパラ、めっちゃ美味しかったですよぉ～！

ジューシーで甘い！新鮮シャッキシャキです。


そして、ワッフルの画像、ありました♪

今回、いちご乗っていないのですが…ヽ(´Д`；)ノ

ミニのバニラアイスと自家製シャーベットが乗っていますよ♪


あと、今日はシフォンケーキにトライしました！

今、冷ましてる所～ヽ(´▽｀)/

上手く出来てたらお目見えしますねぇ( ´艸｀)

紅茶と○○のシフォンケーキでっす♪


「いつも混んでる」と思われている当店ですが、とんでもない！

月曜日は…特にゆっくりお席も選んでいただけますよ♪

皆で集まってランチ～とお考えのお客様、

入店できずに申し訳ない思いをさせてしまったお客様、

どうぞご来店お待ちしておりますヽ(*´∀｀)ノ

こんばんは！すなおですヽ(*´∀｀)ノ


日曜日が終わっちまった～。。。

久々に学生の「明日から月曜日、がっかり」な気分です゜(゜´Д｀゜)゜

あっという間の日曜日でした。

最近、一日・一週間があっという間…。

年だね（笑）


さて、ＴＯＰ画像はこないだ焼いたビスコッティです。

キャラメルチョコチップのビスコッティと

コーヒー風味のピーナッツビスコッティです☆

キャラメルチョコチップは揺るがない人気です( ´艸｀)

コーヒー風味はコーヒーに勿論ぴったりです♪

あまり甘くないので、ガリっと軽食がわりにもＯＫですよ☆

本場イタリアでは朝食にエスプレッソとビスコッティで済ます人々もいるそうです。

男性にも人気なんですよ～♪

紅茶味のビスコッティはおからで作っていますが、

普通のも作ってみようかなぁ～。



こちらはご注文いただいた、きび砂糖を使った生姜糖です♪

きび砂糖は上白糖やグラニュー糖より、色黒さんに仕上がるため

前回は使用しませんでした。

ミネラルを活かした、栄養たっぷりのきび砂糖。

生姜好きさんは、健康を気にかける方々が多いので

多少色黒さんで見た目が悪くても、気にならない？ですよね(ノ∀`)

ちなみに、こちらで作ったジンジャーシロップも色黒さんです（；^ω^）

自家製ジンジャーエールやホットジンジャー（しょうが湯）も

ご用意できますよ♪



こちらはメレンゲで作った焼き菓子です(´▽｀)

先日コーヒーのお供にお出ししたら、大変気に入られ

お買い上げいただきました～♪

湿気やすいお菓子なので、常時店頭には置けないかなぁ…と。

どうしようか考え中ですが、気になる方は気軽にお話下さいねo(^▽^)o


さて、今日は日曜日。

子供二人を連れて、図書館→マック→雑貨ギャザリングに行ってきました！

雑貨ギャザリング～楽しかったです♪

色んな方々とお話できました！！

もっと時間があったら、ハンドマッサージ受けたかったな(●´ω｀●)ゞ

あっという間に時間が過ぎちゃったからなぁ。。。

いろんな方々の創作パワーやエネルギーに

ちょっとだけ創作意欲を頂きました( ´艸｀)


ありがとうございました♪

こんにちは！すなおですヽ(*´∀｀)ノ


今日は晴れて気持ちいいですね!

ちょっと曇ってきたけど。。。

天気予報、怪しいけど。。。

今日と明日は、雑貨ギャザリングもありますねぇ。

行きたいなぁ～！


さて、本日のランチです！


あれ？ワッフルの写真がない～ヽ(´Д`；)ノ

どこかに紛れ込んでしまった!?

だいぶ暖かくなってきたので、ミニバニラアイスとミニシャーベット

二つ出そうと思っています♪


久しぶりに若鶏のソテー小悪魔風の写真を…( ´艸｀)